チェックした教室一覧を見る

エスニック料理教室 エスニック料理スクールの情報

エスニック料理とは?

エスニック料理とは、おもに香辛料を使った料理を指します。元来、唐辛子(チリ・ペッパー)を活用した中南米料理のことを言っていましたが、現在はトムヤンクンやグリーンカレーなどに代表されるタイ料理、生春巻きやナシゴレンが人気のベトナム料理、さまざまなカレーがあるインド料理なども入っています。スパイスを覚えていろいろな料理に活用してみませんか。

エスニック料理のワンポイントヒストリー

古代ローマ時代には東洋の香辛料がインド経由でヨーロッパに輸出され、1980年代中頃から、ニューヨークやパリなどのレストランでエスニック料理が提供されるようになりました。

エスニック料理の特徴

それぞれのお国柄に従い、多彩な調味料やスパイスが用いられています。また食材も野菜や果物、魚介類など豊富に用いられ、国によってそれぞれユニークな料理となっています。

閉じる

STEP1地域を選択してください

STEP2沿線を選択してください

沿線イメージ

沿線イメージ

閉じる

北海道

東北

関東・甲信越

北陸

東海

近畿

中国

四国

九州・沖縄

北海道 東北 関東 北陸 四国 九州 東海 中国 近畿

都道府県

静岡

三重

愛知

岐阜

戻る

東海

岐阜 静岡 愛知 三重

群馬

栃木

千葉

新潟

茨城

埼玉

東京

神奈川

山梨

長野

戻る

関東・甲信越

新潟 長野 埼玉 群馬 栃木 山梨 神奈川 東京 千葉 茨城

青森

岩手

秋田

宮城

山形

福島

戻る

東北

青森 山形 秋田 宮城 福島 岩手

石川

富山

福井

戻る

北陸

福井 石川 富山

鳥取

島根

岡山

広島

山口

戻る

中国

山口 広島 岡山 島根 鳥取

滋賀

京都

奈良

大阪

和歌山

兵庫

戻る

近畿

京都 大阪 和歌山 奈良 兵庫 滋賀

香川

徳島

愛媛

高知

戻る

四国

愛媛 高知 徳島 香川

福岡

大分

宮崎

熊本

鹿児島

佐賀

長崎

沖縄

戻る

九州・沖縄

沖縄 大分 佐賀 長崎 福岡 熊本 宮崎 鹿児島

閉じる

外国語

アート・クラフト

音楽・演劇・芸能

スポーツ

日本の芸能

格闘技・武道

ダンス

アウトドア

料理・グルメ

健康・美容・癒し

コンピュータ

心理・教養

園芸

ペット

キッズ

埼玉 エスニック料理の教室・スクール情報を探す(2件中、1件~2件を表示中)

東武東上線『志木』駅から徒歩3分の好立地。
月1回から通える回数券や、お振替も自由。
おしゃれなスタジオで楽しくレッスンしませんか。
白を基調としたモダンなキッチンと、エレガントなダイニング。少人数制で、落ちついた雰囲気でのレッスンです。
毎回3品を作る人気のクッキング入門コースをはじめ、パンやスウィーツも。

  • 住所:埼玉県新座市東北2-26-12 森川ビル2F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武東上線 志木駅

この教室を詳しくみる

■教室の特徴
・女性限定のおもてなし料理教室です。
・『簡単美味しい料理!』をモットーに和洋中伊、家庭料理・時短料理、デザート等をお教えします。
・レッスン後は四季折々のテーブルコーディネートで会食の集いを持ちます。
・居心地のよい空間であるように心がけ、料理を通して少しでも日々の生活に喜びや潤いをもたらすお手伝いができればと思っています。
・お料理にご興味のある方、レパートリーを増やしたい方、学生さんから主婦の方まで、お一人様からでも大歓迎!

■クラス、コース
【おもてなし料理コース】
6~7品のコース形式。ご希望に応じて組込み可能。
【基本料理コース】
※こちらのコースは現在休講中です。
お料理が苦手、お子様連れ、初心者の方対象。
4~5品(簡単なデザート含)
※基礎からしっかり学べます。
※クラスについては応相談可。 

■人数:クラス 3~5人の少人数制

■料金
◆入会金:なし
◆月 謝:おもてなしコース 6,000円/1回
※材料費、光熱費、雑費等含

■プロフィール
Yumiko
教室主宰、東京都出身
多くの教室で料理を学び、料理店での経験を経て開講した教室は、今年1月で15年目。趣味のパッチワークと陶芸をテーブルコーディネートに活かし、自身も他の料理教室へ通いながらスキルアップを目指しています。

■実績
・『ROSALBA』18号に春の彩りレシピ掲載
・東武ニューハウス企画料理教室外部講師
・ワンスイン企画 住宅展示場での料理講習講師
・クスパ×ニジマス協会コラボ企画 タイアップレッスン開講
・埼玉県草加市稲荷コミュニティセンター料理講習講師
・エスビー×グルメぴあ×趣味なび企画 バジルを使ったお料理レシピコンテスト
毎日のごはん賞受賞

■保有資格
フードアナリスト / 食品衛生責任者
NPO日本食育インストラクター

  • 住所:埼玉県草加市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武伊勢崎線 松原団地駅

この教室を詳しくみる