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家庭料理教室 家庭料理スクールの情報

家庭料理とは?

毎日のことだから、こだわりたい家庭料理。でも、予算は限られマンネリになりがち。この機会に今まで挑戦したことのないジャンルのお料理を基礎から勉強して、レパートリーをどんどん増やしてみては。家庭料理がおいしければ家庭円満間違いなし。家庭料理を基礎からきちんと習得し、家族みんなに喜んでもらいましょう。

家庭料理のワンポイントヒストリー

日本の家庭料理と言えば「肉じゃが」「カレーライス」「野菜炒め」などが挙げられます。戦後家庭料理として広まり、和食、洋食、中華料理など、家庭内で調理されるものは「家庭料理」と呼ばれます。

家庭料理の特徴

毎日のことだから、予算、栄養、見た目にこだわって作りたいのが家庭料理。家族に喜んでもらえるように、基本からしっかりマスターしてレパートリーを増やしましょう。

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家庭料理の教室・スクール情報を探す(293件中、1件~10件を表示中)

Ys Tableワイズテーブルは
キッチン発NY行!NYローカルのパン・デリ・スイーツを楽しむ教室です。

南米・中国・アメリカの海外生活11年。家族で一番長く過ごしたNYの日々のメニューが我が家の定番。

アメリカ各州・都市のご当地の味、季節のイベントフードから定番おやつまで。
NYの普段の生活に登場するパン・デリ・スイーツを、日本にいながら楽しんでみませんか?

気分は一気にニューヨーカー!
歴史と運転が大好きな講師の「レシピの裏話」、今だから笑える「現地ハイスクールに子供達を通わせた親の話」などもご期待下さい!

(都合により、女性方のみお申し込み受け付けています。ご理解のほどお願いいたします。)

  • 住所:神奈川県大和市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 つきみ野駅
    東急田園都市線 中央林間駅
    小田急江ノ島線 中央林間駅

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現在はその経験を生徒さんが必要としてくださり、すでにご自身で教室を開いているけれども、レシピ開発に悩んでいたり、フードスタイリングや料理家として活動の幅を広げたい方が集まり、「パンの先生の先生」として月1でレッスン(勉強会)を開催しています。
http://takeuchiayaka.com/activities/lesson

  • 住所:神奈川県小田原市久野691番地2−201
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東海道新幹線 小田原駅
    小田急線 螢田駅
    東海道新幹線 小田原駅

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◆通信講座について◆
教室が作った通信講座『料理をはじめよう!』で全コース合わせて30のレッスンと練習レシピをしっかり身につけられます。

目標「手にした(購入した)材料から料理が作れるようになること」 
テキストで、料理を作るときに必要な考え方を身につけ、練習メニューでは1品ずつ確実にできるようになることに重点を置いています。料理をおいしく作るためのテクニックなどを幅広く用意し、練習したいことに集中できるように誰でも知っている簡単な練習メニューを選んでいます。

上達へはシンプルなステップです。
1.テキストで理解する 2.作ってみる、食べてみる 3.わからないところについて解決する(講師とのやりとりは直接行います) 
基本的な知識やコツはたとえ作るレシピや料理が変わっても、あなたを助けてくれると確信しています。作るたびに少しずつ。「できる」喜びを増やしてください。

レベルに応じて3つのコースがあります。どこからでも受講可能です。
【レベルに応じて3コース】
ベーシックコース1Basic1☆ 
ベーシックコース2Basic2☆☆
アドバンスコースAdvance☆☆☆ 

レシピは初心者でも安心して作ることができるように全工程を写真で用意しています。 
通信講座なのでテキストで読んでいる時間も直接聞いているようなレッスンと喜んでいただいています。

受講後テレビの料理番組を見ると、作るポイントなど知識がついたことを実感していただけると思います。子育て中の主婦だけでなく主婦歴の長い受講生の方からも好評です☆
■■教室からのお知らせ5/18up!■■
現在は個人レッスンもできるようになっています。 詳細はサイトをご覧ください。

テキストの電子書籍化に伴い、徐々にテキストを同じものに変更していく予定です。 (カリキュラムに変更はありません)

  • 住所:大阪府大阪市西区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:大阪市営地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅

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中央線武蔵境駅徒歩8分「単発」「プライベート」「子連れ」で通える家庭料理教室です。初心者大歓迎!




【レッスンの種類】
●テーマに沿って「基本」を学べるグループレッスン【HarvestBeach】
●個人オーダーメイドで学べる【プライベート講座】
●色んなさばく方法&調理レパートリーが学べる【お魚講座】

【特徴】
●入会金・月謝不要、どのレッスンも「単発」で受講できます
●通えば通うほど「お得」になる料金システム(ポイントカードの発行)
●「最小1名」から開講致します(最大4名)
●「お子様を連れて」のご参加が可能です。
●都合が悪くなっても、レッスンの「振替え」が可能
●お子様や妊婦の方にも「安心・安全な食材」を使用
●「男性」の参加もOK


1回の受講で3,500円〜6,000円が目安となります。

※レッスン費・材料費・レシピ代が含まれます。
 入会金・月謝は不要、各回単発のレッスンとなります

<こんな方が対象です>

男女問わず、初心者でもお気軽に参加ください!
ただし男性のみ、レッスン日時を限定させていただくか、
女性が1名以上同席される形でのご参加をお願いしております。予めご了承下さい。

