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中華料理教室 中華料理スクールの情報

中華料理とは?

海外の料理や食材を取り入れ、世界中で食されている中華料理。北京料理、上海料理、四川料理および広東料理が有名で、食材のバリエーションが豊富で、医食同源の考えに基づいていることなどが特徴です。大皿で作れるのでおもてなし料理にもぴったり。本格中華を作って、楽しい食卓にするために、中華料理教室に通ってみませんか。

中華料理のワンポイントヒストリー

現在の中華料理で頻用される強い火力が必要な炒め物の技法は、北宋の時代に生み出され、その後、海外の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが中華料理の特徴となりました。日本で言う中華料理と呼ぶ場合は、日本人向けに味付けや調理法が工夫、創作された大衆料理を指し、ラーメンや餃子を代表的な料理とし、中国料理と呼ぶ場合は、本格的な中国本来の料理を指しています。

中華料理の特徴

中華料理と一言で言っても、北京、上海、四川、広東料理と幅広いジャンルがあります。日本でおなじみの中華料理から、宮廷料理までお好みの中華料理を学んでみてはいかがでしょうか。

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中華料理の教室・スクール情報を探す(74件中、1件~10件を表示中)

ご近所スーパーで手軽に揃う食材で日々の食卓を彩ってみませんか?ソムリエの資格をもつ講師がデモンストレーション形式で基本テクニックから裏ワザを織り交ぜてパパッとできる料理の数々をご紹介します。
講義のあとはできたてのお料理を囲んでランチとおしゃべりを楽しみましょう。ワインやデザートが飛び入りすることもあります!

  • 住所:東京都世田谷区駒沢
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 駒沢大学駅

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白を基調としたモダンなキッチンと、輸入家具を取り揃えたエレガントなダイニングの室内は、プライベート感たっぷり。少人数制で、落ちついた雰囲気でのレッスンです。毎回3品を作る人気の入門コースをはじめ、パンやスウィーツも。夜クラス(19時~)や、全コースを自由に選択できる回数券もあるので、無理なく通えますよ!

  • 住所:埼玉県新座市東北2-26-12 森川ビル2F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東武東上線 志木駅

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NHKの放送開始当初からTVの料理番組で活躍した料理研究家田村魚菜が昭和24年、自由が丘に『自由が丘お料理塾』を開設し、昭和30年に現在地に魚菜学園『自由が丘お料理学校』を設立しました。60年間での卒業生は、延べ16万人以上を数える伝統と実績のあるお料理学校です。創設者の理念である『美味しい料理は愛情から』をモットーに、いつの時代も変わらない家庭料理の大切さを、ご指導いたします。

  • 住所:東京都世田谷区奥沢5-27-5魚菜エステートビル3階
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 自由が丘駅
    東急大井町線 自由が丘駅

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SALAのカルチャースクール『くらしときめきアカデミー』

開放的なクッキングスタジオと目的に応じた4つの専用ルームを設置し、クッキング、エクササイズ、キッズ、クラフト、ミュージック&ダンシングなど
多彩な講座をご用意しております。

趣味をひろげたい方からスキルアップをめざす方までここならあなたにぴったりの講座が見つかるはず。

豊橋駅から近いので、徒歩でも車でも通えるのも魅力のひとつです。

  • 住所:愛知県豊橋市白河町100番地 サーラプラザ豊橋2F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:名鉄名古屋本線 豊橋駅

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食にまつわる全般をコーディネートします。テーブルコーディネート、身体にやさしい旬クッキング、季節のおもてなし料理とテーブルコーディネート、お茶を楽しむクラス、資格講座など。

  • 住所:東京都渋谷区富ケ谷1丁目
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東京メトロ千代田線 代々木公園駅
    小田急線 代々木八幡駅

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横浜市青葉区在住の男性を対象とした男の料理教室です。毎月第一土曜日の午前開催しています。経験豊富な先生のもと、30~80代と幅広い年齢層の面々がワイワイ・がやがや、失敗で笑ったりと楽しくやってます。
料理に興味のある方、料理なんて敷居が高いとお思いの男性諸氏、気軽にご参加下さい。
季節料理を始め和洋中様々な料理を作ります。4月には弁当を作って公園での花見、12月には鍋物を囲んで忘年会もあります。

  • 住所:神奈川県横浜市青葉区若草台20-5若草台地区センター
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急田園都市線 青葉台駅
    東急田園都市線 青葉台駅

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家庭料理2~4名様、生パスタ2~3名様、お菓子基礎クラスと応用クラス1~2名様、手ごねパン1~2名様、デコ巻きずし1~3名様の少人数制です。
日程は生徒さんのご都合に合わせて決めています。振替可能です。
初心者大歓迎です。

  • 住所:神奈川県横浜市港北区菊名
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:東急東横線 菊名駅
    JR横浜線 菊名駅

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お料理初めてレッスンから上級まで
幅広いコースで自由予約!少人数制。全国料理学校協会の認定書が取れる資格コースもあります。まずは体験レッスンから!

  • 住所:兵庫県尼崎市南武庫之荘1-17-21-112号
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:阪急神戸本線 武庫之荘駅
    JR神戸線(大阪~神戸) 立花駅
    阪急神戸本線 武庫之荘駅

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横浜元町の家庭料理からエスニック・インド料理まで学べる料理教室。
簡単なのにおしゃれで豪華! 野菜たっぷりメニューも盛りだくさんです。
様々なコースからお好きなレッスンをチョイスして下さい。 
少人数制なので、なごやかな雰囲気の中、楽しく料理していつの間にかお料理上手に!

ビギナー向けのクラスもあります。
ホームページもぜひご覧ください!

  • 住所:神奈川県横浜市中区元町5-209 白石ビル202
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR根岸線 石川町駅
    みなとみらい線 元町・中華街駅

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SALAのカルチャースクール『くらしときめきアカデミー』

最新設備を備えたスタジオでお料理するクッキングスクール、
豊かな時間を演出するカルチャースクールなど多彩な講座をご用意しております。

エクササイズ、キッズ、クラフト、ダンシング、ライセンス、ビューティーetc・・・

ここならあなたにぴったりの講座が見つかるはず。

日常とは少し違った「ときめき」の空間で、
「新しい自分」を発見してみませんか?

  • 住所:静岡県磐田市今之浦4丁目6-1 サーラプラザ磐田2F
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東海道本線(熱海~浜松) 磐田駅

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