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ロシア料理教室 ロシア料理スクールの情報

ロシア料理とは?

ビーフストロガノフやボルシチ、ピロシキなど寒冷地ならではの煮込み料理が有名なロシア料理。実はとても奥が深いんです。特徴的なパイ料理や、具だくさんのスープなど、バリエーションもさまざま。最近はロシア料理専門店も増えてきました。ロシア料理を習得すれば、おもてなし度もUPすること間違いなしです。

ロシア料理のワンポイントヒストリー

昔からロシアの一般庶民の食生活はお粥とスープなどといった大変つつましいものでした。一方で、貴族の食事はとても豪華なものだったようです。その後はフランスやドイツ、スウェーデンなどの西欧料理のスタイルが取り入れられるようになりました。

ロシア料理の特徴

さまざまな国から美味しいものを取り入れて進化したロシア料理。じっくり煮込んだ肉や野菜の美味しさを味わえます。

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ロシア料理の教室・スクール情報を探す(6件中、1件~6件を表示中)

横浜市青葉区在住の男性を対象とした男の料理教室です。毎月第一土曜日の午前開催しています。経験豊富な先生のもと、30~80代と幅広い年齢層の面々がワイワイ・がやがや、失敗で笑ったりと楽しくやってます。
料理に興味のある方、料理なんて敷居が高いとお思いの男性諸氏、気軽にご参加下さい。
季節料理を始め和洋中様々な料理を作ります。4月には弁当を作って公園での花見、12月には鍋物を囲んで忘年会もあります。

  • 住所:神奈川県横浜市青葉区若草台20-5若草台地区センター
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 青葉台駅
    東急田園都市線 青葉台駅

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情報誌「リビング広島」の連載コーナー「とっておきの・おかずレシピ」や、広島の情報番組NHK「ひるまえ直送便」で活躍中の沖野惠子先生が、エソール広島で料理教室を開催しています。
託児室あり(昼の部のみ1回1890円から)。小さなお子様がおられる方もぜひご参加ください。

  • 住所:広島県広島市中区富士見町11-6エソール広島3F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:広電1号線(宇品線) 中電前駅
    広電2号線(宮島線) 八丁堀駅
    広電5号線(皆実線) 比治山下駅

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季節感たっぷりのメニューを中心に、クッキングレッスンではメイン、スープ(またはサラダ)、パン、デザートをレッスン内ですべて実習していただけます。
少人数制のレッスンですので、初心者の方でも安心してご参加ください。
また、3名以上のお申し込みでプライベートレッスンもお受けしております。
クッキングレッスン
パンレッスン
ケーキレッスン
シュガー&マジパンレッスン
ハーブ、ワイン、日本酒レッスン、他

  • 住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 たまプラーザ駅
    東京メトロ千代田線 根津駅

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初心者の方のために、包丁の持ち方や野菜の切り方、煮方まで、個人に合わせた指導をしていきます。
少人数ならではの教室です。
お菓子も、オリジナルの工夫を加えたりして作っていきます。
常備菜も楽しいものが満載です。
自宅教室もあるので、お問い合わせください。

出張料理教室も可。
地元の材料を使った料理の工夫も承ります。

  • 住所:岐阜県可児市皐ケ丘3-123
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央本線(名古屋〜塩尻) 多治見駅
    JR中央本線(名古屋〜塩尻) 名古屋駅

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東京都文京区のロシア・旧ソ連圏の家庭料理教室「マヤクーフニャ」です。

本場モスクワでロシア人から学んだ講師がお教えします。

ロシアを中心に、キルギスやグルジア、ウクライナ、カザフスタンなどの遠い国々を、料理を通して感じてみませんか?
ご自宅のキッチンで本場の味を再現できるレシピです!

少人数制の教室ですので、ひとりひとりに丁寧にお教えします。

  • 住所:東京都文京区大塚
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅
    都営三田線 千石駅
    東京メトロ有楽町線 護国寺駅

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ロシア文化の一つである料理を通して、積極的に国際交流を図っています。
ボルシチ、ピロシキやビーフストロガノフといった有名なロシア料理だけでなく、日本ではあまり知られていないロシア家庭料理も紹介します。  
ロシア人から本物の母国料理を学ぶ機会はなかなかないと思いますので、貴重な時間が過ごせます。

  • 住所:東京都八王子市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:京王相模原線 南大沢駅

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