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フランス料理教室 フランス料理スクールの情報

フランス料理とは?

食の芸術フランス料理はおもてなし料理の代表格。コース料理が有名ですが、プロヴァンス料理、バスク料理など一般家庭で親しまれている料理も多数あります。本格的なソース作りが学べる教室からワインに合うお料理、簡単にご家庭で作れるものまで様々な教室をご紹介。フレンチ の楽しさ・美味しさを味わってみませんか。

フランス料理のワンポイントヒストリー

中世の12世紀迄は、フランスの食事はローストした肉と茹でた野菜のみでしたが、14~15世紀になるとシチューに近いものが登場します。14世紀のシャルル5世時代には新しい料理法が考案されるなど、フランス料理の基礎が築かれました。1533年、メディチ家のカトリーヌがアンリ2世と結婚する際、料理人も同行させ、料理技術の最先端がフランスへ伝わりました。

フランス料理の特徴

本格的なコース料理から、素朴な家庭料理まで、さまざまなフランス料理を学べます。ワインと一緒に学べる教室も充実しています。

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フランス料理の教室・スクール情報を探す(97件中、1件~10件を表示中)

美食の都リョン出身のフランス人先生による教室。

初心者から上級者まで、フランス人が実際、毎日いただいている料理を習います。

日本のスパーで、簡単に手に入れる材料を利用するので、早速、ご自宅で再現出来ます。

毎回、前菜、中菜とデザート、3品、定番の料理は勿論ですが、地方の料理もご紹介いたします。

教室は日本語で開催しているので、お気楽にご参加出来ます。日本語でのレシピもご用意いたします。

開催日時:
毎月の第4週の月曜日 11:30~14:30
(祭日や個人都合により、変更がございます)

参加費:3か月間、3回参加、18.600円(税込)
1回参加: 6.800円(税込)

予定メニュー、詳しい情報、お問い合わせ、お申し込みは下記のHPへ:
http://cmycolorfulword.com/

  • 住所:神奈川県川崎市中原区小杉町2-294-6 南部メゾン103号 odekake kitchen
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 武蔵小杉駅
    JR南武線 武蔵小杉駅
    東急目黒線 武蔵小杉駅

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更年期の症状に薬膳を試してみませんか?
簡単一手間を加えて薬膳の効能をふんだんに活かしましょう。
健康で簡単でおしゃれなお料理が手に入ります。

【オーダーメイド型】
La Santeでは初めてのレッスンにお越しいただく前に事前に自分の体質(例:血が足りない体質(血虚)、気が不足している体質(気虚)など)に関するアンケートに答えてもらい、レッスン当日にフィードバックします。体質に合わせ、その方の気になる症状に合わせた食材もお伝えします。

【アトリエの場所】
愛知県名古屋市の金山駅近辺で行なっています。


ご不明な点などございましたら、お気軽にご連絡ください☆

  • 住所:愛知県名古屋市熱田区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東海道本線(浜松~岐阜) 金山駅
    名古屋市営地下鉄名城線 西高蔵駅
    JR東海道本線(浜松~岐阜) 熱田駅

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一流パティシエのスイーツレシピを、作りやすくアレンジしたレッスンが大人気の東京文京区のお菓子教室です。
趣味のお菓子作りがプロのパティシエ並みレベルに大変身すると人生だって変わります!
シェ・ミリューのとっておきスイーツテクニックをぜひあなたのものにしてください!!
※製菓テクニックブログも好評です。ぜひご覧ください!(HP内にあります)
お料理・おもてなし教室も順次一般開講予定です。

  • 住所:東京都文京区千石3
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:都営三田線 千石駅
    JR山手線 巣鴨駅
    東京メトロ丸ノ内線 新大塚駅

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中央線武蔵境駅・東小金井駅が最寄りの「単発」「プライベート」「子連れ」で通える家庭料理教室です。初心者大歓迎!

