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ロシア料理教室 ロシア料理スクールの情報

ロシア料理とは?

ビーフストロガノフやボルシチ、ピロシキなど寒冷地ならではの煮込み料理が有名なロシア料理。実はとても奥が深いんです。特徴的なパイ料理や、具だくさんのスープなど、バリエーションもさまざま。最近はロシア料理専門店も増えてきました。ロシア料理を習得すれば、おもてなし度もUPすること間違いなしです。

ロシア料理のワンポイントヒストリー

昔からロシアの一般庶民の食生活はお粥とスープなどといった大変つつましいものでした。一方で、貴族の食事はとても豪華なものだったようです。その後はフランスやドイツ、スウェーデンなどの西欧料理のスタイルが取り入れられるようになりました。

ロシア料理の特徴

さまざまな国から美味しいものを取り入れて進化したロシア料理。じっくり煮込んだ肉や野菜の美味しさを味わえます。

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広島 ロシア料理の教室・スクール情報を探す(1件中、1件~1件を表示中)

情報誌「リビング広島」の連載コーナー「とっておきの・おかずレシピ」や、広島の情報番組NHK「ひるまえ直送便」で活躍中の沖野惠子先生が、エソール広島で料理教室を開催しています。
託児室あり(昼の部のみ1回1890円から)。小さなお子様がおられる方もぜひご参加ください。

  • 住所:広島県広島市中区富士見町11-6エソール広島3F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:広電1号線(宇品線) 中電前駅
    広電2号線(宮島線) 八丁堀駅
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