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ドイツ料理教室 ドイツ料理スクールの情報

ドイツ料理とは?

ひとつの食材をまるごと使って一品作るのが、ドイツの伝統料理の基本。素朴な家庭料理が基本で、素材を大切にする料理が特色です。じゃがいもとソーセージだけでなく、ボリュームのある肉料理のアイスバイン、ザウアークラフトなど、おいしい伝統料理が沢山。ドイツ料理教室で本格的にドイツ料理の魅力を勉強してみませんか。

ドイツ料理のワンポイントヒストリー

風土的に食材が不足しがちなドイツに南米からもたらされたジャガイモは民衆の飢えを満たす上で多大な貢献がありました。以来、ドイツの料理では、ジャガイモを使った料理が必須のメニューに数えられています。

ドイツ料理の特徴

素朴な家庭料理が基本で、素材を大切にするドイツ料理。お料理からパンまでご家庭で楽しめるドイツ料理が学べます。

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