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イタリア料理教室 イタリア料理スクールの情報

イタリア料理とは?

日本人にとても馴染んでいるイタリア料理。オリーブオイルやトマトを使った料理が有名ですが、これは南イタリアの特徴。北イタリアでは生クリームやバターを使った料理が多いのです。みんなが大好きパスタやピッツァなどイタリア伝統の家庭のマンマの味を覚えたり、イタリアの風土や歴史などを学びつつ美味しいイタリア料理を作ってみませんか。

イタリア料理のワンポイントヒストリー

基盤は古代ローマ帝国までさかのぼり、裕福なローマ人たちの間で、腕利きの料理人を呼んで料理を客に披露することが流行ったため、料理人達はそれぞれ競って腕を磨いて新しい料理作りに励んだことで、周辺の国々の追随を許さない優れた食文化が誕生したと言われています。

イタリア料理の特徴

南イタリア料理はオリーブ・オイルやトマトがたくさん使われる事が多く、北イタリアでは隣接するフランスやスイス同様にバターや生クリームを利用した料理が多い事が特徴です。イタリア料理教室 イタリア料理スクールの情報

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岐阜 イタリア料理の教室・スクール情報を探す(3件中、1件~3件を表示中)

英国発祥のお砂糖細工「シュガークラフト」とお菓子、パン、お料理の教室です。少人数制で初心者クラスから上級者クラスまで有。お菓子は1人1台お持ち帰りできます。
駐車 3台までOK

  • 住所:岐阜県安八郡安八町
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東海道本線(岐阜~美濃赤坂・米原) 穂積駅

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初心者の方のために、包丁の持ち方や野菜の切り方、煮方まで、個人に合わせた指導をしていきます。
少人数ならではの教室です。
お菓子も、オリジナルの工夫を加えたりして作っていきます。
常備菜も楽しいものが満載です。
自宅教室もあるので、お問い合わせください。

出張料理教室も可。
地元の材料を使った料理の工夫も承ります。

  • 住所:岐阜県可児市皐ケ丘3-123
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央本線(名古屋〜塩尻) 多治見駅
    JR中央本線(名古屋〜塩尻) 名古屋駅

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料理の基本を押さえながら、シンプルな工程でおしゃれなメニューをご紹介しています。パンは手ごねパンを作ります。共同作業は無く計量から焼成までお一人で作っていただきます。

  • 住所:岐阜県岐阜市茜部神清寺1-1-14
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:名鉄名古屋本線 笠松駅
    JR東海道本線(浜松~岐阜) 岐阜駅

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