【安全面について】
安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意ください。
また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

【レッスン内容について】
仕入れの状況により、一部内容を変更することがあります。


【講師プロフィール】
露崎 奈津子 (つゆざき なつこ)
1985年8月25日生まれ。武蔵野市在住。2人の女の子の母。

小学校高学年で通った、東京ガス主宰の、父と子の料理教室「ぱんだクラブ」に通い、いつか子供向けの料理教室をやりたいと思うようになる。
その後、豊島岡女子学園中学校・高等学校、早稲田大学理工学部経営システム工学科を卒業。

学生時代にインターンをしていた某人材会社にてマーケティング担当として約2年半勤めた後、2010年5月に料理教室開業を目指し退職。

未経験の状態から、料理研究家のアシスタントや、飲食店での仕事をするかたわら、
個人でも単発で料理教室【HarvestBeach】を開講。
その後、ポケットキッチン渋谷料理教室の常勤講師を経て
2012年11月から自宅にて料理教室を開業。

2013年11月~2014年2月、2016年4月~8月と過去2度の産休を経て、それぞれ料理教室を再開。

  • 住所:東京都武蔵野市境4丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 武蔵境駅
    西武新宿線 田無駅
    JR中央線(快速) 三鷹駅

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八王子の自宅で開いています料理教室です。

簡単レシピで
ご自宅で復習しやすい、
アレンジしやすいメニューが
好評です。

少しのコツで見栄えのする
盛り付けが出来るようになります。

講師歴7年、
自宅教室は3年目になります。

どうぞお気軽にお越し下さい。

  • 住所:東京都八王子市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 八王子駅
    JR中央線(快速) 西八王子駅
    JR中央線(快速) 高尾駅

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最大4名様の小さな教室です。おうちで日常作るごはんを中心にお手軽にお料理出来るコツを一緒に楽しく学びませんか?1レッスン約90分制、1レッスン3600円~♪入会金不要です。ご興味あるレッスンのみ受けて頂くフリースタイルとなっています。

  • 住所:大阪府堺市西区鳳東町7-745-4鳳グリーンパレス303号
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:阪和線(天王寺~和歌山) 鳳駅

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管理栄養士、製菓衛生師、食品衛生責任者、食育インストラクター、『飾り巻き寿司インストラクター』の資格を持つお料理好き主婦の教室です。サービスで付けていたランチが好評で、ランチプレートも一緒に教えるようになりました。巻き寿司、お菓子、お料理の雑学や技術が学べ、時には手作りの天然酵母のパンも食べられるリーズナブルな教室です。
ジャズやボサノバを聴きながらの教室は、リラクゼーションもバッチリ!
ほとんどの方が巻き寿司初めての方達ですので、安心してください。1回ごとの単発の講座なので、お気軽にご参加くださいね。
H27年5月から始まった新しい教室です。fc2ブログに教室の様子や天然酵母のパンの販売についてご紹介しています。良かったら見てくださいね!

  • 住所:埼玉県深谷市上野台
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR高崎線 深谷駅

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静かな住宅街の中の隠れ家風の紅茶とおもてなし料理サロン
おしゃれにお茶でおもてなし
まずは美味しいお茶をご一緒に
ご自分の為の時間を過ごしませんか

紅茶・おもてなし
最大7名までの少人数制
自宅サロンにて
TeaParty Style紅茶レッスン
簡単おもてなし料理レッスン
1回完結レッスン

和菓子レッスン
4名様までの実習レッスン
毎月2種類の和菓子を実習をしながら
学んで頂けます
各種4個づつお持ち帰りいただきます

Tea:
レッスンを受けながら
講師手製のティーフードとお紅茶をお楽しみ頂きます
おもてなし料理レッスン:
着座スタイルでレシピを見ながらゆったりとお料理をお楽しみ頂きます





お一人様参加歓迎です

  • 住所:大阪府大阪狭山市大野台
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:泉北高速鉄道線 泉ヶ丘駅
    南海高野線 金剛駅

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お料理の なぜ?が わかる!
料理教室です。
基本の和食と レパートリーを彩るレッスンを展開しており。
女性はもちろん! 初心者の方、男性の方
中級 上級者の方も
お料理がしっかり身につく

1〜4名様までの少人数制レッスンです。

  • 住所:兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-17オギダビル108
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:阪急神戸本線 岡本駅
    JR神戸線(大阪~神戸) 摂津本山駅

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ベターホームのお料理教室では、すぐに役立ち一生使える料理の基本が身につきます。

包丁の持ち方など基本の「き」から習える「お料理入門コース」のほか、定番の和食の基本が習える「和食基本技術の会」、このほか洋食中華、魚のおろし方、野菜料理、パン、洋菓子、和菓子などバラエティ豊かなラインナップで、目的に合わせてコースが選べます。

毎年5月と11月に開講。開講の2~3ヵ月前から体験教室も開催します。

  • 住所:千葉県柏市柏4-8-14
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR常磐線(上野~取手) 柏駅

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