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  • 手捏ねで1から作るクロワッサン。
  • 季節の果物をふんだんに使った「タルト・フリュイ」。
  • ゴムベラで混ぜるだけで捏ねられる「クルミとイチジクのリュスティック」。
  • 土台から仕上げの栗まで作成しお持ち帰りいただけます「モンブラン」。
  • 冷蔵発酵で作る「プレーンベーグルとチーズベーグル」。
ご試食はサンドイッチにして。
  • ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー、三種類のベリーを使ったムースです。
  • 牛乳、練乳、バターを使った贅沢な配合で作る「食パン」。
型生地比容積や焼減率などの知識も学んで頂けます。
  • フランスではポピュラーな「オレンジのタルトとレモンのタルト」です。
  • ゴムベラで混ぜるだけで作れる、冷蔵発酵出来る「さつま芋ブレッド」です。
  • 柚子を使ったリコッタチーズケーキ。
リコッタチーズの作り方、ポイント、パンケーキも作ります。

教室・スクールのご紹介


一般家庭でご使用のオ ーブン等の設備を使った本格的なお菓子やパンを中心にレッスンを行う。

1授業4人までの少人数制でアットホームな教室です。

ロールケーキ等にも使えるスポンジ生地。

スケジュール

●全コース 1回完結 2時間30分/回
お好きなメニューをお好みの日時で受講。

・午前クラス10:00~12:30
・午後クラス14:00~16:30
・夜クラス 18:30~21:00

【スケジュール】
HP「空き状況・ご予約」ページより確認できます。

●体験コースについて
随時受付中!
お気軽にお問い合わせください。

レッスン内容

フレンチカントリーな可愛い教室製菓・製パン専門学校やお菓子とパンの教室のレッスンを長年にわたり行っていた講師が一般家庭でご使用のオ ーブン等の設備を使った本格的なお菓子やパンを中心にレッスンを行う。

●ここがポイント!
・少人数制(4人まで)で気楽に学べるアットホームな教室です。
・初心者でもわかる丁寧で楽しい授業
・都合のよい日時が選べる

お問合せください

お問合わせ
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趣味なび特典

体験レッスン受講料千円引き

※印刷のうえ、お教室へご提出ください。

所在地・アクセス

住所
〒603-8053
京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町15-4スイートビル1F

交通アクセス
京都市営地下鉄烏丸線 北山駅 4番出口より徒歩4分

電話番号
070-6926-6859

公式ホームページ
http://atelier-vence.com/