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おもてなし料理教室 おもてなし料理スクールの情報

おもてなし料理とは?

おもてなし料理と言うと尻込みしてしまう人も多いはず。ちょっとのコツで、いつものお料理も豪華に見えます。ちょっとしたホームパーティのおつまみから、季節の行事に合わせた豪華レシピまで、おもてなし料理に自信をつけてみませんか。盛り付けや食器の選び方、テーブルコーディネートにも気を配り、気持ちよくゲストを迎えましょう。

おもてなし料理のワンポイントヒストリー

有史以来ずっと続いてきた「おもてなし」は、江戸時代になると一般の人々の間にも広がりました。まごころを尽くすことで素直に他人の幸せを喜ぶことができるという意味があり、大切な人を心からお迎えするためのお料理を「おもてなし料理」と呼びます。

おもてなし料理の特徴

和食から洋食まで、幅広いおもてなし料理がいっぱいです。お料理や人数に合わせてテーブルコーディネイトや盛りつけ方まで学べます。

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おもてなし料理の教室・スクール情報を探す(195件中、1件~10件を表示中)

管理栄養士、製菓衛生師、食品衛生責任者、食育インストラクター、『飾り巻き寿司インストラクター』の資格を持つお料理好き主婦の教室です。サービスで付けていたランチが好評で、ランチプレートも一緒に教えるようになりました。巻き寿司、お菓子、お料理の雑学や技術が学べ、手作りの天然酵母のパンも食べられるリーズナブルな教室です。
ジャズやボサノバを聴きながらの教室は、リラクゼーションもバッチリ!
ほとんどの方が巻き寿司初めての方達ですので、安心してください。1回ごとの単発の講座なので、お気軽にご参加くださいね。
H27年5月から始まった新しい教室です。fc2ブログに教室の様子や天然酵母のパンの販売についてご紹介しています。良かったら見てくださいね!

  • 住所:埼玉県深谷市上野台
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR高崎線 深谷駅

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静かな住宅街の中の隠れ家風の紅茶とおもてなし料理サロン
おしゃれにお茶でおもてなし
まずは美味しいお茶をご一緒に
ご自分の為の時間を過ごしませんか

紅茶・おもてなし
最大7名までの少人数制
自宅サロンにて
TeaParty Style紅茶レッスン
簡単おもてなし料理レッスン
1回完結レッスン

和菓子レッスン
4名様までの実習レッスン
毎月2種類の和菓子を実習をしながら
学んで頂けます
各種4個づつお持ち帰りいただきます

Tea:
レッスンを受けながら
講師手製のティーフードとお紅茶をお楽しみ頂きます
おもてなし料理レッスン:
着座スタイルでレシピを見ながらゆったりとお料理をお楽しみ頂きます





お一人様参加歓迎です

  • 住所:大阪府大阪狭山市大野台
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:泉北高速鉄道線 泉ヶ丘駅
    南海高野線 金剛駅

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コーヒータウン、つくばで美味しいコーヒーの淹れ方やラテアートなど、一般レベルからプロを目指す方まで対応。
様々な内容を教えています。

プライベートでしっかりと、またグループでわいわいと、楽しく学べます。
楽しく美味しく学んでご家庭のコーヒーをワンランク、ツーランクアップ♪
「〇〇さん家にいくと美味しいコーヒーが出てくるらしいよ」とご近所のウワサになるかも!

受講者は県内だけでなく、関東を中心に県外からもいらっしゃいます。

  • 住所:茨城県つくば市高野台2-9-8
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR常磐線(取手~いわき) 牛久駅
    つくばエクスプレス つくば駅
    JR常磐線(取手~いわき) 牛久駅

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デモストレーション型のお教室ですが、メニューによってはお手伝いもあります。
試食時間もゆったりありますから、井戸端会議に花が咲きますよ♬
お子さん連れも大歓迎
遠慮なくご相談下さいね。
国際薬膳食育師認定
食べて健康のお話もさせていただいています。
素材を大切に…手際良く
レッスンメニューと開催日
「くどうさんちの台所」で検索
参加費3500円(材料費込み)

  • 住所:神奈川県川崎市高津区二子4丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 高津駅

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現地の味を基本に、ご家庭で楽しめるアレンジから流行のヒュージョン料理までご紹介します。皆さんでにぎやかにおしゃべりして情報交換しながら楽しくレッスンしています。
一味違うおもてなし料理としても最適。簡単に作ることができるアジアンスイーツもお楽しみください♪

  • 住所:神奈川県横浜市青葉区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 たまプラーザ駅

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初心者から丁寧にご指導させて頂きます。
生活のちょっとした知恵などもちょこちょこ入れさせてもらって
楽しく進めて行きますよ。
畑などもやっているので野菜のことなどをもっと身近に考えて行きましょう。
小さなお子様連れの方々もいらしています、遠慮なくおっしゃってください。

  • 住所:東京都昭島市宮沢町494-11プレシア335
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR青梅線 昭島駅
    JR青梅線 中神駅

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中央線武蔵境駅徒歩8分「単発」「プライベート」「子連れ」で通える家庭料理教室です。初心者大歓迎!




