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中華料理教室 中華料理スクールの情報

中華料理とは?

海外の料理や食材を取り入れ、世界中で食されている中華料理。北京料理、上海料理、四川料理および広東料理が有名で、食材のバリエーションが豊富で、医食同源の考えに基づいていることなどが特徴です。大皿で作れるのでおもてなし料理にもぴったり。本格中華を作って、楽しい食卓にするために、中華料理教室に通ってみませんか。

中華料理のワンポイントヒストリー

現在の中華料理で頻用される強い火力が必要な炒め物の技法は、北宋の時代に生み出され、その後、海外の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが中華料理の特徴となりました。日本で言う中華料理と呼ぶ場合は、日本人向けに味付けや調理法が工夫、創作された大衆料理を指し、ラーメンや餃子を代表的な料理とし、中国料理と呼ぶ場合は、本格的な中国本来の料理を指しています。

中華料理の特徴

中華料理と一言で言っても、北京、上海、四川、広東料理と幅広いジャンルがあります。日本でおなじみの中華料理から、宮廷料理までお好みの中華料理を学んでみてはいかがでしょうか。

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埼玉 中華料理の教室・スクール情報を探す(5件中、1件~5件を表示中)

白を基調としたモダンなキッチンと、輸入家具を取り揃えたエレガントなダイニングの室内は、プライベート感たっぷり。少人数制で、落ちついた雰囲気でのレッスンです。毎回3品を作る人気の入門コースをはじめ、パンやスウィーツも。夜クラス(19時~)や、全コースを自由に選択できる回数券もあるので、無理なく通えますよ!

  • 住所:埼玉県新座市東北2-26-12 森川ビル2F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武東上線 志木駅

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料理教室では、旬の身近に手に入る野菜・素材を使ってます。
使い方、作り方で同じ料理が美味しくなる方法を学べます。
・日曜休みの方の為の、基礎からおもてなし料理まで学ぶコース、・これから料理を始める方の基礎クラス、・普段料理してる方がレパートリーを増やすクラスの3つの講座があります。

パン教室は、たった6回で、お家にある調理器具だけで、翌日もしっとりパンが作れるように構成したコースになってます。

1人参加が殆どですので気軽にいらして下さい。

  • 住所:埼玉県上尾市愛宕2-5-11
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR高崎線 上尾駅
    JR湘南新宿ライン 新宿駅
    JR高崎線 上尾駅

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■教室の特徴
・女性限定のおもてなし料理教室です。
・『簡単美味しい料理!』をモットーに和洋中伊、家庭料理・時短料理、デザート等をお教えします。
・レッスン後は四季折々のテーブルコーディネートで会食の集いを持ちます。
・居心地のよい空間であるように心がけ、料理を通して少しでも日々の生活に喜びや潤いをもたらすお手伝いができればと思っています。
・お料理にご興味のある方、レパートリーを増やしたい方、学生さんから主婦の方まで、お一人様からでも大歓迎!

■クラス、コース
【おもてなし料理コース】
6~7品のコース形式。ご希望に応じて組込み可能。
【基本料理コース】
※こちらのコースは現在休講中です。
お料理が苦手、お子様連れ、初心者の方対象。
4~5品(簡単なデザート含)
※基礎からしっかり学べます。
※クラスについては応相談可。 

■人数:クラス 3~5人の少人数制

■料金
◆入会金:なし
◆月 謝:おもてなしコース 6,000円/1回
※材料費、光熱費、雑費等含

■プロフィール
Yumiko
教室主宰、東京都出身
多くの教室で料理を学び、料理店での経験を経て開講した教室は、今年1月で15年目。趣味のパッチワークと陶芸をテーブルコーディネートに活かし、自身も他の料理教室へ通いながらスキルアップを目指しています。

■実績
・『ROSALBA』18号に春の彩りレシピ掲載
・東武ニューハウス企画料理教室外部講師
・ワンスイン企画 住宅展示場での料理講習講師
・クスパ×ニジマス協会コラボ企画 タイアップレッスン開講
・埼玉県草加市稲荷コミュニティセンター料理講習講師
・エスビー×グルメぴあ×趣味なび企画 バジルを使ったお料理レシピコンテスト
毎日のごはん賞受賞

■保有資格
フードアナリスト / 食品衛生責任者
NPO日本食育インストラクター

  • 住所:埼玉県草加市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武伊勢崎線 松原団地駅

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ベターホームのお料理教室では、すぐに役立ち一生使える料理の基本が身につきます。

包丁の持ち方など基本の「き」から習える「お料理はじめての会」のほか、定番の和食の基本が習える「和食基本技術の会」、このほか洋食中華、魚のおろし方、野菜料理、パン、洋菓子、和菓子などバラエティ豊かなラインナップで、目的に合わせてコースが選べます。

毎年5月と11月に開講。開講の2~3ヵ月前から体験教室も開催します。

  • 住所:埼玉県さいたま市大宮区仲町2-23-2大宮仲町センタービル6階
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR湘南新宿ライン 大宮駅

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お料理が苦手・・・と言う方も、家族の健康を考えたいと言う方も
とても楽しく覚えて頂けます。
毎月第3・第4日曜日がレッスン日です。1回完結レッスンなので、ご自分が都合の良い日を選んでください。入会費無料。
イレギュラーでお越しいただいても結構です。但し、予約満員の場合は
キャンセル待ちや次月までお待ちいただくことになります。
レッスン日の増設もあります。
駐車場(無料)あり。

  • 住所:埼玉県草加市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武伊勢崎線 新田駅
    埼玉高速鉄道線 戸塚安行駅
    JR武蔵野線 東川口駅

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