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趣味なびでは、お菓子作りやワイン・お酒、イタリア料理や家庭料理など、様々な料理・グルメ教室に関する情報をご紹介しています。この機会に料理・グルメにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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野菜の美味しい食べ方や冷凍・保存方法など食べ方の工夫によるダイエット、減塩方法(なるべく塩を使わない調理法)

少人数制で和気あいあいとした雰囲気の中 ランチを楽しみながら行います。

  • 住所:埼玉県越谷市蒲生東町12-39
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武伊勢崎線 新越谷駅

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【背景】
プロテーブルウェアスタイリストとして、コーディネートレッスンや企業での空間装飾、雑誌でのスタイリングを手がける。自らの専門分野以外に、関連する他の様々な分野についても複数の教室を掛け持ちする事なく、センス溢れる
専門家から必要な分だけ本物を学ぶ事が出来るような環境を作りたいという発想の元、独自カリキュラムを考案。
テーブルウェア(器、カトラリー、グラス等)、雑貨店や雑貨品、食器売り場が好きな女性がとても多い事を実感し、テーブルウェアのマニアのニーズに応えるべく、多くの人が有意義に学ぶ事が出来、仕事や日常に活かしてもらう為に新たな専門家を養成、輩出していく団体。

【特徴】
資格修得中などでも仕事のアシスタントやイベントへのテーブルウェアスタイリストとしての登壇を始めとした様々な参加のチャンスが平等にあり、学びながら経歴を付けて行く事も夢ではない。
年功序列など古い体質などは一切なく、全ての資格修得者の皆様が楽しく、自分らしくセミナー登壇や、器に特化したライター活動、メディア出演、ウェディング現場での活躍、雑誌でのスタイリングなど多方面に渡り活躍されております。

【最新ニュース】ブライダル産業新聞社ブライダルテーブルコンテスト2016弊社グランプリ受賞

  • 住所:東京都目黒区下目黒2-23-2-4F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 目黒駅

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コーヒータウン、つくばで美味しいコーヒーの淹れ方やラテアートなど、一般レベルからプロを目指す方まで対応。
様々な内容を教えています。

プライベートでしっかりと、またグループでわいわいと、楽しく学べます。
楽しく美味しく学んでご家庭のコーヒーをワンランク、ツーランクアップ♪
「〇〇さん家にいくと美味しいコーヒーが出てくるらしいよ」とご近所のウワサになるかも!

受講者は県内だけでなく、関東を中心に県外からもいらっしゃいます。

  • 住所:茨城県つくば市高野台2-9-8
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR常磐線(取手~いわき) 牛久駅
    つくばエクスプレス つくば駅
    JR常磐線(取手~いわき) 牛久駅

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現地の味を基本に、ご家庭で楽しめるアレンジから流行のヒュージョン料理までご紹介します。皆さんでにぎやかにおしゃべりして情報交換しながら楽しくレッスンしています。
一味違うおもてなし料理としても最適。簡単に作ることができるアジアンスイーツもお楽しみください♪

  • 住所:神奈川県横浜市青葉区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 たまプラーザ駅

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中央線武蔵境駅徒歩8分「単発」「プライベート」「子連れ」で通える家庭料理教室です。初心者大歓迎!




【レッスンの種類】
●テーマに沿って「基本」を学べるグループレッスン【HarvestBeach】
●個人オーダーメイドで学べる【プライベート講座】
●色んなさばく方法&調理レパートリーが学べる【お魚講座】

【特徴】
●入会金・月謝不要、どのレッスンも「単発」で受講できます
●通えば通うほど「お得」になる料金システム(ポイントカードの発行)
●「最小1名」から開講致します(最大4名)
●「お子様を連れて」のご参加が可能です。
●都合が悪くなっても、レッスンの「振替え」が可能
●お子様や妊婦の方にも「安心・安全な食材」を使用
●「男性」の参加もOK


1回の受講で3,500円〜6,000円が目安となります。

※レッスン費・材料費・レシピ代が含まれます。
 入会金・月謝は不要、各回単発のレッスンとなります

<こんな方が対象です>

男女問わず、初心者でもお気軽に参加ください!
ただし男性のみ、レッスン日時を限定させていただくか、
女性が1名以上同席される形でのご参加をお願いしております。予めご了承下さい。

【安全面について】
安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意ください。
また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

【レッスン内容について】
仕入れの状況により、一部内容を変更することがあります。


【講師プロフィール】
露崎 奈津子 (つゆざき なつこ)
1985年8月25日生まれ。武蔵野市在住。2人の女の子の母。

小学校高学年で通った、東京ガス主宰の、父と子の料理教室「ぱんだクラブ」に通い、いつか子供向けの料理教室をやりたいと思うようになる。
その後、豊島岡女子学園中学校・高等学校、早稲田大学理工学部経営システム工学科を卒業。

学生時代にインターンをしていた某人材会社にてマーケティング担当として約2年半勤めた後、2010年5月に料理教室開業を目指し退職。

未経験の状態から、料理研究家のアシスタントや、飲食店での仕事をするかたわら、
個人でも単発で料理教室【HarvestBeach】を開講。
その後、ポケットキッチン渋谷料理教室の常勤講師を経て
2012年11月から自宅にて料理教室を開業。

