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イタリア料理教室 イタリア料理スクールの情報

イタリア料理とは?

日本人にとても馴染んでいるイタリア料理。オリーブオイルやトマトを使った料理が有名ですが、これは南イタリアの特徴。北イタリアでは生クリームやバターを使った料理が多いのです。みんなが大好きパスタやピッツァなどイタリア伝統の家庭のマンマの味を覚えたり、イタリアの風土や歴史などを学びつつ美味しいイタリア料理を作ってみませんか。

イタリア料理のワンポイントヒストリー

基盤は古代ローマ帝国までさかのぼり、裕福なローマ人たちの間で、腕利きの料理人を呼んで料理を客に披露することが流行ったため、料理人達はそれぞれ競って腕を磨いて新しい料理作りに励んだことで、周辺の国々の追随を許さない優れた食文化が誕生したと言われています。

イタリア料理の特徴

南イタリア料理はオリーブ・オイルやトマトがたくさん使われる事が多く、北イタリアでは隣接するフランスやスイス同様にバターや生クリームを利用した料理が多い事が特徴です。イタリア料理教室 イタリア料理スクールの情報

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イタリア料理の教室・スクール情報を探す(125件中、1件~10件を表示中)

ご近所スーパーで手軽に揃う食材で日々の食卓を彩ってみませんか?ソムリエの資格をもつ講師がデモンストレーション形式で基本テクニックから裏ワザを織り交ぜてパパッとできる料理の数々をご紹介します。
講義のあとはできたてのお料理を囲んでランチとおしゃべりを楽しみましょう。ワインやデザートが飛び入りすることもあります!

  • 住所:東京都世田谷区駒沢
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 駒沢大学駅

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料理留学したシェフがフレンチスタイルの隠れ家で料理を教えします。吹き抜けのキッチンスタジアムで、作った料理は皆さんでワイワイ楽しくお召し上がり下さい。
第3,4土&日(11:00am~14:30pm)
平日要相談
*1回完結のクラス
レッスン料金 \4,200.- ~\5,000.-
詳しくはHPをご覧下さい(Sasa's Refectoryで検索できます)

  • 住所:兵庫県尼崎市上坂部
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR宝塚線 塚口駅

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白を基調としたモダンなキッチンと、輸入家具を取り揃えたエレガントなダイニングの室内は、プライベート感たっぷり。少人数制で、落ちついた雰囲気でのレッスンです。毎回3品を作る人気の入門コースをはじめ、パンやスウィーツも。夜クラス(19時~)や、全コースを自由に選択できる回数券もあるので、無理なく通えますよ!

  • 住所:埼玉県新座市東北2-26-12 森川ビル2F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武東上線 志木駅

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フランスに10年滞在した経験を活かして、南仏地中海料理やハーブを使ったお料理を中心に、簡単フレンチ家庭料理をご紹介しています。
場所は最寄駅から徒歩2分です♪

お教室は私のデモンストレーション皆様の参加と半々位ですから、見ているだけじゃないので退屈しません。(^o^)
普段フランス料理と聞くと敷居が高い食べ物のような感じですよね。
でも、フランスの家庭料理はそんなにこらずに、また私も簡単アレンジでお伝えしていきます。
盛り付けはとっても好評で、毎回生徒さんも写メを撮って楽しんでいらっしゃいます。
ホームパーティなどでも見栄えの良い盛り付け、食べても美味しく、楽しみながらお料理を一緒に作りましょう♪♪
参加費はお一人様3500円から~(内容により異なります)

☆ご予約内容のご変更・キャンセルにつきまして
なるべく5日前までにご連絡をお願い致します。
※2日前よりキャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。

☆その他
当サロンは専門的な知識や技術を追求するお教室ではありませんので予めご了承下さいませ。
レッスン中、教室で発生したケガ・トラブルの一切責任を負いかねます。
レッスンPOLICYをご了承頂ける方のみ、ご予約をお願い致します。
お時間、日程はこちらフリーカレンダーに記載しています。↓↓↓
http://freecalend.com/open/mem48892_date201609/ntt1103
次回は9月4日日曜日ハーブソーセージです。残席後2席です。

また、水曜日夕方からも開催してます。お仕事帰りに是非レッスンに参加してください(^^)

  • 住所:大阪府大阪市天王寺区生玉町
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:大阪市営地下鉄谷町線 谷町九丁目駅
    大阪市営地下鉄千日前線 谷町九丁目駅
    近鉄大阪線 大阪上本町駅

