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エスニック料理教室 エスニック料理スクールの情報

エスニック料理とは?

エスニック料理とは、おもに香辛料を使った料理を指します。元来、唐辛子(チリ・ペッパー)を活用した中南米料理のことを言っていましたが、現在はトムヤンクンやグリーンカレーなどに代表されるタイ料理、生春巻きやナシゴレンが人気のベトナム料理、さまざまなカレーがあるインド料理なども入っています。スパイスを覚えていろいろな料理に活用してみませんか。

エスニック料理のワンポイントヒストリー

古代ローマ時代には東洋の香辛料がインド経由でヨーロッパに輸出され、1980年代中頃から、ニューヨークやパリなどのレストランでエスニック料理が提供されるようになりました。

エスニック料理の特徴

それぞれのお国柄に従い、多彩な調味料やスパイスが用いられています。また食材も野菜や果物、魚介類など豊富に用いられ、国によってそれぞれユニークな料理となっています。

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神奈川 エスニック料理の教室・スクール情報を探す(17件中、1件~10件を表示中)

現地の味を基本に、ご家庭で楽しめるアレンジから流行のヒュージョン料理までご紹介します。皆さんでにぎやかにおしゃべりして情報交換しながら楽しくレッスンしています。
一味違うおもてなし料理としても最適。簡単に作ることができるアジアンスイーツもお楽しみください♪

  • 住所:神奈川県横浜市青葉区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 たまプラーザ駅

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横浜市金沢区の自宅タイ料理教室。
本場タイで学んだ辛くて酸っぱいくせになる味わいをお伝えします。
月1回の完結レッスンで、1回3品。
2~5名の少人数制です。
タイ料理がお好きな方は是非、ご自身のレパートリーに美味しいタイ料理を加えてみませんか?

  • 住所:神奈川県横浜市金沢区東朝比奈2-42-21
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:京急本線 金沢八景駅

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デモストレーション型のお教室ですが、メニューによってはお手伝いもあります。
試食時間もゆったりありますから、井戸端会議に花が咲きますよ♬
お子さん連れも大歓迎
遠慮なくご相談下さいね。
国際薬膳食育師認定
食べて健康のお話もさせていただいています。
素材を大切に…手際良く
レッスンメニューと開催日
「くどうさんちの台所」で検索
参加費3500円(材料費込み)

  • 住所:神奈川県川崎市高津区二子4丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 高津駅

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薬膳Salonは鍼灸師のキャリアを持つ主宰が中医学の理論をわかりやすくお伝えし、薬膳を基本から学べる少人数制サロン形式の薬膳料理教室です。ご自身の健康維持はもちろんのこと、家族や大切な方の健康をサポートし、体質改善、美容やアンチエイジングにも効果的な薬膳を学んでみませんか?

  • 住所:神奈川県川崎市中原区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR横須賀線 武蔵小杉駅
    JR湘南新宿ライン 武蔵小杉駅
    東急東横線 武蔵小杉駅

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ラニのインド料理教室は、出張教室も含め1,000名を超えるお客様に受講いただいております。 (ハリオムのレストラン勤務時代の講師暦も含めますとのべ5,000名様以上の皆様に受講いただいております。) 手間がかかるというイメージのあるインド料理ですが、日本のご家庭でもできるだけ簡単に手に入る材料で、失敗の少ないインド家庭料理のレシピをご紹介しております。

  • 住所:神奈川県横浜市都筑区東山田2-3-1
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:グリーンライン 北山田駅

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【シリア人の自宅で学べる料理教室】

My name is Lana Taha

I came to Japan seven years ago because of my husband's study , I have three kids , my husband is Syrian and I am originally from Palestine However I was born and grew up in Aleppo which is the oldest city in the world 12200 BC

Therefore the art of cooking is so sophisticated in my area. As a diversity civilizations settled down in this area and different races are living there, the current dishes are a combination of all these civilizational and ethnic effects

So I will be glad to teach you my favorite taste of my country.

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

↓詳細はこちからもご確認できます
https://www.tadaku.com/hosts/yasinta

  • 住所:神奈川県川崎市宮前区野川
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 鷺沼駅

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【チュニジア人の自宅で学べる料理教室】

 チュニジアは北アフリカの地中海に面したところに位置した国です。チュニジア料理はその土地の歴史柄、様々な文明の家庭料理の知恵が融合していて、食べるだけで地中海の歴史と文化の奥深さを実感できるでしょう!
 Zeinebさんと料理を作って、もっとチュニジアのことを知ってみませんか?

詳細はこちらからも確認できます↓
https://www.tadaku.com/hosts/rima

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

  • 住所:神奈川県川崎市宮前区野川
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR南武線 武蔵中原駅

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【アメリカ人の自宅で学べる料理教室】

 Hello, everyone! ところでアメリカ料理ってなんでしょう?ハンバーガーだけではございません!ヨーロッパ系の移民が中心となり生まれた背景からも各移民のおふくろの味がミックスされ独自の発展を遂げています。
 Tanya と Duaneの2人からアメリカ料理を作って、多民族国家の面白さに触れてみませんか?

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

↓詳細はこちからもご確認できます
https://www.tadaku.com/hosts/tanyaandduane

  • 住所:神奈川県横須賀市馬堀海岸
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:京急本線 馬堀海岸駅

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【インド人の自宅で学べる料理教室】

 インド料理というとスパイスを思い浮かべるかと思いますが、その使い方は地域ごと、各家庭ごとに様々!レッスンからはインドの料理以外についてもたくさんの発見があるかも。
 Radhaさんから華やかで多様で、とっても楽しいインド料理を学んでみましょう!

=自宅で学べる料理教室って?=

日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

↓詳細はこちからもご確認できます
https://www.tadaku.com/hosts/radha

  • 住所:神奈川県横浜市中区本牧原
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:みなとみらい線 元町・中華街駅

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【パキスタン人の自宅で学べる料理教室】

 初めまして、パキスタンから来たAsmaと申します!みなさんと一緒にパキスタンの文化や料理をシェアできたらと思います!
 みんなで一緒に楽しくタンドリーチキンやロティなどのパキスタンでいつも食べている定番メニューパキスタン料理を作り、それを通して文化も学びましょう♪

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

↓詳細はこちからもご確認できます
https://www.tadaku.com/hosts/asma

  • 住所:神奈川県川崎市中原区井田
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 元住吉駅

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