詳細情報
教室の特徴
計量から焼き上げまで、すべて自分でパン作りをします。焼きあがったパンはお持ち帰りです。初心者でも丁寧に指導しますので、ご自宅でも手ごねで、パン作りが出来るようになります。少人数でアットホームな雰囲気の教室です。
初心者の方から、パン教室やカフェ開業を考えている方まで、どなたでも親切・丁寧にご指導いたします。
女性限定の手ごねパン教室です。
1レッスン1~3名の少人数制です。
計量から焼き上げまで、すべてお1人での作業になります。
申し訳ありませんが、お子様連れでの参加はご遠慮ください。
当教室初めての方は、ベーシックコースを5回受講していただきます。
その後、アドバンスコースへ進んでいただきます。
アドバンスコースは月ごとに3種類のメニューがあります。お好きなパンのレッスンを受けることができます。
その後、マスターコースへと進みます。
講師希望の方は、マスターコース(全10回)を受講していただきます。10回目には認定試験を行います。(実技・筆記試験有り)検定料金は1万円です。
合格者には、認定証を差し上げ、私のパン講師の実体験をもとに開業プロセスを指導いたします。
特別コースは天然酵母・オーガニックイースト・粉などにこだわった上級者向けのコースです。
このコースに限り、3名以上でお申し込みください。ご予約は1か月前までで前金払いでお願いします。キャンセルは不可です。
レッスンスケジュール
5月の自宅レッスン日のお知らせ。
時間:10時30分~12時30分
定員:3名
2日(火)・・・満席になりました
11日(木)・・・残1名
16日(火)・・・残1名
19日(金)・・・満席になりました
25日(木)・・・満席になりました
30日(火)・・・残3名
残席わずかとなっております。
お早目のご予約お待ちしています。
※公民館・カルチャーセンターでの主催講座は全て満席となりました。
月謝/入会金/年会費
ベーシックコース:各2000円
1回目・・・手ごねパン作りの流れを学ぶ基本のパン作り(ツインブール
2回目・・・めん棒を使ったパン作り(チーズバトン)
3回目・・・生地にクルミを混ぜ込むパン(くるみのプティジュネ)
4回目・・・成形を学ぶ(ミルクバターロール)
5回目・・・食パン
アドバンスコース・・・①2000円
②2500円
③3000円
マスターコース・・・3500円
特別コース・・・4000円
(この講座のみ3名以上でお申し込み・1ヶ月前に予約、前金払いでお願いします)
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