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テーブルコーディネート教室 テーブルコーディネートスクールの情報

テーブルコーディネートとは?

テーブルコーディネートとは、季節やパーティなどのイベント、お料理などのテーマに合わせて食卓を演出し、お食事をよりおいしく、より楽しくできるような空間を作るおもてなしの方法、技術のことです。フラワーアレンジや、食器、小物による演出など、とても奥が深いんです。この機会にテーブルコーディネート教室で、基本から学んでみては。いつものお食事がさらに楽しく、おいしくなりますよ。

テーブルコーディネートのワンポイントヒストリー

古代ローマ時代にはテーブルようなもののの上に料理を直接のせて、手づかみで食事をしていたようですが、15、16世紀になってからは金属製の食器類が多く使われるようになりました。現在のような受け皿とかとり皿やクロスなどが定着したのは17世紀後半になってからで、18世紀になるとマイセン磁器が完成され、19世紀になってから、有名な窯元がでそろったようです。

テーブルコーディネートの特徴

テーブルコーディネートは、お料理を引き立てるだけでなく、食事を楽しくし、食卓を演出してくれます。せっかく作ったお料理を、グンとレベルアップしましょう。

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テーブルコーディネートの教室・スクール情報を探す(115件中、1件~10件を表示中)

【背景】
プロテーブルウェアスタイリストとして、コーディネートレッスンや企業での空間装飾、雑誌でのスタイリングを手がける。自らの専門分野以外に、関連する他の様々な分野についても複数の教室を掛け持ちする事なく、センス溢れる
専門家から必要な分だけ本物を学ぶ事が出来るような環境を作りたいという発想の元、独自カリキュラムを考案。
テーブルウェア(器、カトラリー、グラス等)、雑貨店や雑貨品、食器売り場が好きな女性がとても多い事を実感し、テーブルウェアのマニアのニーズに応えるべく、多くの人が有意義に学ぶ事が出来、仕事や日常に活かしてもらう為に新たな専門家を養成、輩出していく団体。

【特徴】
資格修得中などでも仕事のアシスタントやイベントへのテーブルウェアスタイリストとしての登壇を始めとした様々な参加のチャンスが平等にあり、学びながら経歴を付けて行く事も夢ではない。
年功序列など古い体質などは一切なく、全ての資格修得者の皆様が楽しく、自分らしくセミナー登壇や、器に特化したライター活動、メディア出演、ウェディング現場での活躍、雑誌でのスタイリングなど多方面に渡り活躍されております。

【最新ニュース】ブライダル産業新聞社ブライダルテーブルコンテスト2016弊社グランプリ受賞

  • 住所:東京都目黒区下目黒2-23-2-4F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 目黒駅

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現在はその経験を生徒さんが必要としてくださり、すでにご自身で教室を開いているけれども、レシピ開発に悩んでいたり、フードスタイリングや料理家として活動の幅を広げたい方が集まり、「パンの先生の先生」として月1でレッスン(勉強会)を開催しています。
http://takeuchiayaka.com/activities/lesson

  • 住所:神奈川県小田原市久野691番地2−201
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東海道新幹線 小田原駅
    小田急線 螢田駅
    東海道新幹線 小田原駅

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『le moment gracieux』とは…
フランス語です。ル・モン・グラシュー。        
日本語にしますと・・・『優雅なひと時』。

ちょっとしたおもてなしの心を持つことで、皆さまと共に優雅なひと時を過ごしたい、またレッスンをしていく中で皆さまに優雅さを身につけていただきたいという思い込めて、『le moment gracieux』と名付けました。誰しもが日々忙しく過ごしているこの世の中。多忙な生活にちょっとしたエッセンスを加えることで、心に余裕が生まれ、人生が豊かになったらよいなと思っております。

〇チーズプラトーとは・・・
「プラトー」という語。日本ではまだまだ聴き慣れない言葉かもしれません。フランス語で「皿」という意味があります。チーズを主体として綺麗にお皿に盛りつけることで食卓をより魅力あるものにすることができるのがこのチーズプラトーです。チーズの知識やカッティング、盛り付け等の構成について少し学ぶだけで日々の食卓がより豊かになり、なんだかちょっぴり優雅な気持ちになるものです。チーズプロフェッショナル・フロマジェ・トータルフードコーディネーター等の資格を持つ、主宰のNozomiがそんなチーズプラトーをみなさまにお伝えいたします。

〇マナーレッスンとは・・・
「マナー」とは何でしょうか。
様々な解釈がありますが、一言で説明するなら『おもてなしの心』だと考えております。お相手のことを想って行動することで、お相手もそして自分も気持ちよく過ごすことができるのではないでしょうか。
大切な誰かのことを想い、その方が喜ぶような行動をとりたいと思いませんか?

