はせべわかな「お菓子の香り♪季節の香り♪」

教室情報

Wakanaの美味しい教室 赤羽校
講師は国内外で研鑽を積んだパティシエール経験者。 ★日時と内容は自由選択できる個人レッスンです。 ★初心者から上級者まで生徒さんに合わせて教えています。 ★回数や期間制限はありませんので、集中受講やお子様連れの方にも好評中!

ブログのご紹介

ブログURL http://ameblo.jp/wakamoletta/
ブログ説明 東京JR赤羽駅前の完全プライベートレッスン(マンツーマン、お二人、お子様連れ)のお菓子教室。 講師はフランス、イギリス、日本で研鑽を積んだパティシエール経験者。 美味しいレシピと作り方のコツをしっかり学べます!フランス家庭料理、家庭料理、手ごねパン、紅茶、カップケーキ、アイシングクッキーも受講できます。
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更新履歴

記事名 夏に美味しいチョコレートケーキ「ショコラ・テ・ベルガモット、抹茶レモンオペラ」のご紹介です。
更新日時 2017-06-19 16:16:06
記事 一年中チョコレートケーキがお好きという方に夏におススメな爽やかな風味を感じるチョコレートケーキレッスンのご紹介です。    *** ショコラ・テ・ベール・シトロン~抹茶レモンオペラ(約 15 ㎝角 1 台分)中…
記事名 昨日昼のお菓子教室は「夏のタルト・オ・フリュイ」基本のお菓子マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-19 09:12:49
記事 昨日昼のお菓子教室は「夏のタルト・オ・フリュイ」レッスンでした。  夏のタルト・オ・フリュイ 基本のタルト生地にクレーム・ダマンドと季節のフルーツを焼き込み、表面には夏のフルーツと向日葵のチョコレートパ…
記事名 昨日朝のお菓子教室「カマンベールとルバーブのケイク、パルメザンとルバーブのクッキー」個人レッスン
更新日時 2017-06-19 09:12:07
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。 他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を2001年5月から開講し…
記事名 一昨日土曜日の紅茶教室「グレープフルーツ・セパレート・アイスティー他」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-19 08:54:36
記事 一昨日土曜日の2メニュー目は紅茶教室から清涼感あるセパレートアイスティーレッスンでした。 基本のアイスティーを淹れてセパレートティーを実習します。 このメニューは作りたてが美味しいのでそのまで試飲して頂…
記事名 一昨日土曜日のお菓子教室「ルレ・ヤウルト・フリュイ」基本のお菓子マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-19 08:42:20
記事 一昨日の土曜日はお一人の方にお菓子教室と紅茶教室を受講して頂きました。お菓子教室は基本のお菓子「ルレ・ヤウルト・フリュイ」でした。 基本のロール生地に分離しにくいヨーグルトクリームと季節のフルーツを巻…
記事名 昨日の台湾菓子教室「鳳梨酥フォンリースゥ、檬果酥マンゴースゥ2倍量」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-16 08:03:49
記事   昨日のお菓子教室は台湾菓子の「鳳梨酥フォンリースゥ」と応用の「檬果酥マンゴースゥ」レッスンでした。生徒様のご希望で2倍量でレッスンしました。 基本の焼き生地を作って、中の果物餡を作り、専用の型で成型…
記事名 昨晩の栄養&カロリーコントロールディナー。料理だけで約560キロカロリー。前菜はトマトと...
更新日時 2017-06-16 08:02:51
記事 昨晩の栄養&カロリーコントロールディナー。料理だけで約560キロカロリー。 前菜はトマトときゅうりサラダ、 メインはカツオの生ハム巻きのスパイスじゃがいも添え しばらくはインスタへの投稿は気が向いたらするこ…
記事名 本日のフランス菓子教室「さくらんぼのガトー・バスク」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-14 15:04:56
記事 本日のお菓子教室はさくらんぼのガトー・バスクレッスンでした。 旬のサクランボを使用してバスク地方菓子を実習します。今年は終わりが早そうですので、6月中の受講をお勧めします。 さくらんぼのガトー・バスク …
記事名 本日のお菓子教室「夏のタルト・オ・フリュイ」プライベート親子レッスン
更新日時 2017-06-13 21:54:23
記事 本日のお菓子教室は親子3名様でご参加頂きました。おばあちゃまのお誕生日ケーキ用に受講されたそうです(●^o^●) 5歳のお子さんは進んでお菓子作りにチャレンジされました。乳幼児のお子さんは声援を送ってまし…
記事名 昨日昼のチョコレート教室は「トリュフ・ノワール、トリュフ・テ・ベール」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-13 19:13:55
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。 他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を2001年5月から開講し…
記事名 昨日朝のお菓子教室は「クッキーシュー、エクレール・ショコラ」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-13 19:12:32
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。 他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を2001年5月から開講し…
記事名 本日昼のお菓子教室2メニュー目は野菜のお菓子「タルトレット・トマト」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-13 19:06:12
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。 他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を2001年5月から開講し…
記事名 本日昼のお菓子教室1メニュー目は「タルトレット・ショコラ・カプチーノ」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-12 00:13:32
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。 他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を2001年5月から開講し…
記事名 本日朝のフランス菓子教室は「さくらんぼのガトー・バスク」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-11 23:59:55
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。 他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を2001年5月から開講し…
記事名 赤ルバーブの焼き菓子の試作♪
更新日時 2017-06-10 17:24:01
記事 島田農園さんの赤いルバーブが届いたので、早速コンフィチュールを作り、チーズを使用したシュクレ・サレなお菓子を試作しました。こちらのルバーブは苺やラズベリーの甘酸っぱさの中に塩味を感じる酸味もあるので…
記事名 島田農園さんの赤いルバーブが届いたので、早速コンフィチュールを作り、チーズを使用したシュク...
更新日時 2017-06-10 17:18:35
記事 島田農園さんの赤いルバーブが届いたので、早速コンフィチュールを作り、チーズを使用したシュクレ・サレなお菓子を試作しました。 こちらのルバーブは苺やラズベリーの甘酸っぱさの中に塩味を感じる酸味もあるので…
記事名 今週末6月10日(土)の14時からの回にキャンセル出ましたのでお申し込みお待ちしております。
更新日時 2017-06-08 22:52:06
記事 今週末6月10日(土)14時からの回にキャンセル出ましたので、もしよろしかったら皆様のお申し込みをお待ちしております。 後記の中からお好きなメニューをお選びくださいませ。 今月おススメのフルーツのお菓子は「…
記事名 昨日朝のお菓子教室「クッキー・ショコラ・ペカン、クッキー・オートミール・レザン」個人レッスン
更新日時 2017-06-08 19:04:36
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。 他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を2001年5月から開講し…
記事名 昨日朝のお菓子教室は「ケイク・ジャポネ、粒餡づくり」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-06-08 02:36:03
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。 他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を2001年5月から開講し…
記事名 肉肉肉!肉の塊買うと美味しく手抜きができる一昨日の晩、ランチ、昨晩と和牛さんの肉続き♪...
更新日時 2017-06-05 11:11:16
記事 肉肉肉!肉の塊買うと美味しく手抜きができる💖 一昨日の晩、ランチ、昨晩と和牛さんの肉続き♪ セリエ・デ・ルルソンで誕生日プレゼントとしてダーに購入してもらったブルゴーニュAOC赤ワインのビオワイン、アミオ…