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テーブルコーディネート教室 テーブルコーディネートスクールの情報

テーブルコーディネートとは?

テーブルコーディネートとは、季節やパーティなどのイベント、お料理などのテーマに合わせて食卓を演出し、お食事をよりおいしく、より楽しくできるような空間を作るおもてなしの方法、技術のことです。フラワーアレンジや、食器、小物による演出など、とても奥が深いんです。この機会にテーブルコーディネート教室で、基本から学んでみては。いつものお食事がさらに楽しく、おいしくなりますよ。

テーブルコーディネートのワンポイントヒストリー

古代ローマ時代にはテーブルようなもののの上に料理を直接のせて、手づかみで食事をしていたようですが、15、16世紀になってからは金属製の食器類が多く使われるようになりました。現在のような受け皿とかとり皿やクロスなどが定着したのは17世紀後半になってからで、18世紀になるとマイセン磁器が完成され、19世紀になってから、有名な窯元がでそろったようです。

テーブルコーディネートの特徴

テーブルコーディネートは、お料理を引き立てるだけでなく、食事を楽しくし、食卓を演出してくれます。せっかく作ったお料理を、グンとレベルアップしましょう。

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石川 テーブルコーディネートの教室・スクール情報を探す(1件中、1件~1件を表示中)

当教室では
「飾り巻き寿司」
「デコカップケーキ」
「料理」
が学べます。どのクラスも4人までの少人数制です。

◆「飾り巻き寿司」
(材料費込 2本で3000円) 
講師宅に、毎月1回通室いただきます。受講生は随時受け付けております。体験レッスン、1回だけ受けてみたいという方も歓迎しています。巻き寿司を巻いたことのない方もO.K!

月に一度 食卓に季節を彩るお寿司やかわいいお寿司を作ってみませんか。

飾り巻き寿司だけではなく、細工寿司、太巻きの基本などの月もあり、お寿司全般を学ぶことができます。

◆デコカップケーキ(材料費込 3500円)
毎月、テーマを変えて色んなカップケーキを作ります。

当教室はデコレーションに何を使うかでカップケーキのレシピを毎回変えています。なるだけバター不使用の生地を使います。、

◆料理レッスン(材料費込4000円)
当教室の特徴
★皆さんがポイントをしっかりと学べるように、できるだけ皆さんで1品を作り上げていきます。分担制ではありません。

★料理だけでなく、テーブルコーディネートも行います。
食器の選び方、色の配色、ナプキンワークなども。
セッティングは、食事をする方への思いやりです。大切にしていきます。

★なるだけ体に優しい食事を使います。

  • 住所:石川県小松市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR北陸本線(米原~金沢) 小松駅

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