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テーブルコーディネート教室 テーブルコーディネートスクールの情報

テーブルコーディネートとは?

テーブルコーディネートとは、季節やパーティなどのイベント、お料理などのテーマに合わせて食卓を演出し、お食事をよりおいしく、より楽しくできるような空間を作るおもてなしの方法、技術のことです。フラワーアレンジや、食器、小物による演出など、とても奥が深いんです。この機会にテーブルコーディネート教室で、基本から学んでみては。いつものお食事がさらに楽しく、おいしくなりますよ。

テーブルコーディネートのワンポイントヒストリー

古代ローマ時代にはテーブルようなもののの上に料理を直接のせて、手づかみで食事をしていたようですが、15、16世紀になってからは金属製の食器類が多く使われるようになりました。現在のような受け皿とかとり皿やクロスなどが定着したのは17世紀後半になってからで、18世紀になるとマイセン磁器が完成され、19世紀になってから、有名な窯元がでそろったようです。

テーブルコーディネートの特徴

テーブルコーディネートは、お料理を引き立てるだけでなく、食事を楽しくし、食卓を演出してくれます。せっかく作ったお料理を、グンとレベルアップしましょう。

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仙台市泉区にてテーブルコーディネートとフラワーアレンジメントの教室を開講いたしております。
ただ感動・感心するだけのレッスンは終わりにましませんか?見るだけに終わらない身に付くテーブルコーディネートとお花のある暮らし・・・12ケ月を楽しむヒントお教えいたします。

  • 住所:宮城県仙台市泉区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東北新幹線 仙台駅

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仙台市青葉区一番町サロンと仙台青葉カルチャーセンターさんにて、テーブルコーディネート・紅茶中国茶・カラー&フラワーコーディネート・食育教室をひらいています。1999年より沢山の生徒様に素敵で楽しいテーブル時間を安心して学んでいただいている仙台では老舗?!テーブルコーディネート教室です。季節のイベント・歳時記にはティーやワインパーティーなどにもご参加いただき、様々な角度から食文化とマナーも実践!

  • 住所:宮城県仙台市青葉区一番町1-8-22
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) 仙台駅
    JR仙石線 あおば通駅
    仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅

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楽しく美味しい食事を感謝しながらいただくことで、心と体の健康を保つことはもとより、人と人との心を繋ぐ料理。

素材を大切にあつかい、丁寧に料理をすること。
確かな料理の知識と技術や料理の心を、初心に帰って今まで以上に一回一回を大切に心をこめて伝えていきたいと思います。

  • 住所:宮城県仙台市泉区将監二丁目6-4
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:仙台市営地下鉄南北線 泉中央駅

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「おいしそう!おいしい!体が喜びいつのまにか元気に」を目指すマクロビオティック料理教室。基礎・一般・専門コースの3種類のコースで指導。また個人的に勉強したい、お店や教室を開きたい方のための個人レッスンも可能。
肉魚乳製品、化学調味料を一切使用せず、家庭料理やレストランなどでも出せるメニューを学べ、イーストやベーキングパウダー・白砂糖を使用しないパンやデザートの作り方などを学びます。

  • 住所:宮城県仙台市太白区金剛沢1-30-11
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) 仙台駅
    JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) 長町駅

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