イタリア料理とは?
日本人にとても馴染んでいるイタリア料理。オリーブオイルやトマトを使った料理が有名ですが、これは南イタリアの特徴。北イタリアでは生クリームやバターを使った料理が多いのです。みんなが大好きパスタやピッツァなどイタリア伝統の家庭のマンマの味を覚えたり、イタリアの風土や歴史などを学びつつ美味しいイタリア料理を作ってみませんか。
基盤は古代ローマ帝国までさかのぼり、裕福なローマ人たちの間で、腕利きの料理人を呼んで料理を客に披露することが流行ったため、料理人達はそれぞれ競って腕を磨いて新しい料理作りに励んだことで、周辺の国々の追随を許さない優れた食文化が誕生したと言われています。
南イタリア料理はオリーブ・オイルやトマトがたくさん使われる事が多く、北イタリアでは隣接するフランスやスイス同様にバターや生クリームを利用した料理が多い事が特徴です。イタリア料理教室 イタリア料理スクールの情報
一流パティシエのスイーツレシピを、作りやすくアレンジしたレッスンが大人気の東京文京区のお菓子教室です。
趣味のお菓子作りがプロのパティシエ並みレベルに大変身すると人生だって変わります！
シェ・ミリューのとっておきスイーツテクニックをぜひあなたのものにしてください！！
※製菓テクニックブログも好評です。ぜひご覧ください！（HP内にあります）
お料理・おもてなし教室も順次一般開講予定です。
トレミキッチンの美容薬膳教室では、以下のような内容をお届け致します。
毎回、講義と薬膳のコース料理をお召し上がりいただくことで、日々の生活で実践できる薬膳を学んでいきます。
１）薬膳講義：種々の体質に合わせた食養生・美容によい料理・食材のご紹介、体質チェックによる食養生アドバイス
２）薬膳料理実食：季節や美容などプログラム合わせたコース料理（前菜・メイン・デザート）
※お料理のデモストレーション・薬膳料理実習を行う回もあります。
お教室の参加人数は最大4名までなので、とてもアットホームです。
中央線武蔵境駅・東小金井駅が最寄りの「単発」「プライベート」「子連れ」で通える家庭料理教室です。初心者大歓迎！
【レッスンの種類】
●テーマに沿って「基本」を学べるグループレッスン【HarvestBeach】
●個人オーダーメイドで学べる【プライベート講座】
●色んなさばく方法＆調理レパートリーが学べる【お魚講座】
【特徴】
●入会金・月謝不要、どのレッスンも「単発」で受講できます
●通えば通うほど「お得」になる料金システム（ポイントカードの発行）
●「最小1名」から開講致します（最大４名）
●「お子様を連れて」のご参加が可能です。
●都合が悪くなっても、レッスンの「振替え」が可能
●お子様や妊婦の方にも「安心・安全な食材」を使用
●「男性」の参加もOK
1回の受講で3,500円〜6,000円が目安となります。
※レッスン費・材料費・レシピ代が含まれます。
入会金・月謝は不要、各回単発のレッスンとなります
＜こんな方が対象です＞
男女問わず、初心者でもお気軽に参加ください！
ただし男性のみ、レッスン日時を限定させていただくか、
女性が1名以上同席される形でのご参加をお願いしております。予めご了承下さい。
【安全面について】
安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意ください。
また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。
【レッスン内容について】
仕入れの状況により、一部内容を変更することがあります。
【講師プロフィール】
露崎 奈津子 （つゆざき なつこ）
1985年8月25日生まれ。武蔵野市在住。2人の女の子の母。
小学校高学年で通った、東京ガス主宰の、父と子の料理教室「ぱんだクラブ」に通い、いつか子供向けの料理教室をやりたいと思うようになる。
その後、豊島岡女子学園中学校・高等学校、早稲田大学理工学部経営システム工学科を卒業。
学生時代にインターンをしていた某人材会社にてマーケティング担当として約2年半勤めた後、2010年5月に料理教室開業を目指し退職。
料理研究家のアシスタントや、飲食店での仕事をするかたわら、
個人でも単発で料理教室【HarvestBeach】を開講。
その後、ポケットキッチン渋谷料理教室の常勤講師を経て
2012年11月から自宅にて料理教室を開業。
2013年11月～2014年2月、2016年4月～8月と過去2度の産休を経て、それぞれ料理教室を再開。
おもてなしにも使える本格的イタリアン。素材をいかして簡単でおしゃれな料理を紹介します。
前菜からデザートまでコースでご紹介。他にオリーブオイルソムリエとしてオリーブオイルの選び方使い方も学べます。
サロン形式の少人数制のアットホームな楽しい教室です。
パンのクラスもあります。
詳しくは教室ＨＰクッチーナイタリアーナサッチをご覧くださいhttps://www.sacci-cook.com
お問い合わせはこちらからお願いしますsfsacchi3@gmai.com
・デルフィーノの味をご家庭でいかがですか？
お一人様から友達同士、親子、グループまでどなたでもご参加できます
１回だけでも歓迎！継続すると特典も
｛開催日｝
・4月20日（金）
チキンステーキ
・５月18日(金）
白身魚ノムニエル
・６月15日(金）
タコのマリネ・ポテトノポタージュ
｛開始時間｝
１５：３０～１７：００
｛参加費｝
各回4,000（税込）
持ち物 エプロン・手拭きタオル・筆記用具
・サラダ・ミニデザート・ドリンク付き
さらにうれしい1000円食事券プレゼント！
季節にあった食材や自分の身体にあった、食材を選んで作る薬膳を教えます。
入会費無料。
イレギュラーでお越しいただいても結構です。但し、予約満員の場合はキャンセル待ちや次月までお待ちいただくことになります。
レッスン日の増設もあります。
駐車場（無料）あり。
楽しく美味しい食事を感謝しながらいただくことで、心と体の健康を保つことはもとより、人と人との心を繋ぐ料理。
素材を大切にあつかい、丁寧に料理をすること。
確かな料理の知識と技術や料理の心を、初心に帰って今まで以上に一回一回を大切に心をこめて伝えていきたいと思います。
八王子の自宅で開いています料理教室です。
簡単レシピで
ご自宅で復習しやすい、
アレンジしやすいメニューが
好評です。
少しのコツで見栄えのする
盛り付けが出来るようになります。
講師歴７年、
自宅教室は３年目になります。
どうぞお気軽にお越し下さい。
アットホームな雰囲気で楽しくクッキング！最新ガスコンロ&オープンを使用してレッスンします。自分たちの作った料理で気軽にランチしませんか？
ご希望の方には最新ガスコンロのご案内もできます。買い替えを検討されている方も、レッスン参加で実際にお試しいただけます！
お申し込み&お問い合わせは大多喜ガス料理教室ホームページから。
横浜市青葉区在住の男性を対象とした男の料理教室です。毎月第一土曜日の午前開催しています。経験豊富な先生のもと、30～80代と幅広い年齢層の面々がワイワイ・がやがや、失敗で笑ったりと楽しくやってます。
料理に興味のある方、料理なんて敷居が高いとお思いの男性諸氏、気軽にご参加下さい。
季節料理を始め和洋中様々な料理を作ります。4月には弁当を作って公園での花見、12月には鍋物を囲んで忘年会もあります。
QRコードで簡単アクセス「趣味なび モバイル」でいつでもどこでも教室・スクール探し
