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カービング教室 カービングスクールの情報

カービングとは?

タイの伝統文化であるフルーツ&ベジタブルカービングは、宮廷料理の飾り付けから始まったといわれ、果物や野菜に彫刻を施してさまざまな姿に変身させます。最近では、石けんに彫刻するソープカービングも人気です。ホームパーティやお祝い事などの特別な日にピッタリですね。

カービングのワンポイントヒストリー

発祥はタイのスコータイ王朝の時代の儀式で、果物に装飾的な彫刻を施したのが始まりといわれています。

カービングの特徴

カービングとは、専用ナイフ1本で、野菜・果物や石鹸に花や鳥などを彫刻していく、タイの伝統工芸です。

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