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中華料理教室 中華料理スクールの情報

中華料理とは?

海外の料理や食材を取り入れ、世界中で食されている中華料理。北京料理、上海料理、四川料理および広東料理が有名で、食材のバリエーションが豊富で、医食同源の考えに基づいていることなどが特徴です。大皿で作れるのでおもてなし料理にもぴったり。本格中華を作って、楽しい食卓にするために、中華料理教室に通ってみませんか。

中華料理のワンポイントヒストリー

現在の中華料理で頻用される強い火力が必要な炒め物の技法は、北宋の時代に生み出され、その後、海外の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが中華料理の特徴となりました。日本で言う中華料理と呼ぶ場合は、日本人向けに味付けや調理法が工夫、創作された大衆料理を指し、ラーメンや餃子を代表的な料理とし、中国料理と呼ぶ場合は、本格的な中国本来の料理を指しています。

中華料理の特徴

中華料理と一言で言っても、北京、上海、四川、広東料理と幅広いジャンルがあります。日本でおなじみの中華料理から、宮廷料理までお好みの中華料理を学んでみてはいかがでしょうか。

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東京 中華料理の教室・スクール情報を探す(25件中、1件~10件を表示中)

八王子の自宅で開いています料理教室です。

簡単レシピで
ご自宅で復習しやすい、
アレンジしやすいメニューが
好評です。

少しのコツで見栄えのする
盛り付けが出来るようになります。

講師歴7年、
自宅教室は3年目になります。

どうぞお気軽にお越し下さい。

  • 住所:東京都八王子市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 八王子駅
    JR中央線(快速) 西八王子駅
    JR中央線(快速) 高尾駅

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ベターホームのお料理教室では、すぐに役立ち一生使える料理の基本が身につきます。

包丁の持ち方など基本の「き」から習える「お料理入門コース」のほか、定番の和食の基本が習える「和食基本技術の会」、このほか洋食中華、魚のおろし方、野菜料理、パン、洋菓子、和菓子などバラエティ豊かなラインナップで、目的に合わせてコースが選べます。

毎年5月と11月に開講。開講の2~3ヵ月前から体験教室も開催します。

  • 住所:東京都町田市原町田6-3-3町映ビル5階
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:小田急線 町田駅
    JR横浜線 町田駅

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ベターホームのお料理教室では、すぐに役立ち一生使える料理の基本が身につきます。

包丁の持ち方など基本の「き」から習える「お料理入門コース」のほか、定番の和食の基本が習える「和食基本技術の会」、このほか洋食中華、魚のおろし方、野菜料理、パン、洋菓子、和菓子などバラエティ豊かなラインナップで、目的に合わせてコースが選べます。

毎年5月と11月に開講。開講の2~3ヵ月前から体験教室も開催します。

吉祥寺教室は2014年3月に移転リニューアルした新しいきれいな教室です。

毎年5月と11月に開講。開講の2~3ヵ月前から体験教室も開催します。

  • 住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-11i(アイ)ビル地下1階
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 吉祥寺駅
    京王井の頭線 吉祥寺駅

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ベターホームのお料理教室では、すぐに役立ち一生使える料理の基本が身につきます。

包丁の持ち方など基本の「き」から習える「お料理入門コース」のほか、定番の和食の基本が習える「和食基本技術の会」、このほか洋食中華、魚のおろし方、野菜料理、パン、洋菓子、和菓子などバラエティ豊かなラインナップで、目的に合わせてコースが選べます。

毎年5月と11月に開講。開講の2~3ヵ月前から体験教室も開催します。

  • 住所:東京都豊島区南池袋1-19-5MIプラザ6階
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 池袋駅
    西武池袋線 池袋駅
    東武東上線 池袋駅

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ベターホームのお料理教室では、すぐに役立ち一生使える料理の基本が身につきます。

包丁の持ち方など基本の「き」から習える「お料理入門コース」のほか、定番の和食の基本が習える「和食基本技術の会」、このほか洋食中華、魚のおろし方、野菜料理、パン、洋菓子、和菓子などバラエティ豊かなラインナップで、目的に合わせてコースが選べます。

毎年5月と11月に開講。開講の2~3ヵ月前から体験教室も開催します。

  • 住所:東京都中央区銀座4-10-3セントラルビル
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ銀座線 銀座駅
    東京メトロ日比谷線 東銀座駅
    都営浅草線 東銀座駅

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ベターホームのお料理教室では、すぐに役立ち一生使える料理の基本が身につきます。

包丁の持ち方など基本の「き」から習える「お料理入門コース」のほか、定番の和食の基本が習える「和食基本技術の会」、このほか洋食中華、魚のおろし方、野菜料理、パン、洋菓子、和菓子などバラエティ豊かなラインナップで、目的に合わせてコースが選べます。

毎年5月と11月に開講。開講の2~3ヵ月前から体験教室も開催します。

  • 住所:東京都渋谷区渋谷1丁目15−12
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 渋谷駅
    東京メトロ銀座線 渋谷駅
    京王井の頭線 渋谷駅

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初心者さんのための料理教室です。
一人で最初から最後まで作ります。
渋谷駅より歩いて7分。

  • 住所:東京都渋谷区宇田川町2-1223
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 渋谷駅

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NHKの放送開始当初からTVの料理番組で活躍した料理研究家田村魚菜が昭和24年、自由が丘に『自由が丘お料理塾』を開設し、昭和30年に現在地に魚菜学園『自由が丘お料理学校』を設立しました。60年間での卒業生は、延べ16万人以上を数える伝統と実績のあるお料理学校です。創設者の理念である『美味しい料理は愛情から』をモットーに、いつの時代も変わらない家庭料理の大切さを、ご指導いたします。

  • 住所:東京都世田谷区奥沢5-27-5魚菜エステートビル3階
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 自由が丘駅
    東急大井町線 自由が丘駅

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ご近所スーパーで手軽に揃う食材で日々の食卓を彩ってみませんか?ソムリエの資格をもつ講師がデモンストレーション形式で基本テクニックから裏ワザを織り交ぜてパパッとできる料理の数々をご紹介します。
講義のあとはできたてのお料理を囲んでランチとおしゃべりを楽しみましょう。ワインやデザートが飛び入りすることもあります!

  • 住所:東京都世田谷区駒沢
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 駒沢大学駅

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食にまつわる全般をコーディネートします。テーブルコーディネート、身体にやさしい旬クッキング、季節のおもてなし料理とテーブルコーディネート、お茶を楽しむクラス、資格講座など。

  • 住所:東京都渋谷区富ケ谷1丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ千代田線 代々木公園駅
    小田急線 代々木八幡駅

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