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ワイン・お酒教室 ワイン・お酒スクールの情報

ワイン・お酒とは?

美味しい料理に欠かせないのは、お酒・ワインですよね。組み合わせを楽しむためにも、知っていて損はありません。ご自宅でワインやお酒をお料理と楽しみたい方から、本格的に資格を目指す方まで、教室は様々。種類が豊富なお酒やワインはどんな料理に合うのか、大人の教養としてぜひ学んでみませんか。

ワイン・お酒のワンポイントヒストリー

ワインは最も歴史の古い酒の一つとされ、現在のグルジア周辺では遅くとも紀元前8000年頃からワインが飲まれていたと言われています。日本酒が米を原料とした酒であることが確実な記録が日本に登場するのは713年と716年。のちの万葉集(759年以降成立)の中にも濁り酒、黒酒、白酒、糟湯酒などが歌の中で読まれています。

ワイン・お酒の特徴

お料理に合うワインやお酒を知っていると、食卓が楽しく豊かになります。お互いに美味しさを引き立て合う組み合わせを学びましょう。

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ワイン・お酒の教室・スクール情報を探す(72件中、1件~10件を表示中)

2003年に東京都港区に設立。のべ1800名以上の受講生をお迎えしています。

★修了後のアンケートでは満足度96%以上!その秘密は一クラス12名の贅沢な少人数制と、一つのテーブルを囲み講師や生徒同士の距離が近くアットホームな雰囲気だから。

本場ボルドー大学で学んだ代表松浦 尚子がわかりやすくアレンジした内容を、体系立ててしっかり身に付けます。楽しみながら、ワイン仲間を増やして学べる人気のワインスクールです。

★2017年10月末からは、水曜夜コース(19時~)と日曜午後コース(15時~)がスタート!振替が何度でもできるため、忙しい方にも大変好評です。

また、アクセスが便利な御茶ノ水サロンも火曜夜コース(19時~)が新しく開講になりました。ぜひ詳しくはホームページをご覧ください!

  • 住所:東京都港区白金1-25-16白金角田ビル3F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ南北線 白金高輪駅
    都営三田線 白金高輪駅

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ソムリエ協会が認定するワイン検定<ブロンズクラス>絶対合格&認定のための講座です。
ワイン検定のテキストを使用し、第1章〜第3章を全3回できちんと学ぶセミナーです。
ワイン初心者も楽しめます。
ワインの基本を身につけるだけでなく、ワインテイスティングを通して、嗅覚・味覚など五感を磨き、表現力や会話力、マナーも身につきます。
普段使っていない脳を使いますから、アンチエイジングにも役立ちます!

  • 住所:大阪府大阪市住吉区帝塚山中<ユニコン帝塚山サロン>
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:南海高野線 帝塚山駅
    阪堺電軌上町線 帝塚山三丁目駅
    大阪市営地下鉄四つ橋線 玉出駅

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コーヒータウン、つくばで美味しいコーヒーの淹れ方やラテアートなど、一般レベルからプロを目指す方まで対応。
様々な内容を教えています。

プライベートでしっかりと、またグループでわいわいと、楽しく学べます。
楽しく美味しく学んでご家庭のコーヒーをワンランク、ツーランクアップ♪
「〇〇さん家にいくと美味しいコーヒーが出てくるらしいよ」とご近所のウワサになるかも!

受講者は県内だけでなく、関東を中心に県外からもいらっしゃいます。

  • 住所:茨城県つくば市高野台2-9-8
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR常磐線(取手~いわき) 牛久駅
    つくばエクスプレス つくば駅
    JR常磐線(取手~いわき) 牛久駅

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食回りの楽しいことに参加しよう、というのがモットーの教室です。
N's Cookingでは『一人で仕上げる』体験を重視した講座を、築地の施設を利用して開催しています。

現役の調理師専門学校の講師がポイントをわかり易くお教えしますので、ご興味がある方は是非、お気軽にお問い合わせください。

海外の方にも是非日本料理に興味を持って頂くきっかけになれれば・・・と思っています。どうぞお気軽にご参加下さい。英語の話せるスタッフもおります!

