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テーブルコーディネート教室 テーブルコーディネートスクールの情報

テーブルコーディネートとは?

テーブルコーディネートとは、季節やパーティなどのイベント、お料理などのテーマに合わせて食卓を演出し、お食事をよりおいしく、より楽しくできるような空間を作るおもてなしの方法、技術のことです。フラワーアレンジや、食器、小物による演出など、とても奥が深いんです。この機会にテーブルコーディネート教室で、基本から学んでみては。いつものお食事がさらに楽しく、おいしくなりますよ。

テーブルコーディネートのワンポイントヒストリー

古代ローマ時代にはテーブルようなもののの上に料理を直接のせて、手づかみで食事をしていたようですが、15、16世紀になってからは金属製の食器類が多く使われるようになりました。現在のような受け皿とかとり皿やクロスなどが定着したのは17世紀後半になってからで、18世紀になるとマイセン磁器が完成され、19世紀になってから、有名な窯元がでそろったようです。

テーブルコーディネートの特徴

テーブルコーディネートは、お料理を引き立てるだけでなく、食事を楽しくし、食卓を演出してくれます。せっかく作ったお料理を、グンとレベルアップしましょう。

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神奈川 テーブルコーディネートの教室・スクール情報を探す(8件中、1件~8件を表示中)

『le moment gracieux』とは…
フランス語です。ル・モン・グラシュー。        
日本語にしますと・・・『優雅なひと時』。

ちょっとしたおもてなしの心を持つことで、皆さまと共に優雅なひと時を過ごしたい、またレッスンをしていく中で皆さまに優雅さを身につけていただきたいという思い込めて、『le moment gracieux』と名付けました。誰しもが日々忙しく過ごしているこの世の中。多忙な生活にちょっとしたエッセンスを加えることで、心に余裕が生まれ、人生が豊かになったらよいなと思っております。

〇チーズプラトーとは・・・
「プラトー」という語。日本ではまだまだ聴き慣れない言葉かもしれません。フランス語で「皿」という意味があります。チーズを主体として綺麗にお皿に盛りつけることで食卓をより魅力あるものにすることができるのがこのチーズプラトーです。チーズの知識やカッティング、盛り付け等の構成について少し学ぶだけで日々の食卓がより豊かになり、なんだかちょっぴり優雅な気持ちになるものです。チーズプロフェッショナル・フロマジェ・トータルフードコーディネーター等の資格を持つ、主宰のNozomiがそんなチーズプラトーをみなさまにお伝えいたします。

〇マナーレッスンとは・・・
「マナー」とは何でしょうか。
様々な解釈がありますが、一言で説明するなら『おもてなしの心』だと考えております。お相手のことを想って行動することで、お相手もそして自分も気持ちよく過ごすことができるのではないでしょうか。
大切な誰かのことを想い、その方が喜ぶような行動をとりたいと思いませんか?

チーズをただ出すだけではないその魅力とマナーがある意味同じようで、どちらも『おもてなしの心』が根底にあります。チーズプラトーとマナーレッスンは切り離せないものだと考え、その2つを柱として実践的にレッスンし、おもてなしの心を広めていくのが当教室です。

チーズプラトーを用いたマナーはもちろんのこと、主宰のNozomiはエレガンスマナーの資格も持っておりますので、食事のマナーや生活、冠婚葬祭、ビジネスマナーにも対応することが可能です。

今さら聞けないちょっとしたマナーの疑問を解決しながら、あなたの中にある『おもてなしの心』を育ててみませんか?

  • 住所:神奈川県横浜市港北区大倉山2-10-1大倉山記念館
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 大倉山駅

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【アメリカ人の自宅で学べる料理教室】

 Hello, everyone! ところでアメリカ料理ってなんでしょう?ハンバーガーだけではございません!ヨーロッパ系の移民が中心となり生まれた背景からも各移民のおふくろの味がミックスされ独自の発展を遂げています。
 Tanya と Duaneの2人からアメリカ料理を作って、多民族国家の面白さに触れてみませんか?

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

↓詳細はこちからもご確認できます
https://www.tadaku.com/hosts/tanyaandduane

  • 住所:神奈川県横須賀市馬堀海岸
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:京急本線 馬堀海岸駅

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【韓国人の自宅で学べる料理教室】

 안녕하세요!(アニョハセヨ〜!)今ではK-POPや韓国ドラマ、韓国語が大人気ですが、韓国の家庭料理をこの機会に学んでみませんか? 韓国の家庭料理は内から元気が出る料理がたくさん!
 Shinjaさんと料理を作って、元気になるパワーをもらいましょう!

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

  • 住所:神奈川県横浜市港北区高田東
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:グリーンライン 高田駅

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【イタリア人の自宅で学べる料理教室】

 日本でも大人気で鮮やかで見るだけでも食欲がそそられるイタリア料理。各地域ごとに固有の食文化や伝統が大切にされています。この機会にイタリアの食の知恵を学んでみませんか。
 Marinaさんから本場のイタリア料理を学んで、たくさん発見をしましょう!

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

  • 住所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR鶴見線 鶴見駅

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【タイ人の自宅で学べる料理教室】

 ドイツ料理はお肉や小麦、ジャガイモの使い方がとっても多彩!ドイツのパンを作る教室から、各地域のドイツの家庭料理を教えてくれる先生まで、ドイツを南北東西食べ尽くすことができるのはTadaku.comのみ!
 ドイツへホームステイする気分でFeliceさんと一緒にドイツ料理を学んでみませんか?

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

  • 住所:神奈川県藤沢市辻堂
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東海道本線(東京~熱海) 辻堂駅

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「家族の記念日を祝いたい」「お友達とホームパーティがしたい」そんな時に役立つ簡単レシピや、おもてなしのコツをご提案しています。また、テーブルコーディネート講座では少人数制で丁寧に楽しくレッスンできます。所定の資格の取得もできます。毎日の暮らしをテーブルコーディネートを通して一緒に楽しみましょう!

  • 住所:神奈川県川崎市麻生区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:小田急線 新百合ヶ丘駅
    東急田園都市線 たまプラーザ駅

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身近にあるものを使って、手軽に簡単にテーブルコーディネートと料理を学べる教室です。ちょっとした工夫で、いつもの食卓が楽しくなります!!

  • 住所:神奈川県平塚市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東海道本線(東京~熱海) 平塚駅

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Berry's StyleのTea Partyで学ぶのは、忙しく働く女性や子育て中のママにも嬉しい、気楽なPartyの作り方。日常の暮しの枠を出ない、背伸びしすぎない、すぐに実践できる、簡単で具体的なアイディアばかりです。テーマの作り方や、メニューアイディア、またそれを素敵に見せるちょっとしたコツなど…何よりも自分自身が上手に息抜きできるおもてなしの方法を、毎月テーマを変えて探っていきます。

  • 住所:神奈川県川崎市宮前区野川
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス: 東急東横線 武蔵小杉駅駅
    田園都市線鷺沼駅駅

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