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【イタリア人の自宅で学べる料理教室】

 はじめましてマッシモです、42歳のイタリア人です。

 ミラノで生まれ育ったけど、両親はサルデーニャ出身です。
 サルデーニャは羊だらけで美味しいものの香りがするイタリアとスペインの間にあるエメラルド色の海に囲まれている島です。
14歳の時からレストランの世界にいてシンプルで美味しい料理を食べることが人生の中心になりました。
 出来る料理はママの家庭料理とパパシェフの仕事を見て、目で覚えたものです。
日本に来て、もう20年過ぎましたけれど、友達や自分のために料理を作りますが、たとえ1人で食事をする時でも美しくて美味しい料理を心がけています。
 自分の舌を満足させられなければどうやってご馳走する相手をも満足させられますか!?
そう思いながら毎日美味しいものを食べています。
一緒に楽しく作って美味しく頂きましょう!

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

↓詳細はこちからもご確認できます
https://www.tadaku.com/hosts/massimo

  • 住所:東京都目黒区上目黒
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 祐天寺駅

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【イタリア人の自宅で学べる料理教室】

 日本でも大人気で鮮やかで見るだけでも食欲がそそられるイタリア料理。各地域ごとに固有の食文化や伝統が大切にされています。この機会にイタリアの食の知恵を学んでみませんか。
 Mayumiさんから本場のイタリア料理を学んで、たくさん発見をしましょう!

詳細はこちらからも確認できます↓
https://www.tadaku.com/hosts/mayumi

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

  • 住所:兵庫県西宮市老松町
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:阪急甲陽線 苦楽園口駅

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横浜市本郷台にある「サロンドファリーヌ」は、製パンの研究を深めてきた三谷良子が家庭でできるパン作りとパンによく合うお料理をご紹介する教室です。
「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに美味しい物の向こう側にあるワクワクをお届けしています。

  • 住所:神奈川県横浜市栄区小菅ケ谷2-1-1
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR根岸線 本郷台駅

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【イタリア人の自宅で学べる料理教室】

 日本でも大人気で鮮やかで見るだけでも食欲がそそられるイタリア料理。各地域ごとに固有の食文化や伝統が大切にされています。この機会にイタリアの食の知恵を学んでみませんか。
 Veroniqueさんから本場のイタリア料理を学んで、たくさん発見をしましょう!


=語学と文化を学べる料理教室って?=

日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

  • 住所:東京都港区西新橋
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:都営三田線 御成門駅

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当教室では
「飾り巻き寿司」
「デコカップケーキ」
「料理」
が学べます。どのクラスも4人までの少人数制です。

◆「飾り巻き寿司」
(材料費込 2本で3000円) 
講師宅に、毎月1回通室いただきます。受講生は随時受け付けております。体験レッスン、1回だけ受けてみたいという方も歓迎しています。巻き寿司を巻いたことのない方もO.K!

月に一度 食卓に季節を彩るお寿司やかわいいお寿司を作ってみませんか。

飾り巻き寿司だけではなく、細工寿司、太巻きの基本などの月もあり、お寿司全般を学ぶことができます。

◆デコカップケーキ(材料費込 3500円)
毎月、テーマを変えて色んなカップケーキを作ります。

当教室はデコレーションに何を使うかでカップケーキのレシピを毎回変えています。なるだけバター不使用の生地を使います。、

◆料理レッスン(材料費込4000円)
当教室の特徴
★皆さんがポイントをしっかりと学べるように、できるだけ皆さんで1品を作り上げていきます。分担制ではありません。

★料理だけでなく、テーブルコーディネートも行います。
食器の選び方、色の配色、ナプキンワークなども。
セッティングは、食事をする方への思いやりです。大切にしていきます。

★なるだけ体に優しい食事を使います。

  • 住所:石川県小松市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR北陸本線(米原~金沢) 小松駅

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【イタリア人の自宅で学べる料理教室】

 日本でも大人気で鮮やかで見るだけでも食欲がそそられるイタリア料理。各地域ごとに固有の食文化や伝統が大切にされています。この機会にイタリアの食の知恵を学んでみませんか。
 Lauraさんから本場のイタリア料理を学んで、たくさん発見をしましょう!


詳細はこちらからも確認できます↓
https://www.tadaku.com/hosts/laura

=自宅で学べる料理教室って?=
日本にいるのに「海外にプチホームステイを気分を味わえる」料理教室
【作る】
外国人のホストの自宅で、先生の国の料理を一緒に作ります。
【食べる】
皆で作った料理を先生の国や文化の話を聞きながら楽しみます。
【仲良くなる】
外国料理好きな仲間たちに出会おう。

  • 住所:東京都中野区弥生町
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ丸ノ内線 中野新橋駅

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