【レッスンの種類】
●テーマに沿って「基本」を学べるグループレッスン【HarvestBeach】
●個人オーダーメイドで学べる【プライベート講座】
●色んなさばく方法&調理レパートリーが学べる【お魚講座】

【特徴】
●入会金・月謝不要、どのレッスンも「単発」で受講できます
●通えば通うほど「お得」になる料金システム(ポイントカードの発行)
●「最小1名」から開講致します(最大4名)
●「お子様を連れて」のご参加が可能です。
●都合が悪くなっても、レッスンの「振替え」が可能
●お子様や妊婦の方にも「安心・安全な食材」を使用
●「男性」の参加もOK


1回の受講で3,500円〜6,000円が目安となります。

※レッスン費・材料費・レシピ代が含まれます。
 入会金・月謝は不要、各回単発のレッスンとなります

<こんな方が対象です>

男女問わず、初心者でもお気軽に参加ください!
ただし男性のみ、レッスン日時を限定させていただくか、
女性が1名以上同席される形でのご参加をお願いしております。予めご了承下さい。

【安全面について】
安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用しますので怪我等には十分に注意ください。
また、試食やお持ち帰りの際の衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

【レッスン内容について】
仕入れの状況により、一部内容を変更することがあります。


【講師プロフィール】
露崎 奈津子 (つゆざき なつこ)
1985年8月25日生まれ。武蔵野市在住。2人の女の子の母。

小学校高学年で通った、東京ガス主宰の、父と子の料理教室「ぱんだクラブ」に通い、いつか子供向けの料理教室をやりたいと思うようになる。
その後、豊島岡女子学園中学校・高等学校、早稲田大学理工学部経営システム工学科を卒業。

学生時代にインターンをしていた某人材会社にてマーケティング担当として約2年半勤めた後、2010年5月に料理教室開業を目指し退職。

未経験の状態から、料理研究家のアシスタントや、飲食店での仕事をするかたわら、
個人でも単発で料理教室【HarvestBeach】を開講。
その後、ポケットキッチン渋谷料理教室の常勤講師を経て
2012年11月から自宅にて料理教室を開業。

2013年11月~2014年2月、2016年4月~8月と過去2度の産休を経て、それぞれ料理教室を再開。

  • 住所:東京都武蔵野市境4丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央線(快速) 武蔵境駅
    西武新宿線 田無駅
    JR中央線(快速) 三鷹駅

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どこででも手に入る食材を使って、簡単でおいしく、少し手間を
かけた、家庭ですぐに役にたつお料理をレッスンしています。
4名様限定ですので、各お料理は分担制ではなく一品づつ一緒に進めていきます。切り方から盛り付けまでちょっとした工夫やこつを交えながらていねいに進めていきます。
レッスンは月一回 
レッスン料は¥4000です

  • 住所:兵庫県伊丹市藤ノ木
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:阪急伊丹線 伊丹駅
    JR宝塚線 伊丹駅

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家庭料理を作ります。

テーブルコーディネートや盛り付けも含むおもてなし料理コースは毎回4~6品ほど作ります。簡単なおやつも皆さんで作って、お昼のあとはおやつを頂きながらの楽しいティータイムもあります。

また、初心者でも安心してレッスンできるベーシック&カフェコースは定番の料理や手軽に作れる料理を丁寧にレッスンします。私の気まぐれに作ったおやつも作ります

2コースを用意していますのでどちらもお好みでお選びください。

  • 住所:長野県塩尻市片丘5010-107
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR篠ノ井線 広丘駅

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薬膳Salonは鍼灸師のキャリアを持つ主宰が中医学の理論をわかりやすくお伝えし、薬膳を基本から学べる少人数制サロン形式の薬膳料理教室です。ご自身の健康維持はもちろんのこと、家族や大切な方の健康をサポートし、体質改善、美容やアンチエイジングにも効果的な薬膳を学んでみませんか?

  • 住所:神奈川県川崎市中原区
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR横須賀線 武蔵小杉駅
    JR湘南新宿ライン 武蔵小杉駅
    東急東横線 武蔵小杉駅

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