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教室情報

soumokka(ソウモッカ)
次の5つの点を大切にしています。  1. 材料へのこだわり  2. こだわって選んだ材料を活かしたシンプルな配合  3. シンプルな配合だからこそ押さえておきたい、美味しさを生み出すコツ  4. 時間に追われずに気楽に作る製法  5. 特別な道具をなるべく使わない工夫

ブログのご紹介

ブログURL http://plus234.exblog.jp/
ブログ説明 ちょっといいこと、楽しいことを、日々のくらしに「Plus」。 マクロビオティックの考え方を取り入れた「天然酵母のパン教室 Plus」を主宰する、中里文代の手作りパンのあるくらし。
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