パンとお菓子と美味しい時間 

教室情報

パン・お菓子教室ココット
自宅リビングを使って少人数制のパンとお菓子教室を開催。 ★高幡不動駅からすぐです ★ポイントを押さえたレッスン ★心和むレッスン空間 わくわくのパンとお菓子を楽しく作ります。 お手軽なオリジナルレシピも数多く紹介しています。 パン作り、お菓子作りに興味がありましたら、どうぞ気軽にお問い合わせ下さい。

ブログのご紹介

ブログURL http://pancoco.exblog.jp/
ブログ説明 東京都日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
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更新履歴

記事名 柚木農場の冷凍ブルーベリー
更新日時 2017-11-12 11:23:48
記事 今日もお天気はまずまず 冬型の気圧配置で風は冷たいですね! この季節になると少しの風でも ハラハラと落ち葉が舞い散っています。 10月30日にグランドオープンした JA東京みなみの農産物直売所「みなみ…
記事名 アップルパイとオレンジカップ 2回目
更新日時 2017-11-10 18:08:36
記事 プライベート特別レッスン 七生福祉園の利用者さんと午後のレッスンでした。 今日のお三方、なかなか身支度が進みません。 寒くなって着込んでいらっしゃるからかな? 元気よく「さあ始めますよ〜」とお声…
記事名 グラハムセサミとドイツ風アップルパイ 2回目
更新日時 2017-11-09 17:46:50
記事 昨日に続き今日もパンとお菓子のレッスンです。 メニューは グラハムセサミとドイツ風アップルパイ そしてもう一品 マギーブイヨンを使った 鶏とポテトボールのカレー鍋 ドイツ風アップルパイアプフェルシ…
記事名 グラハムセサミとドイツ風アップルパイ
更新日時 2017-11-08 18:00:46
記事 11月のパン&お菓子コースが始まりました。 今月のメニューは グラハムセサミとドイツ風アップルパイ そしてもう一品 マギーブイヨンを使った 鶏とポテトボールのカレー鍋です。 グラハムセサミ グラ…
記事名 紅茶もお菓子もアプフェルシュトゥルーデル
更新日時 2017-11-07 11:47:53
記事 昨日、嬉しいお裾分けをいただきました。 箱を開ける前からいい香り〜 もぎたてのリンゴです! リンゴの軸の切り口がまだ青いんです。鮮度の良さが分かります。早速切ってみると蜜も入っておいしそう! 試作の…
記事名 アップルパイとオレンジカップ
更新日時 2017-11-06 17:21:12
記事 プライベート特別レッスン 七生福祉園の利用者さんと午後のレッスンでした。 今月のメニューは オレンジカップとアップルパイ 「こんちわ〜」と元気に入ってこられて 身支度を済ませ 皆さんやる気満々のご…
記事名 アップルパイ
更新日時 2017-11-05 15:52:41
記事 連休中、お天気が良くて お出かけ日よりでしたね! 遠出はしませんが近場をプラプラ お散歩がてら、出かけたり 11月のレッスンも始まりますので 最終確認などもしていて あっという間の3連休でした。 今日の…
記事名 冬の寄せ植え
更新日時 2017-11-04 16:31:53
記事 久々に園芸店へ ご近所の「プランツライフさえき」さんです。 近くて便利なので 日野に越して以来 もう20年以上のお付き合いです。 何時行っても季節のお花がいっぱい! つい長居してしまいます。 冬の寄せ…
記事名 ティータイムにアップルパイ
更新日時 2017-11-03 14:57:52
記事 今日はスッキリ晴れて 雲一つ無い青空がまぶしいです。 手入れをサボっている庭に出てみると どうしたものかな〜?の 鉢植えが沢山あります。 その中の一つポインセチア 去年のクリスマス頃には ピンク色が…