【レッスンの種類】
●テーマに沿って「基本」を学べるグループレッスン【HarvestBeach】
●個人オーダーメイドで学べる【プライベート講座】
●色んなさばく方法&調理レパートリーが学べる【お魚講座】

【特徴】
●入会金・月謝不要、どのレッスンも「単発」で受講できます
●通えば通うほど「お得」になる料金システム(ポイントカードの発行)
●「最小1名」から開講致します(最大4名)
●「お子様を連れて」のご参加が可能です。
●都合が悪くなっても、レッスンの「振替え」が可能
●お子様や妊婦の方にも「安心・安全な食材」を使用
●「男性」の参加もOK


1回の受講で3,500円〜6,000円が目安となります。

※レッスン費・材料費・レシピ代が含まれます。
 入会金・月謝は不要、各回単発のレッスンとなります

<こんな方が対象です>

男女問わず、初心者でもお気軽に参加ください!
ただし男性のみ、レッスン日時を限定させていただくか、
女性が1名以上同席される形でのご参加をお願いしております。予めご了承下さい。

【安全面について】
安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意ください。
また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

【レッスン内容について】
仕入れの状況により、一部内容を変更することがあります。

【講師プロフィール】
露崎 奈津子 (つゆざき なつこ)
1985年8月25日生まれ。武蔵野市在住。2人の女の子の母。

小学校高学年で通った、東京ガス主宰の、父と子の料理教室「ぱんだクラブ」に通い、いつか子供向けの料理教室をやりたいと思うようになる。
その後、豊島岡女子学園中学校・高等学校、早稲田大学理工学部経営システム工学科を卒業。

学生時代にインターンをしていた某人材会社にてマーケティング担当として約2年半勤めた後、2010年5月に料理教室開業を目指し退職。

料理研究家のアシスタントや、飲食店での仕事をするかたわら、
個人でも単発で料理教室【HarvestBeach】を開講。
その後、ポケットキッチン渋谷料理教室の常勤講師を経て
2012年11月から自宅にて料理教室を開業。

2013年11月~2014年2月、2016年4月~8月と過去2度の産休を経て、それぞれ料理教室を再開。

  • 住所:東京都武蔵野市境5丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 武蔵境駅
    西武新宿線 田無駅
    JR中央線(快速) 三鷹駅

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楽しく美味しい食事を感謝しながらいただくことで、心と体の健康を保つことはもとより、人と人との心を繋ぐ料理。

素材を大切にあつかい、丁寧に料理をすること。
確かな料理の知識と技術や料理の心を、初心に帰って今まで以上に一回一回を大切に心をこめて伝えていきたいと思います。

  • 住所:宮城県仙台市泉区将監二丁目6-4
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:仙台市営地下鉄南北線 泉中央駅

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八王子の自宅で開いています料理教室です。

簡単レシピで
ご自宅で復習しやすい、
アレンジしやすいメニューが
好評です。

少しのコツで見栄えのする
盛り付けが出来るようになります。

講師歴7年、
自宅教室は3年目になります。

どうぞお気軽にお越し下さい。

  • 住所:東京都八王子市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 八王子駅
    JR中央線(快速) 西八王子駅
    JR中央線(快速) 高尾駅

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横浜市青葉区在住の男性を対象とした男の料理教室です。毎月第一土曜日の午前開催しています。経験豊富な先生のもと、30~80代と幅広い年齢層の面々がワイワイ・がやがや、失敗で笑ったりと楽しくやってます。
料理に興味のある方、料理なんて敷居が高いとお思いの男性諸氏、気軽にご参加下さい。
季節料理を始め和洋中様々な料理を作ります。4月には弁当を作って公園での花見、12月には鍋物を囲んで忘年会もあります。

  • 住所:神奈川県横浜市青葉区若草台20-5若草台地区センター
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 青葉台駅
    東急田園都市線 青葉台駅

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食にまつわる全般をコーディネートします。テーブルコーディネート、身体にやさしい旬クッキング、季節のおもてなし料理とテーブルコーディネート、お茶を楽しむクラス、資格講座など。

  • 住所:東京都渋谷区富ケ谷1丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ千代田線 代々木公園駅
    小田急線 代々木八幡駅

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中医学、薬膳の講義の後にお食事を楽しんでいただく会です。
面倒な実習はなし!
手ぶらでお越しくださいませ。

  • 住所:神奈川県川崎市中原区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 武蔵小杉駅

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東武東上線『志木』駅から徒歩3分の好立地。
月1回から通える回数券や、お振替も自由。
おしゃれなスタジオで楽しくレッスンしませんか。
白を基調としたモダンなキッチンと、エレガントなダイニング。少人数制で、落ちついた雰囲気でのレッスンです。
毎回3品を作る人気のクッキング入門コースをはじめ、パンやスウィーツも。

  • 住所:埼玉県新座市東北2-26-12 森川ビル2F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武東上線 志木駅

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