チーズをただ出すだけではないその魅力とマナーがある意味同じようで、どちらも『おもてなしの心』が根底にあります。チーズプラトーとマナーレッスンは切り離せないものだと考え、その2つを柱として実践的にレッスンし、おもてなしの心を広めていくのが当教室です。

チーズプラトーを用いたマナーはもちろんのこと、主宰のNozomiはエレガンスマナーの資格も持っておりますので、食事のマナーや生活、冠婚葬祭、ビジネスマナーにも対応することが可能です。

今さら聞けないちょっとしたマナーの疑問を解決しながら、あなたの中にある『おもてなしの心』を育ててみませんか?

  • 住所:神奈川県横浜市港北区大倉山2-10-1大倉山記念館
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 大倉山駅

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静かな住宅街の中の隠れ家風の紅茶とおもてなし料理サロン
おしゃれにお茶でおもてなし
まずは美味しいお茶をご一緒に
ご自分の為の時間を過ごしませんか

紅茶・おもてなし
最大7名までの少人数制
自宅サロンにて
TeaParty Style紅茶レッスン
簡単おもてなし料理レッスン
1回完結レッスン

和菓子レッスン
4名様までの実習レッスン
毎月2種類の和菓子を実習をしながら
学んで頂けます
各種4個づつお持ち帰りいただきます

Tea:
レッスンを受けながら
講師手製のティーフードとお紅茶をお楽しみ頂きます
おもてなし料理レッスン:
着座スタイルでレシピを見ながらゆったりとお料理をお楽しみ頂きます





お一人様参加歓迎です

  • 住所:大阪府大阪狭山市大野台
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:泉北高速鉄道線 泉ヶ丘駅
    南海高野線 金剛駅

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少人数制。製菓、シュガーケーキ、テーブルコーディネートの教室です。

  • 住所:兵庫県姫路市船橋町4-3-15
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR神戸線(神戸~姫路) 姫路駅
    JR神戸線(神戸~姫路) 姫路駅
    山陽電鉄本線 山陽姫路駅

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1995年創業以来約2000名の卒業生が業界で活躍しています

  • 住所:東京都品川区上大崎2-24-18ストークマンション802
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 目黒駅
    東急目黒線 目黒駅
    東京メトロ南北線 目黒駅

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モダンでエレガントなStyleがコンセプトのテーブルコーディネートとアーティフィシャルフラワー・プリザーブドフラワーアレンジメント教室です。趣味の方から資格取得を目指される方まで少人数制クラスでしっかりとサポートいたします。県外の受講生も多数在籍中。講師は大手住宅メーカーの展示場ディスプレイやウエディングフェアのディスプレイも手がけております。
また、企業からのイベント講師としても活躍中。

BonChic vol.14 にサロンが4ページにわたり掲載されています

  • 住所:岡山県岡山市中区国富
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:山陽新幹線 岡山駅

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自宅で開催している少人数制のサロンです。単発レッスンなので、ご都合に合わせてご参加していただけます。初心者の方や、お一人参加の方も多いので、安心してご参加いただけます。
パンクラス(軽食&ドリンク付)・・・3300円
お料理クラス・・・・4800円
レッスンの詳細はどうぞお気軽にお問合わせ下さいませ。

  • 住所:愛知県名古屋市千種区汁谷町
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:名古屋市営地下鉄名城線 茶屋ヶ坂駅

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習い事が初めて また お料理も初めて。ベテランさんだけど お家でお味噌を作りたい。今人気の甘酒や糀の使い方を知りたい。 など 食にかんしては マクロビオテック お豆腐 おから オートミールなどのナチュラルかつ 栄養のあるお料理なども お教えします。
初めての方 挙式を控えてる方は 挙式までに受けたい授業 挙式で使う フラワーアイテムや アクセサリー ブローチブーケなど 手作りの講座も開催。トータル学べるサロンです。

  • 住所:大阪府大阪市城東区新喜多1-2-7
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東西線 京橋駅
    京阪本線 京橋駅
    大阪環状線 京橋駅

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仙台市泉区にてテーブルコーディネートとフラワーアレンジメントの教室を開講いたしております。
ただ感動・感心するだけのレッスンは終わりにましませんか?見るだけに終わらない身に付くテーブルコーディネートとお花のある暮らし・・・12ケ月を楽しむヒントお教えいたします。

  • 住所:宮城県仙台市泉区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東北新幹線 仙台駅

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