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おもてなし料理教室 おもてなし料理スクールの情報

おもてなし料理とは?

おもてなし料理と言うと尻込みしてしまう人も多いはず。ちょっとのコツで、いつものお料理も豪華に見えます。ちょっとしたホームパーティのおつまみから、季節の行事に合わせた豪華レシピまで、おもてなし料理に自信をつけてみませんか。盛り付けや食器の選び方、テーブルコーディネートにも気を配り、気持ちよくゲストを迎えましょう。

おもてなし料理のワンポイントヒストリー

有史以来ずっと続いてきた「おもてなし」は、江戸時代になると一般の人々の間にも広がりました。まごころを尽くすことで素直に他人の幸せを喜ぶことができるという意味があり、大切な人を心からお迎えするためのお料理を「おもてなし料理」と呼びます。

おもてなし料理の特徴

和食から洋食まで、幅広いおもてなし料理がいっぱいです。お料理や人数に合わせてテーブルコーディネイトや盛りつけ方まで学べます。

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家庭料理を作ります。

テーブルコーディネートや盛り付けも含むおもてなし料理コースは毎回4~6品ほど作ります。簡単なおやつも皆さんで作って、お昼のあとはおやつを頂きながらの楽しいティータイムもあります。

また、初心者でも安心してレッスンできるベーシック&カフェコースは定番の料理や手軽に作れる料理を丁寧にレッスンします。私の気まぐれに作ったおやつも作ります

2コースを用意していますのでどちらもお好みでお選びください。

  • 住所:長野県塩尻市片丘5010-107
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR篠ノ井線 広丘駅

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軽井沢でスペインレストランを経営しています。

愛して止まないスペイン料理を通じて料理の基本、マナー、更にはステップアップできるサロンに致します。

日常を脱して見知らぬ料理に出会い、見て、触れ、味わい。そしてこの瞬間は感動に浸ってください。きっと、あなたのココロの癒しとなる事でしょう。是非、お待ちしています。

  • 住所:長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢11-16
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:しなの鉄道 中軽井沢駅

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