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ワイン・お酒教室 ワイン・お酒スクールの情報

ワイン・お酒とは?

美味しい料理に欠かせないのは、お酒・ワインですよね。組み合わせを楽しむためにも、知っていて損はありません。ご自宅でワインやお酒をお料理と楽しみたい方から、本格的に資格を目指す方まで、教室は様々。種類が豊富なお酒やワインはどんな料理に合うのか、大人の教養としてぜひ学んでみませんか。

ワイン・お酒のワンポイントヒストリー

ワインは最も歴史の古い酒の一つとされ、現在のグルジア周辺では遅くとも紀元前8000年頃からワインが飲まれていたと言われています。日本酒が米を原料とした酒であることが確実な記録が日本に登場するのは713年と716年。のちの万葉集(759年以降成立)の中にも濁り酒、黒酒、白酒、糟湯酒などが歌の中で読まれています。

ワイン・お酒の特徴

お料理に合うワインやお酒を知っていると、食卓が楽しく豊かになります。お互いに美味しさを引き立て合う組み合わせを学びましょう。

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ワイン・お酒の教室・スクール情報を探す(74件中、1件~10件を表示中)

コーヒータウン、つくばで美味しいコーヒーの淹れ方やラテアートなど、一般レベルからプロを目指す方まで対応。
様々な内容を教えています。

プライベートでしっかりと、またグループでわいわいと、楽しく学べます。
楽しく美味しく学んでご家庭のコーヒーをワンランク、ツーランクアップ♪
「〇〇さん家にいくと美味しいコーヒーが出てくるらしいよ」とご近所のウワサになるかも!

受講者は県内だけでなく、関東を中心に県外からもいらっしゃいます。

  • 住所:茨城県つくば市高野台2-9-8
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR常磐線(取手~いわき) 牛久駅
    つくばエクスプレス つくば駅
    JR常磐線(取手~いわき) 牛久駅

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ご近所スーパーで手軽に揃う食材で日々の食卓を彩ってみませんか?ソムリエの資格をもつ講師がデモンストレーション形式で基本テクニックから裏ワザを織り交ぜてパパッとできる料理の数々をご紹介します。
講義のあとはできたてのお料理を囲んでランチとおしゃべりを楽しみましょう。ワインやデザートが飛び入りすることもあります!

  • 住所:東京都世田谷区駒沢
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 駒沢大学駅

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ワンディコースは昼の部10:30~13:00、夜の部19:00~21:30予約制でワンレッスン3000円(材料費実費)
ペア、プライベートコースは全5回/1回3時間で希望の日時を予約できます。
メンズコースは、初めて包丁を持つ方でも、基礎から習え、自分の酒の肴や家庭料理を作ります。

  • 住所:東京都国立市1-5-9アーデル国立201
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 国立駅

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ソムリエ協会が認定するワイン検定<ブロンズクラス>絶対合格&認定のための講座です。
ワイン検定のテキストを使用し、第1章〜第3章を全3回できちんと学ぶセミナーです。
ワイン初心者も楽しめます。
ワインの基本を身につけるだけでなく、ワインテイスティングを通して、嗅覚・味覚など五感を磨き、表現力や会話力、マナーも身につきます。
普段使っていない脳を使いますから、アンチエイジングにも役立ちます!

  • 住所:大阪府大阪市住吉区帝塚山中2-6-13ユニコン帝塚山サロン
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:南海高野線 帝塚山駅
    阪堺電軌上町線 帝塚山三丁目駅
    大阪市営地下鉄四つ橋線 玉出駅

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【Q's School】

少人数によるマンツーマンに近いレッスンスタイルなので小さな疑問から専門的な事までしっかりと学べます。
少人数制なので、質問しにくいといったこともありませんし、何より参加者同士のコミュニケーションが取れて新たな出会いも広がります。

レッスンは、学ぶということよりも触れて体感して身につけてもらう事を重視しているので楽しくスキルアップできます。

講師は今話題の有名カフェやレストランのメニュー開発やコンサルティングを手がける現役のママパティシエや都内のレストランで料理長として活躍していたシェフ、お酒はソムリエやSAKEアドバイザーがおり、プロがしっかりとサポートします。

  • 住所:東京都目黒区三田2-4-6 B1F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 恵比寿駅
    JR山手線 目黒駅

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食回りの楽しいことに参加しよう、というのがモットーの教室です。7月はかつをを1人1本卸しました、11月は鶏、年明けには鰈や鯛も1人で1羽、1枚卸す予定です。体験を重視したにぎやかな教室です。
築地を中心に、都内施設を利用して開催しています。

現役の調理師専門学校の講師がポイントをわかり易くお教えしますので、ご興味がある方は是非、お気軽にお問い合わせください。

海外の方にも是非日本料理に興味を持って頂くきっかけになれれば・・・と思っています。どうぞお気軽にご参加下さい。英語の話せるスタッフもおります!

  • 住所:東京都町田市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:京王相模原線 京王多摩センター駅
    小田急線 鶴川駅
    多摩モノレール 多摩センター駅

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趣味としてワインを楽しみたい、色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に1回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを楽しみながら学んで頂けます。

ソムリエを多数輩出したキャリア15年の現役ワインスクール講師が、ユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった講義とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

受講できるコースは全部で4つ。初級講座のベーシックコースから中級講座のステップアップコース、上級講座のチャレンジコース、特別講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。 是非、ワインの奥深さに触れ、充実したワインライフをお過ごしください。

  • 住所:東京都港区赤坂
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ千代田線 乃木坂駅
    都営大江戸線 六本木駅

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趣味としてワインを楽しみたい、色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に1回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを楽しみながら学んで頂けます。

ソムリエを多数輩出したキャリア15年の現役ワインスクール講師が、ユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった講義とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

受講できるコースは全部で4つ。初級講座のベーシックコースから中級講座のステップアップコース、上級講座のチャレンジコース、特別講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。 是非、ワインの奥深さに触れ、充実したワインライフをお過ごしください。

  • 住所:東京都港区六本木 6-8-17クリエートJビル3F 食のショールーム・パルズ
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ日比谷線 六本木駅

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バーテンダー体験・カクテルレッスンを
現役のバーテンダーから学ぶ!

シェーカーでカクテルを作る
完全プライベート
バーテンダーレッスン
1回2時間 21,600円(税込)

お申込み受付開始!
「お問い合わせ」より申込み下さい。

カクテルやウイスキー、バーに関しての知識と技術が身に付きます。
①ホームパーティーでゲストに振る舞いたい。
②友人のバーやお店を手伝いたい。
③将来は自分でお店を持ちたい。
④知識を身に付けスマートにバーを利用したい。
上手にお酒と付き合っていくためのスクールです。

  • 住所:東京都新宿区新宿3-32-10T&Tビル7F(モリプランニング内)
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅
    都営新宿線 新宿三丁目駅
    JR山手線 新宿駅

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白を基調としたモダンなキッチンと、輸入家具を取り揃えたエレガントなダイニングの室内は、プライベート感たっぷり。少人数制で、落ちついた雰囲気でのレッスンです。毎回3品を作る人気の入門コースをはじめ、パンやスウィーツも。夜クラス(19時~)や、全コースを自由に選択できる回数券もあるので、無理なく通えますよ!

  • 住所:埼玉県新座市東北2-26-12 森川ビル2F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武東上線 志木駅

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