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和食教室 和食スクールの情報

和食とは?

日本料理教室で日本古来の伝統的な日本料理を学んでみませんか。おせち料理や各地の郷土料理など、普段なかなか味わえないお料理を覚えるチャンスです。素材を活かしたシンプルな和食料理は基本を知る事で確実に味に変化がでます。今まで知らなかった「ひと手間」加えるだけで、あなたも日本料理の達人です。

和食のワンポイントヒストリー

米食は縄文時代からおこなわれていました。古くから煮物、焼き物、蒸し物は行われていましたが、揚げ物は飛鳥時代頃に朝鮮や中国から入ってきたと考えられています。中国からは仏教やお茶が伝えられてきました。その際に特殊な食事なども一緒に伝えられており、それが精進料理となっています。

和食の特徴

和食の基本を知ることで、身近にある食材の大切さを実感できます。日本古来から伝わる伝統料理を基本から学んでみませんか。

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和食の教室・スクール情報を探す(155件中、1件~10件を表示中)

春蕎塾は平成26年に開設いたしました。

本格的なそば打ちの醍醐味を仲間たちと楽しみながら学び、日々練習に励んでいます。

また、全麺協主催昇段試験のための研修や大会への参加、イベントへの出店も行っております。

  • 住所:埼玉県春日部市中央1-49-5センターヒルズ春日部10階
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武野田線 春日部駅

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初心者から独立開業されたい方とか、TVのフードコーディネートとか少し本格的な料理を習いたい方などの料理教室です少人数制なので分かりやすいです
現に栄養士学校、調理師学校で教えていますのでこれから学校では難しいと考えのある方には良いと思います
料理は基礎から学ぶと楽しく、美味しく出来ます

  • 住所:東京都港区台場1-1-2
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:ゆりかもめ お台場海浜公園駅
    りんかい線 東京テレポート駅
    ゆりかもめ 台場駅

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少人数制で作って食べておしゃべりして…とアットホームな教室です。
雑穀と野菜を毎日の食卓に気軽に取り入れて欲しいという願いを込め、ストイックにならず続けられるヘルシー料理を教えています。
家族が喜ぶヘルシーごはん、見栄えやバランスの良いおもてなし料理を楽しく作りましょう!

  • 住所:埼玉県桶川市上日出谷
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR高崎線 桶川駅

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毎週土曜日に粕屋町(福岡県)のサンレイクかすやにて、蕎麦道場を開催しています!!男女年齢問わず、誰でも、気軽に参加OKです。参加希望の方は、直接会場へお越しください。事前連絡は不要です。見学だけでもOKです!お気軽にどうぞ!!

  • 住所:福岡県糟屋郡粕屋町駕与丁1-6-1サンレイクかすや(調理室)
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:福北ゆたか線 長者原駅

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JSIA飾り巻き寿司マスターインストラクター〜maru〜です。
初めての方でも、ぶきっちょさんでも丁寧にお教えしますので大丈夫!
小学生でもひとりで巻けるようになります♪

飾り巻き寿司の認定講座も開催しておりますので、初心者からインストラクターを目指す方までお気軽にお問い合わせ下さい。

  • 住所:長崎県佐世保市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR佐世保線 佐世保駅
    西九州線(伊万里~佐世保) 中佐世保駅

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見て可愛く、食べておいしい飾り巻き寿司とアイスボックスクッキー。
どちらも『巻きす』を使って作ります。

お子様同伴可能です。

講師は東京すしアカデミーにて、飾り巻き寿司本部講座の講師、自宅教室は日本アイスボックスクッキー協会認定交です。

1回完結の講座の他、資格取得講座もこちらのお教室で受講可能です。

  • 住所:千葉県船橋市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武野田線 馬込沢駅
    新京成線 二和向台駅

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自家菜園からの野菜や香草とともに大和野菜など手軽に入手できる食材や素材で小さなお料理クラス、お惣菜クラスを主宰しています。初心者の方からご自分のペースで学べるプライベートレッスンまで各クラスに対応させていただいています。香茶講座・香草講座、また1dayワークショップでは時々香菜総菜屋も。

  • 住所:奈良県生駒市辻町869-24アトリエ・ビス
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:近鉄奈良線 東生駒駅

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習い事が初めて また お料理も初めて。ベテランさんだけど お家でお味噌を作りたい。今人気の甘酒や糀の使い方を知りたい。 など 食にかんしては マクロビオテック お豆腐 おから オートミールなどのナチュラルかつ 栄養のあるお料理なども お教えします。
初めての方 挙式を控えてる方は 挙式までに受けたい授業 挙式で使う フラワーアイテムや アクセサリー ブローチブーケなど 手作りの講座も開催。トータル学べるサロンです。

  • 住所:大阪府大阪市城東区新喜多1-2-7
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東西線 京橋駅
    京阪本線 京橋駅
    大阪環状線 京橋駅

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静かな住宅街の中の隠れ家風の紅茶とおもてなし料理サロン
おしゃれにお茶でおもてなし
まずは美味しいお茶をご一緒に
ご自分の為の時間を過ごしませんか

紅茶・おもてなし
最大7名までの少人数制
自宅サロンにて
TeaParty Style紅茶レッスン
簡単おもてなし料理レッスン
1回完結レッスン

和菓子レッスン
4名様までの実習レッスン
毎月2種類の和菓子を実習をしながら
学んで頂けます
各種4個づつお持ち帰りいただきます

Tea:
レッスンを受けながら
講師手製のティーフードとお紅茶をお楽しみ頂きます
おもてなし料理レッスン:
着座スタイルでレシピを見ながらゆったりとお料理をお楽しみ頂きます





お一人様参加歓迎です

  • 住所:大阪府大阪狭山市大野台
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:泉北高速鉄道線 泉ヶ丘駅
    南海高野線 金剛駅

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現地の味を基本に、ご家庭で楽しめるアレンジから流行のヒュージョン料理までご紹介します。皆さんでにぎやかにおしゃべりして情報交換しながら楽しくレッスンしています。
一味違うおもてなし料理としても最適。簡単に作ることができるアジアンスイーツもお楽しみください♪

  • 住所:神奈川県横浜市青葉区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 たまプラーザ駅

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