記事名 鹿の子ロールとオニオンブレッドそしてオレンジマフィンも
更新日時 2017-11-02 18:28:13
記事 ワクワクぱんレッスン 今月は 鹿の子ロールとオニオンブレッド サイドメニューはオレンジマフィンです。 鹿の子ロール 鹿の子豆とアーモンドクリームを タップリ巻き込んでいます! やわらかい生…
記事名 来年の干支・ワンちゃんのパン
更新日時 2017-11-01 18:31:16
記事 ユニークなパンを習ってきました。 来年は戌年なので ワンちゃんのかわいいパンです。 金太郎飴みたいに どこをスライスしてもワンちゃんの顔がでてきます。 作っているときも何だかワクワクして 焼き上がり…
記事名 飽きずにパン・ドゥ・リエージュ
更新日時 2017-10-31 14:19:13
記事 今日も何だか寒〜い! もう少しお日様が出るはずなのに 曇りがちで気温が上がりませんね。 風邪をひかないように温かくして過ごしましょう。 10月のレッスンで沢山焼いた パン・ドゥ・リエージュ 飽きるかと思い…
記事名 11月のパン&お菓子コースはグラハムセサミ&ドイツ風アップルパイ
更新日時 2017-10-30 13:25:28
記事 10月「パン&お菓子コース」のご案内です。 メニューは グラハムセサミ&ドイツ風アップルパイ グラハムセサミ グラハム粉とゴマを配合したヘルシーなパン! ハード系のように見えて中はふんわりなん…
記事名 かぼちゃのタルトレット とパン・ドゥ・リエージュ 6回目
更新日時 2017-10-27 17:15:14
記事 パン&お菓子コース 今日もかぼちゃのタルトレット そしてパン・ドゥ・リエージュです。 かぼちゃのタルトレット タルトカップを作ってから かぼちゃ入りのチーズ生地を流し込んで もう一度オーブンで…
記事名 かぼちゃのタルトレットと パン・ドゥ・リエージュ 5回目
更新日時 2017-10-26 17:35:23
記事 パン&お菓子コース 今月は ハロウィンメニューのかぼちゃのタルトレット そしてパン・ドゥ・リエージュです。 パン・ドゥ・リエージュ チョコとオレンジ入りのリッチな生地にメッシュ生地をかぶせたら…
記事名 びわとアップルシュトゥルーデル
更新日時 2017-10-25 13:27:05
記事 今日はまた雨になりました。 晴れの日が続かないですね〜! 台風の後の庭掃除が大変でしたけれど ちょっと嬉しい発見が。。 もう10年以上も前に植えたびわに 花芽らしき物がついているのです。 千葉産の大き…
記事名 オレンジのパウンドケーキ
更新日時 2017-10-22 14:13:35
記事 台風が接近中で 長雨になっていますね。 今まだそれほど荒れていませんが 今晩〜明朝が心配です。 幸い明日は教室が入っていないので良かった。。 この所、気温が下がっています。 秋の深まりとともに焼き菓子が…
記事名 居酒屋たるすけ
更新日時 2017-10-21 17:26:32
記事 パン友から 「お酒も料理も良い」と聞いていたので 京王高幡不動駅からすぐの 居酒屋たるすけへ出かけてみました。 お店へ入るとたばこの煙が気になって 無理かな?と思ったのですが 奥の厨房前カウンター席に…
記事名 山型食パンとくるみパン
更新日時 2017-10-20 19:38:17
記事 ワクワクぱんレッスン 今日作ったのは 山型食パンとくるみパン もう一品はハロウィンのチョコサブレ 1kg 以上の強力粉で捏ねました。 食パンケース3本分の生地量に 皆さんビックリされていました。 …
記事名 かぼちゃのタルトレットと パン・ドゥ・リエージュ 4回目
更新日時 2017-10-19 19:02:47
記事 パン&お菓子コース 昨日に続いて かぼちゃのタルトレットと パン・ドゥ・リエージュです。 パン・ドゥ・リエージュ 成型では大きなため息が出るほど 集中して取り組まれていました。 つやつやで…