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おもてなし料理教室 おもてなし料理スクールの情報

おもてなし料理とは?

おもてなし料理と言うと尻込みしてしまう人も多いはず。ちょっとのコツで、いつものお料理も豪華に見えます。ちょっとしたホームパーティのおつまみから、季節の行事に合わせた豪華レシピまで、おもてなし料理に自信をつけてみませんか。盛り付けや食器の選び方、テーブルコーディネートにも気を配り、気持ちよくゲストを迎えましょう。

おもてなし料理のワンポイントヒストリー

有史以来ずっと続いてきた「おもてなし」は、江戸時代になると一般の人々の間にも広がりました。まごころを尽くすことで素直に他人の幸せを喜ぶことができるという意味があり、大切な人を心からお迎えするためのお料理を「おもてなし料理」と呼びます。

おもてなし料理の特徴

和食から洋食まで、幅広いおもてなし料理がいっぱいです。お料理や人数に合わせてテーブルコーディネイトや盛りつけ方まで学べます。

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初心者から丁寧にご指導させて頂きます。
生活のちょっとした知恵などもちょこちょこ入れさせてもらって
楽しく進めて行きますよ。
畑などもやっているので野菜のことなどをもっと身近に考えて行きましょう。
小さなお子様連れの方々もいらしています、遠慮なくおっしゃってください。

  • 住所:東京都昭島市宮沢町494-11プレシア335
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR青梅線 昭島駅
    JR青梅線 中神駅

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中央線武蔵境駅徒歩8分「単発」「プライベート」「子連れ」で通える家庭料理教室です。初心者大歓迎!




【レッスンの種類】
●テーマに沿って「基本」を学べるグループレッスン【HarvestBeach】
●個人オーダーメイドで学べる【プライベート講座】
●色んなさばく方法&調理レパートリーが学べる【お魚講座】

【特徴】
●入会金・月謝不要、どのレッスンも「単発」で受講できます
●通えば通うほど「お得」になる料金システム(ポイントカードの発行)
●「最小1名」から開講致します(最大4名)
●「お子様を連れて」のご参加が可能です。
●都合が悪くなっても、レッスンの「振替え」が可能
●お子様や妊婦の方にも「安心・安全な食材」を使用
●「男性」の参加もOK


1回の受講で3,500円〜6,000円が目安となります。

※レッスン費・材料費・レシピ代が含まれます。
 入会金・月謝は不要、各回単発のレッスンとなります

<こんな方が対象です>

男女問わず、初心者でもお気軽に参加ください!
ただし男性のみ、レッスン日時を限定させていただくか、
女性が1名以上同席される形でのご参加をお願いしております。予めご了承下さい。

【安全面について】
安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意ください。
また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

【レッスン内容について】
仕入れの状況により、一部内容を変更することがあります。


【講師プロフィール】
露崎 奈津子 (つゆざき なつこ)
1985年8月25日生まれ。武蔵野市在住。2人の女の子の母。

小学校高学年で通った、東京ガス主宰の、父と子の料理教室「ぱんだクラブ」に通い、いつか子供向けの料理教室をやりたいと思うようになる。
その後、豊島岡女子学園中学校・高等学校、早稲田大学理工学部経営システム工学科を卒業。

学生時代にインターンをしていた某人材会社にてマーケティング担当として約2年半勤めた後、2010年5月に料理教室開業を目指し退職。

未経験の状態から、料理研究家のアシスタントや、飲食店での仕事をするかたわら、
個人でも単発で料理教室【HarvestBeach】を開講。
その後、ポケットキッチン渋谷料理教室の常勤講師を経て
2012年11月から自宅にて料理教室を開業。

2013年11月~2014年2月、2016年4月~8月と過去2度の産休を経て、それぞれ料理教室を再開。

  • 住所:東京都武蔵野市境4丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 武蔵境駅
    西武新宿線 田無駅
    JR中央線(快速) 三鷹駅

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ホームメイド協会クラス・オリジナルレシピクラスなどいろいろ設定があり初心者の方や手ごねパンを作りたい方からパンランチを楽しむクラスまでパンがお好きな方に集まっていただけるsalonです

  • 住所:滋賀県大津市今堅田1
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR湖西線 堅田駅

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初めてでも大丈夫♪お料理が苦手でも出来ます!管理栄養士のデコ巻きずしマイスターが丁寧に楽しくレッスン致します。お弁当やパーティーやおもてなしにデコ巻きずし作ってみませんか?切る瞬間のドキドキワクワクはたまりません~。少人数レッスンです。楽しく一緒にデコ巻きずしを作りましょう♪(団体様割引もございます。何なりとお気軽にお問い合わせ下さいね。)

  • 住所:兵庫県伊丹市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR宝塚線 伊丹駅
    阪急伊丹線 伊丹駅

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【背景】
プロテーブルウェアスタイリストとして、コーディネートレッスンや企業での空間装飾、雑誌でのスタイリングを手がける。自らの専門分野以外に、関連する他の様々な分野についても複数の教室を掛け持ちする事なく、センス溢れる
専門家から必要な分だけ本物を学ぶ事が出来るような環境を作りたいという発想の元、独自カリキュラムを考案。
テーブルウェア(器、カトラリー、グラス等)、雑貨店や雑貨品、食器売り場が好きな女性がとても多い事を実感し、テーブルウェアのマニアのニーズに応えるべく、多くの人が有意義に学ぶ事が出来、仕事や日常に活かしてもらう為に新たな専門家を養成、輩出していく団体。

