パンとお菓子と美味しい時間 

教室情報

パン・お菓子教室ココット
自宅リビングを使って少人数制のパンとお菓子教室を開催。 ★高幡不動駅からすぐです ★ポイントを押さえたレッスン ★心和むレッスン空間 わくわくのパンとお菓子を楽しく作ります。 お手軽なオリジナルレシピも数多く紹介しています。 パン作り、お菓子作りに興味がありましたら、どうぞ気軽にお問い合わせ下さい。

ブログのご紹介

ブログURL http://pancoco.exblog.jp/
ブログ説明 東京都日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
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更新履歴

記事名 チョコレートケーキとレモンクッキー
更新日時 2017-02-03 18:20:47
記事 プライベートレッスン 七生福祉園のお二人と午後のレッスンでした。 メニューはチョコレートケーキとレモンクッキーです。 今回のチョコレートケーキは、ブラウニータイプ 材料を次々混ぜていけば生…
記事名 コーンブレッドとチーズクープ
更新日時 2017-02-02 17:49:11
記事 ワクワクぱんレッスン 今月のメニューは、コーンブレッドとチーズクープ もう一品はチョコとオレンジのスコーン コーンをタップリ練り込んで作るコーンブレッド パウンド型で焼いて食べやすい大きさ…
記事名 ブラウニー
更新日時 2017-02-01 16:13:34
記事 2月になりました。 明日から今月のレッスンがスタートしますので レシピの確認を進めています。 今日のチョコレートケーキも予定メニューで 七生福祉園の皆さんに無理なく楽しんでもらえるように 行程を…
記事名 アーモンドのデニッシュ
更新日時 2017-01-30 13:48:43
記事 今日は予報通り温かくなりました。 室内より外の方がポカポカ 日射しがあってここち良いです。 こんな日は庭いじりしたくなります。 クリスマスローズの蕾が少しふっくらしたような。。 ミントは…
記事名 2月のパン&お菓子レッスン
更新日時 2017-01-28 18:24:45
記事 あれも良いな。。これも良いな。。と迷っていて今回も遅くなりましたが パン&お菓子コース2月メニューのご案内です。 寒い季節に作りたいスイーツで 苺のデニッシュペストリー バターの折り込みも無理なくでき…
記事名 ひよこパンとチョココーティングケーキ 5回目
更新日時 2017-01-27 17:31:35
記事 パン&お菓子コース 今月最後のレッスンです。 昨日に続きひよこパンとチョココーティングケーキでした。 酉年にちなんだひよこパン 皆さんとっても楽しそうに作っていらっしゃいました。 やんちゃな…
記事名 ひよこパンとチョココーティングケーキ 4回目
更新日時 2017-01-26 18:15:58
記事 パン&お菓子コース 今日のメニューはひよこパンとチョココーティングケーキです。 お子さんやお孫さんへのお土産にしようと 皆さん張り切ってひよこパンを作っていらっしゃいました。 ひよこパ…
記事名 ピザまん
更新日時 2017-01-25 09:25:35
記事 厳しい寒さが続いていますね。 プランターのビオラは、早朝カチカチに凍っていても 日が射して気温が上がってくると復活します。 しおれたようになっていたお花もシャンとなるからすごいです。 こちら…
記事名 マカロン フレーズ
更新日時 2017-01-24 12:44:15
記事 昨日焼いた苺フレーバーのマカロンコック 今日は仕上げです。 フリーズドライのストロベリーパウダーを混ぜたクリームを こんもり絞りました。 クリームを挟むとコロンとして愛らしい! サクッと中は…
記事名 マカロン
更新日時 2017-01-23 19:06:43
記事 今日は久しぶりにマカロン作り しっかりしたメレンゲを立てて マカロナージュの具合もいつもの感じで。。 生地ができたら絞り出しです。 淡い黄色とピンクのマカロンコックが焼けました。 クリーム…
記事名 「コンテ・エクストラ
更新日時 2017-01-21 19:08:44
記事 「おいしいチーズ、が食べたーい!」と言ってリクエストしたのはコンテ チーズの中でも特にはまっているのがこのチーズなんです。 パリ出張と聞いてコンテだけは買ってきてとお願いしていました。 お土産のコ…
記事名 アマンドチョコロールとグラハムロール
更新日時 2017-01-20 15:15:43
記事 基礎ぱんレッスン 今日のメニューはアマンドチョコロールとグラハムロール もう一品はプチガトー おいしい素材をタップリ巻き込んで作るアマンドチョコロール リッチな生地にアーモンドとチョコレ…
記事名 ひよこパンとチョココーティングケーキ 3回目
更新日時 2017-01-19 17:34:19
記事 パン&お菓子コース 今月はひよこパンとチョココーティングケーキです。 今日もに賑やかなひよこパン作りになりました。 形ができてくると、いっそう可愛いので 「とても食べられない」ですって。。 親ど…
記事名 抹茶のマーブルケーキとひよこパン 4回目
更新日時 2017-01-18 20:08:03
記事 プライベートレッスン 七生福祉園のお二人と午後のレッスンでした。 メニューは抹茶のマーブルケーキ パンはひよこパンとあんパンです。 ひよこパン 小さいクチバシや目をつけるのは大変そうです。 …
記事名 デニッシュペストリーとフルーツカップロール
更新日時 2017-01-17 19:49:30
記事 パン教室 講師コース 今日のメニューはデニッシュペストリーとフルーツカップロール お楽しみメニューはオレンジマフィン デニッシュの折り込み作業が連続して続きました。 折り込みには最適の季節です…
記事名 抹茶のマーブルケーキとひよこパン 3回目
更新日時 2017-01-16 18:01:55
記事 プライベートレッスン 七生福祉園の皆さんと午後のレッスンでした。 メニューは抹茶のマーブルケーキ パンはひよこパンとあんパンです。 「こんちわ〜」と元気よく入ってこられたお三方 お話ししたいこ…
記事名 柚でマーマレード
更新日時 2017-01-15 10:53:37
記事 先日の教室で柚をたくさんいただきました。 ご実家から届いた物だそうです。 早速マーマレードを作りました。 皮と果汁と種とを分けて 種からはペクチンが出るので捨てずにお茶こしの袋に入れて一緒に煮…
記事名 抹茶のマーブルケーキとひよこパン 2回目
更新日時 2017-01-13 16:31:04
記事 プライベートレッスン 七生福祉園のお二人と午後のレッスンでした。 今月のメニューは抹茶のマーブルケーキそして パンはひよこパンとあんパンです。 お二人の作ったひよこパン、とっても可愛い! …
記事名 ひよこパンとチョココーティングケーキ 2回目
更新日時 2017-01-12 20:35:01
記事 パン&お菓子コース 今日もひよこパンとチョココーティングケーキです。 レッスンの始まる前からひよこパンの話題でにぎやかでした。 完成したひよこパンです。 熱心に作っていらっしゃいま…
記事名 ひよこパンとチョココーティングケーキ
更新日時 2017-01-11 16:55:47
記事 パン&お菓子コース 1月のメニューは、ひよこパンとチョココーティングケーキです。 参加された方で、酉年という方がいらっしゃいました。 ひよこパン、とても楽しみにされていたご様子です。 「今年は羽ば…