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エスニック料理教室 エスニック料理スクールの情報

エスニック料理とは?

エスニック料理とは、おもに香辛料を使った料理を指します。元来、唐辛子(チリ・ペッパー)を活用した中南米料理のことを言っていましたが、現在はトムヤンクンやグリーンカレーなどに代表されるタイ料理、生春巻きやナシゴレンが人気のベトナム料理、さまざまなカレーがあるインド料理なども入っています。スパイスを覚えていろいろな料理に活用してみませんか。

エスニック料理のワンポイントヒストリー

古代ローマ時代には東洋の香辛料がインド経由でヨーロッパに輸出され、1980年代中頃から、ニューヨークやパリなどのレストランでエスニック料理が提供されるようになりました。

エスニック料理の特徴

それぞれのお国柄に従い、多彩な調味料やスパイスが用いられています。また食材も野菜や果物、魚介類など豊富に用いられ、国によってそれぞれユニークな料理となっています。

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福岡 エスニック料理の教室・スクール情報を探す(3件中、1件~3件を表示中)

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作って楽しい、食べておいしいをモットーに 楽しいレッスンをしています。

料理レッスンのほか、ラシェリボンディプロマコースや ベビーマッサージセラピスト養成など 資格取得コースもあります。

  • 住所:福岡県福岡市博多区吉塚2-3-8-402
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR鹿児島本線(下関・門司港~博多) 吉塚駅
    福岡市営地下鉄箱崎線 馬出九大病院前駅

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  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR鹿児島本線(下関・門司港〜博多) 折尾駅

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初心者歓迎。
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  • 住所:福岡県福岡市南区平和
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅

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