【特徴】
資格修得中などでも仕事のアシスタントやイベントへのテーブルウェアスタイリストとしての登壇を始めとした様々な参加のチャンスが平等にあり、学びながら経歴を付けて行く事も夢ではない。
年功序列など古い体質などは一切なく、全ての資格修得者の皆様が楽しく、自分らしくセミナー登壇や、器に特化したライター活動、メディア出演、ウェディング現場での活躍、雑誌でのスタイリングなど多方面に渡り活躍されております。

【最新ニュース】ブライダル産業新聞社ブライダルテーブルコンテスト2016弊社グランプリ受賞

  • 住所:東京都目黒区下目黒2-23-2-4F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR山手線 目黒駅

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365日レッスン中!
・大手教室でついていけなかった方
・じっくり学んでいきたい方
・格安でも本格的に学びたい方
・カップルや親子で受講したい方
・男性で断られた方
・単発レッスンで自由に通いたい方
・料理もケーキも我儘に学びたい方
・年を取ってから改めて学びなおしたい方
・何か趣味を探している方
・健康志向の方
・レシピ本を見ても失敗してしまう方
・お子さんに通わせてみたい方
そんな方が通われています

1レッスン2時間程度
月一レッスン~週2レッスンまで、賀陽ペースは皆さんの自由です

恥ずかしくて聞けなかったことも、マンツーマンなら何でも聞けますね
完全プライベートレッスンなので、ほかの人に知られる心配なくスキルアップが実現できます

  • 住所:茨城県水戸市中丸町575-1
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR常磐線(取手~いわき) 赤塚駅

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仙台市青葉区一番町サロンと仙台青葉カルチャーセンターさんにて、テーブルコーディネート・紅茶中国茶・カラー&フラワーコーディネート・食育教室をひらいています。1999年より沢山の生徒様に素敵で楽しいテーブル時間を安心して学んでいただいている仙台では老舗?!テーブルコーディネート教室です。季節のイベント・歳時記にはティーやワインパーティーなどにもご参加いただき、様々な角度から食文化とマナーも実践!

  • 住所:宮城県仙台市青葉区一番町1-8-22
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) 仙台駅
    JR仙石線 あおば通駅
    仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅

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主婦・OLの方を中心に20年以上続けてくださっている生徒さんも沢山みえます。お一人お一人のご希望を聞かせていただき楽しんでいただけるような教室をモットーにしています。パンつくりの基本も気軽に楽しく続けていくうちに 特技になっちゃった!と思っていただけるようなクラスです。徐々におもてなしとしてのパン・ケーキ作りができるように発展させていきましょう。紅茶の入れ方・ハーブティーにパンに合う料理もプラスして楽しんでいただけますよ。
クリスマスケーキ・シフォンケーキ・などケーキの単発講習もお気軽にお問合せください。

  • 住所:兵庫県神戸市垂水区塩屋町6丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:山陽電鉄本線 滝の茶屋駅
    JR神戸線(神戸~姫路) 垂水駅
    JR神戸線(神戸~姫路) 塩屋駅

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保存食、常備菜、手作りの調味料、味噌、塩麹、酵素シロップ等…季節の手作りを楽しむ簡単料理教室です。
日々楽をするためにも、健康になるためにも手作りを一つずつ始めてみませんか?
家族も友達も自分もきっと笑顔になり、幸せな気持ちになります。
楽しい時間を一緒にすごしませんか。
初心者大歓迎!
女性限定教室となっています。
福岡市営地下鉄赤坂駅徒歩10分

  • 住所:福岡県福岡市中央区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅

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当教室では
「飾り巻き寿司」
「デコカップケーキ」
「料理」
が学べます。どのクラスも4人までの少人数制です。

◆「飾り巻き寿司」
(材料費込 2本で3000円) 
講師宅に、毎月1回通室いただきます。受講生は随時受け付けております。体験レッスン、1回だけ受けてみたいという方も歓迎しています。巻き寿司を巻いたことのない方もO.K!

月に一度 食卓に季節を彩るお寿司やかわいいお寿司を作ってみませんか。

飾り巻き寿司だけではなく、細工寿司、太巻きの基本などの月もあり、お寿司全般を学ぶことができます。

◆デコカップケーキ(材料費込 3500円)
毎月、テーマを変えて色んなカップケーキを作ります。

当教室はデコレーションに何を使うかでカップケーキのレシピを毎回変えています。なるだけバター不使用の生地を使います。、

◆料理レッスン(材料費込4000円)
当教室の特徴
★皆さんがポイントをしっかりと学べるように、できるだけ皆さんで1品を作り上げていきます。分担制ではありません。

★料理だけでなく、テーブルコーディネートも行います。
食器の選び方、色の配色、ナプキンワークなども。
セッティングは、食事をする方への思いやりです。大切にしていきます。

★なるだけ体に優しい食事を使います。

  • 住所:石川県小松市
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR北陸本線(米原~金沢) 小松駅

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