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おもてなし料理教室 おもてなし料理スクールの情報

おもてなし料理とは?

おもてなし料理と言うと尻込みしてしまう人も多いはず。ちょっとのコツで、いつものお料理も豪華に見えます。ちょっとしたホームパーティのおつまみから、季節の行事に合わせた豪華レシピまで、おもてなし料理に自信をつけてみませんか。盛り付けや食器の選び方、テーブルコーディネートにも気を配り、気持ちよくゲストを迎えましょう。

おもてなし料理のワンポイントヒストリー

有史以来ずっと続いてきた「おもてなし」は、江戸時代になると一般の人々の間にも広がりました。まごころを尽くすことで素直に他人の幸せを喜ぶことができるという意味があり、大切な人を心からお迎えするためのお料理を「おもてなし料理」と呼びます。

おもてなし料理の特徴

和食から洋食まで、幅広いおもてなし料理がいっぱいです。お料理や人数に合わせてテーブルコーディネイトや盛りつけ方まで学べます。

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「らく」というのは簡単
「楽」というのは楽しく
という意味で、簡単で楽しい料理創りを通して、食の楽しさを感じたり食と健康について考えていただける料理教室です。主に和食の講座を開催しています。

ダシの取り方から、魚のさばき方、おすしの握り方まで幅広い知識を学ぶことができます。

  • 住所:鹿児島県姶良市加治木町木田2344番地4NPO法人食育研究会らく楽料理教室
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) 錦江駅

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