2013年11月~2014年2月、2016年4月~8月と過去2度の産休を経て、それぞれ料理教室を再開。

  • 住所:東京都武蔵野市境4丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 武蔵境駅
    西武新宿線 田無駅
    JR中央線(快速) 三鷹駅

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1995年創業以来約2000名の卒業生が業界で活躍しています

  • 住所:東京都品川区上大崎2-24-18ストークマンション802
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 目黒駅
    東急目黒線 目黒駅
    東京メトロ南北線 目黒駅

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自家菜園からの野菜や香草、大和野菜を中心に手軽に入手できる食材や素材で小さなお料理クラス、お惣菜クラスを主宰しています。初心者の方からご自分のペースで学べるプライベートレッスンまで各クラスに対応させていただいています。香茶講座・香草講座、また1dayワークショップでは時々香菜総菜屋も。

  • 住所:奈良県生駒市辻町869-24アトリエ・ビス
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:近鉄奈良線 東生駒駅

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2/25(土)10:00〜16:00
日本橋で気軽な抹茶講座を開催します♪(お子様連れ歓迎。見守り保育あり)
http://ameblo.jp/tea-moko/entry-12245573680.html


おいしい日本茶を飲んでいますか?
日本茶インストラクターが「おいしい日本茶」との出会いをサポートします!

煎茶・抹茶・玉露など、気軽なスタイルで日本茶の文化を暮らしに取り入れるご提案をします♪

親子日本茶教室、お子様連れ歓迎レッスン、大人限定レッスン、外国人向けレッスン(英語English、韓国語OK)など

少人数クラスで初心者から中上級者まで幅広くレッスン!

レッスンではその日のうちに「お家のお茶をもっとおいしく!」できるコツが学べます。


【主なレッスンメニュー】全て和菓子付き

★親子日本茶教室(各60分) 

①抹茶  ②煎茶  …親子で2,000円


★日本茶入門「はじめの一歩」(1回完結80分)

6種の日本茶を試飲してお気に入りを見つけましょう 参加費:2200円


★日本茶のおいしいいれ方講座

 ☆基礎コース(各60分) …2000円
  ①煎茶 ②抹茶 ③玉露 ④玄米茶ほうじ茶

 ☆応用コース(各90分) …3000円
  ①煎茶 ②抹茶 ③玉露


★スペシャルレッスン

珍しい日本茶や品種茶、抹茶テイスティングなど、応用コースよりさらにマニアックな内容。

 時間: 90分程度
 参加費: 3,000~3,500円程度
 ※ご用意する茶葉の値段により変わります


★貸切レッスン

ご友人などとご一緒に3名様以上でのお申込みで、貸切レッスンも可能です。


★プライベートレッスン、出張レッスン(都内・神奈川県内)にも対応可能!
お問い合わせ・ご相談下さい。


【講師プロフィール】

酒井 知子

日本茶インストラクター 5期生
横浜・川崎の日本茶講座『和茶』 主宰

mother's cafe日本茶講座 講師
パルシステム神奈川ゆめコープ「さぽねっと」日本茶講座講師

2004年 NPO法人日本茶インストラクター協会認定 日本茶インストラクターの資格を取得。
7年間の日本茶専門店での勤務経験と長年お稽古を続ける茶道での経験を活かし、現在、横浜・川崎を中心に日本茶ワークショップを多数開催。
日本橋三越など都内百貨店で講座開催実績あり。
日本語教師(外国人に日本語を教える)でもある。英語English・韓国語Korean language対応可能。
モットーは「お家のお茶をもっとおいしく!」

  • 住所:神奈川県川崎市川崎区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:京急本線 鶴見市場駅
    JR京浜東北線 川崎駅

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約8年間のフランス料理人として培ってきたプロのコツをしっかりと伝授致します。え!?なるほど。と習ってから家でも作りたくなるオリジナルレシピ付き。
タイカービング教室も主宰しているので、飾り切りも学べます。
少人数制なので、初心者の方も安心してワイワイ話しながら楽しく学べるアットホームな雰囲気です。
自分の分は、自分で仕上げて頂くので、ちゃんと学べますよ♪

  • 住所:愛知県名古屋市千種区末盛通2丁目22覚王山アネクス1A
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:名古屋市営地下鉄東山線 覚王山駅

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365日レッスン中!
・大手教室でついていけなかった方
・じっくり学んでいきたい方
・格安でも本格的に学びたい方
・カップルや親子で受講したい方
・男性で断られた方
・単発レッスンで自由に通いたい方
・料理もケーキも我儘に学びたい方
・年を取ってから改めて学びなおしたい方
・何か趣味を探している方
・健康志向の方
・レシピ本を見ても失敗してしまう方
・お子さんに通わせてみたい方
そんな方が通われています

1レッスン2時間程度
月一レッスン~週2レッスンまで、賀陽ペースは皆さんの自由です

恥ずかしくて聞けなかったことも、マンツーマンなら何でも聞けますね
完全プライベートレッスンなので、ほかの人に知られる心配なくスキルアップが実現できます

  • 住所:茨城県水戸市中丸町575-1
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR常磐線(取手~いわき) 赤塚駅

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