茶かぶき（きき抹茶）ジェラート体験教室

茶かぶきとは
茶香服（ちゃかぶき）は南北朝(1336~1392)のころに「闘茶」と呼び、京都を舞台に文化人の遊びとして流行しました。

この講座は、抹茶の違いをより判りやすく味わっていただくため、抹茶を主体としたジェラートを使用し食べくらべていただき、どのお茶かを推理する体験です。

日本茶や抹茶についての詳しいレクチャーや茶かぶきの歴史なども学べます。
お茶屋さんですら知らないようなディープな情報も・・・。

まず最初にお茶についてのレクチャーを受け、ジェラートを味わいます。

次に、ジェラートを練って味わってみて、温度による変化を感じます。
十分にジェラートの味を覚えたら、目隠しをして「茶かぶきジェラート」の開始！
順番に味見をして、どのお茶のジェラートかを推理していただきます。

そして、答えあわせ。
あなたはいくつ正解できるでしょうか？
芸能人格付けチェックみたいに、目隠しをして味見をしてゆくのはドキドキ！
日本でもここだけでしか体験できない楽しみです。
最後には認定書を記念にプレゼント！

京都観光もいいですが、京都でしか味わえない思いで体験を楽しんでください。
きき茶ならぬ ききジェラートの「茶かぶきジェラート体験」

お茶ジェラートを味わい比べ、推理していただく体験は世界でもココだけです！

※出張での開催や団体での体験も可能です。
お気軽にお問い合わせください。
ＴＥＬ：０７５－７２３－２４１４

■当日の流れ
　① ご来店の受付
　② 京都のお茶ジェラートについてレクチャー
　③ 食べ方のレクチャー
　④ きき茶ジェラート体験
　⑤ 答えあわせ　修了書授与
　⑥ 終了

○抹茶の「うまみ」を感じ分ける能力
※味の感じ方もレクチャーします。
○日本茶に対する深い知識

初級　抹茶ジェラート3種類　5,500円
中級　抹茶ジェラート4種類＋ほうじ茶ジェラート　7,150円
上級　抹茶ジェラート5種類　11,000円
　　　※日本で最高級（100ｇ 27,000円）の抹茶を使用したジェラートを特別にご用意いたします。

認定書ついています。
記念の「連鶴」をプレゼント！

京都市営地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩約10分