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コーヒー教室 コーヒースクールの情報

コーヒーとは?

普段何気なく飲んでいるコーヒー(珈琲)ですが、美味しいコーヒーを淹れようと思うと実に奥が深いのです。コーヒー豆の知識、焙煎・抽出方法、オリジナルブレンドやカフェフードの作り方まで、コーヒーの楽しみ方をいろいろと学んでみませんか。こだわって淹れたコーヒーの味は格別です。毎朝の一杯が楽しみになりますよ。

コーヒーのワンポイントヒストリー

「焙煎した豆から抽出したコーヒー」が登場したのは13世紀以降と見られ、ヨーロッパには、16世紀に伝わり、1602年のローマ以降、17世紀中にヨーロッパ全土に伝播しました。日本へは18世紀末にオランダ人が持ち込み、最初の記録は、1804年の文人・大田南畝のコーヒー飲用記が見つかっています。

コーヒーの特徴

コーヒー豆の知識、焙煎・抽出方法、オリジナルブレンドやカフェフードの作り方までコーヒーの楽しみ方をいろいろと学べます。

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愛知 コーヒーの教室・スクール情報を探す(2件中、1件~2件を表示中)

コーヒーの基礎知識から、ドリップ練習まで、楽しみながら学んでいただく教室です。 お友達やご夫婦でお茶をする感覚で気軽にご参加いただけます。
 
●日時
日曜日 10:00~12:00(時間は調整できます)
●場所
珈琲工房ナナ(愛知県岡崎市)
●定員
最大6名(通常4名)
●費用
1,000円 (材料代, 茶菓子代, お土産のコーヒー豆1000円相当付き)
●内容
コーヒー豆の基礎知識、ドリップ指導(松屋式)

  • 住所:愛知県岡崎市上和田町切戸7-2
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR東海道本線(浜松〜岐阜) 岡崎駅
    愛知環状鉄道線 六名駅

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学校法人あいち大橋学園 名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校が運営する「食」をテーマに、人・モノ・空間を提供する教室事業部門。在籍メンバーは食にまつわる調理師・管理栄養士・パティシエ・パン職人がおります。

おススメは和菓子・洋菓子・製パンの各種ベーシック講座
プロ養成の中で見つけ出した基本中の基本を、オリジナルテキストで分かりやすくお伝えします。

  • 住所:愛知県名古屋市中村区亀島2-6-10
  • ジャンル:料理・グルメ
  • アクセス:JR中央本線(名古屋〜塩尻) 名古屋駅
    名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅
    JR関西本線(名古屋〜亀山) 名古屋駅

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