ログハウスのパン&ケーキ教室グラサージュ

教室情報

ログハウスのパン&ケーキ教室GLACAGE(グラサージュ)
 初めての方から経験はあるものの上手く作れない・・・という方まで、手ごねの基礎からお教えします!北海道産の小麦粉を使用して作る、無添加でおいしいパン ケーキを作ってみませんか?

ブログのご紹介

ブログURL http://ameblo.jp/alfaalfa/
ブログ説明 岐阜市西川手の自宅ログハウスでパン&ケーキの教室を開いています。
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更新履歴

記事名 アドバンス コーヒケーキ
更新日時 2017-05-19 20:59:49
記事 今回のパンは決してコーヒケーキでは無く、コーヒに合うパンという事で、コーヒーも入っていません^ - ^とってもリッチなパンで、すっごく美味しいです(o^^o)ぜーんぶ食べたい⁉️菓子パン好きな人にとってはたまりま…
記事名 アドバンス デニッシュ
更新日時 2017-05-18 19:22:11
記事 アドバンスも大詰め^ - ^デニッシュです🤗クロワッサンと同じようにバターを折り込みます。少し前の事なので工程や伸ばし方忘れ・・・ますよね😁6個のデニッシュは全部種類が違うので食べるの楽しみですね😊中々作る…
記事名 バースデーケーキ
更新日時 2017-05-17 19:58:09
記事 子供さんの誕生日に手作りのケーキを🎂好きなケーキでのお祝いが一番ですね(o^^o)それぞれ好みが違うようですが、手作りに勝る物はないです😊今日も感謝‼️
記事名 ケーキ研修後半
更新日時 2017-05-16 17:49:13
記事
記事名 ケーキ研修後半
更新日時 2017-03-01 19:09:47
記事 今日はケーキ研修の後半に行って来ました✌️色々なケーキ作ったり話しも聞きましたがケーキはホント難しいと思いました😅工程も結構面倒くさかったり正直良く分からなかったのも・・・年に一回しか無いので忘れないよ…
記事名 本日のパン
更新日時 2017-03-01 19:07:22
記事 コーンミールブレット ベーシックを終えてアドバンスに上がった生徒さんの最初の手ごねです😊生地がベトついてやりにくかったね😓スミマセン🙏 3種類のパン🍞ピーナツバターブレット ピーナツの甘い香りが・・・美…
記事名 バレンタイン
更新日時 2017-02-18 20:25:15
記事 今日はバレンタインです💝昨日ケーキを作りに来て頂いた生徒さんに感謝‼️ご希望に添えない所もありましたが、バレンタインにふさわしいケーキが作れたと思いますよ☺今日は良い日になりそうですね😊
記事名 ドーナツ
更新日時 2017-02-14 21:06:24
記事
記事名 ドーナツ
更新日時 2017-02-05 19:53:31
記事 今日のパンレッスン😊ベーシック最後、ドーナツ🍩です(o^^o)米粉が入ってもちっとした食感がとっても美味しいですよ🎶最後まで手ごねで頑張って頂いた生徒さんに感謝‼️カレードーナツにちょっと苦戦していた生徒さんで…
記事名 ハッピーバースデー
更新日時 2017-02-05 19:34:12
記事 今日は次男の誕生日🎉もう27です‼️リクエストに答えて用意させて頂きました😉男の子は幾つになっても可愛いものです❤️親バカ😁
記事名 ケーキ研修
更新日時 2017-02-03 20:08:35
記事 今日は年に一度のケーキ研修前半に行って来ました😊色んなケーキの復習ですが、おさらいが出来て勉強になりました(o^^o)楽しい時間が持てて良かったです🎶ケーキをこんなに一度に作る事も無いし、どれから食べようか…
記事名 食パン
更新日時 2017-02-01 16:20:16
記事 本日午後のパンレッスン🥖生徒さんの希望で食パンを。ほぼ旦那さんが食べるそうで☺パン作りの合間に色んな話しを・・・😊お家でも是非焼いて下さい(╹◡╹)
記事名 胚芽パン
更新日時 2017-01-24 16:55:19
記事 今日のパンレッスン🍞 手ごねで作って頂いた小麦胚芽のパンとクッキーのようなショートブレット😊胚芽の香ばしさが食欲をそそります(o^^o)サンドイッチも👌
記事名 シュークリーム
更新日時 2017-01-24 16:07:47
記事 今日はシュークリームとエクレア 生徒さんが大好きだと言うシュークリームはダブルシューで😊ケーキレッスンは細かい事が多いので大変ですが一つ一つ丁寧に作って頂いた生徒さんに感謝‼️
記事名 今年のクリスマスには
更新日時 2017-01-09 15:08:31
記事 それぞれ好きなようにデコレーションして頂いたクリスマスケーキ🎂ハッピーなクリスマスになりましたか⁉️家族の皆さんは喜んでくれましたか⁉️今日の生徒さんに感謝‼️
記事名 クリスマスケーキ
更新日時 2016-12-27 09:47:43
記事 生徒さんの使ったクリスマスケーキです🎂家族で手作りのケーキを囲んで楽しんで下さい(^-^)ケーキと一緒にパンも🍞ライ麦が入った美味しいパンです(o^^o)デコ型で焼いたパンはサンドイッチにするととっても美味しいで…
記事名 パンレッスン
更新日時 2016-12-27 09:26:17
記事 今回のレッスンはココア生地と白生地を使ったパンです(o^^o)エンゼル型で焼いた方はふわふわしてバターシュガーの甘さとナッツが美味しいパンです😊小型のチョコロンも2種類の生地にオレンジ、チョコが入って色んな…
記事名 クロワッサン
更新日時 2016-12-25 21:12:42
記事 パンレッスンはクロワッサン😊今までいろんなパン作ってきた生徒さんもいよいよ大詰めです✌🏼️初‼️となるクロワッサン(o^^o)時間が掛かりますが、頑張って作れば絶対美味しいクロワッサンが焼けます💪教室だけでなくお…
記事名 クロワッサン
更新日時 2016-12-11 18:01:24
記事 [photo:01]パンレッスンはクロワッサン😊今までいろんなパン作ってきた生徒さんも初‼️となるクロワッサンにちょっとドキドキ⁉️工程は中々大変ですが焼きあがった時は感動ですね☺️お家で是非復習を・・・(o^^o)
記事名 チーズケーキ
更新日時 2016-12-11 16:55:36
記事 レッスンでは有りません(^-^)ウチのチビがチーズケーキ作りたいと言う事で😊6号を2台一緒に作りました☝️️私の仕事は材料の仕入れ、レシピ通りに教える事‼️計量、作る事は全てチビの仕事👍作って何処へ持って行くのか⁉…