  • 住所:東京都町田市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:京王相模原線 京王多摩センター駅
    小田急線 鶴川駅
    多摩モノレール 多摩センター駅

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日々のおうちごはんから週末テーブルまでを家庭的な雰囲気のなかで楽しく学べます。各ディプロマコースで自宅教室開講も可能。ご希望の方には資料をお送りしています。

  • 住所:奈良県生駒市辻町869-24アトリエ・ビス
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:近鉄奈良線 東生駒駅

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『le moment gracieux』とは…
フランス語です。ル・モン・グラシュー。        
日本語にしますと・・・『優雅なひと時』。

ちょっとしたおもてなしの心を持つことで、皆さまと共に優雅なひと時を過ごしたい、またレッスンをしていく中で皆さまに優雅さを身につけていただきたいという思い込めて、『le moment gracieux』と名付けました。誰しもが日々忙しく過ごしているこの世の中。多忙な生活にちょっとしたエッセンスを加えることで、心に余裕が生まれ、人生が豊かになったらよいなと思っております。

〇チーズプラトーとは・・・
「プラトー」という語。日本ではまだまだ聴き慣れない言葉かもしれません。フランス語で「皿」という意味があります。チーズを主体として綺麗にお皿に盛りつけることで食卓をより魅力あるものにすることができるのがこのチーズプラトーです。チーズの知識やカッティング、盛り付け等の構成について少し学ぶだけで日々の食卓がより豊かになり、なんだかちょっぴり優雅な気持ちになるものです。チーズプロフェッショナル・フロマジェ・トータルフードコーディネーター等の資格を持つ、主宰のNozomiがそんなチーズプラトーをみなさまにお伝えいたします。

〇マナーレッスンとは・・・
「マナー」とは何でしょうか。
様々な解釈がありますが、一言で説明するなら『おもてなしの心』だと考えております。お相手のことを想って行動することで、お相手もそして自分も気持ちよく過ごすことができるのではないでしょうか。
大切な誰かのことを想い、その方が喜ぶような行動をとりたいと思いませんか?

チーズをただ出すだけではないその魅力とマナーがある意味同じようで、どちらも『おもてなしの心』が根底にあります。チーズプラトーとマナーレッスンは切り離せないものだと考え、その2つを柱として実践的にレッスンし、おもてなしの心を広めていくのが当教室です。

チーズプラトーを用いたマナーはもちろんのこと、主宰のNozomiはエレガンスマナーの資格も持っておりますので、食事のマナーや生活、冠婚葬祭、ビジネスマナーにも対応することが可能です。

今さら聞けないちょっとしたマナーの疑問を解決しながら、あなたの中にある『おもてなしの心』を育ててみませんか?

  • 住所:神奈川県横浜市港北区大倉山2-10-1大倉山記念館
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 大倉山駅

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薬膳Salonは鍼灸師のキャリアを持つ主宰が中医学の理論をわかりやすくお伝えし、薬膳を基本から学べる少人数制サロン形式の薬膳料理教室です。ご自身の健康維持はもちろんのこと、家族や大切な方の健康をサポートし、体質改善、美容やアンチエイジングにも効果的な薬膳を学んでみませんか?

  • 住所:神奈川県川崎市中原区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR横須賀線 武蔵小杉駅
    JR湘南新宿ライン 武蔵小杉駅
    東急東横線 武蔵小杉駅

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和・洋・中・エスニック・デザートは基本~プロコース、茶道・華道・着付け,
テーブルマナー、和室でのマナー、結婚前のブライダル短期集中コースなどを増設。また、メタボリック対策料理をはじめ、ダイエット、生活習慣病などの食事療法コースがあり、専門コースでは栄養士・管理栄養士も参加出来る介護食、治療食、予防食を学べるコースもあります。

  • 住所:東京都文京区後楽1-4-11 コートレジデントタワー2002
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央・総武線 水道橋駅
    東京メトロ有楽町線 飯田橋駅
    東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅

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仙台市青葉区一番町サロンと仙台青葉カルチャーセンターさんにて、テーブルコーディネート・紅茶中国茶・カラー&フラワーコーディネート・食育教室をひらいています。1999年より沢山の生徒様に素敵で楽しいテーブル時間を安心して学んでいただいている仙台では老舗?!テーブルコーディネート教室です。季節のイベント・歳時記にはティーやワインパーティーなどにもご参加いただき、様々な角度から食文化とマナーも実践!

  • 住所:宮城県仙台市青葉区一番町1-8-22
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) 仙台駅
    JR仙石線 あおば通駅
    仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅

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バーテンダー体験・カクテルレッスンを
現役のバーテンダーから学ぶ!

シェーカーでカクテルを作る
完全プライベート
バーテンダーレッスン
1回2時間 21,600円(税込)

お申込み受付開始!
「お問い合わせ」より申込み下さい。

カクテルやウイスキー、バーに関しての知識と技術が身に付きます。
①ホームパーティーでゲストに振る舞いたい。
②友人のバーやお店を手伝いたい。
③将来は自分でお店を持ちたい。
④知識を身に付けスマートにバーを利用したい。
上手にお酒と付き合っていくためのスクールです。

  • 住所:東京都新宿区新宿3-32-10T&Tビル7F(モリプランニング内)
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅
    都営新宿線 新宿三丁目駅
    JR山手線 新宿駅

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