はせべわかな「お菓子の香り♪季節の香り♪」

教室情報

Wakanaの美味しい教室 赤羽校
講師は国内外で研鑽を積んだパティシエール経験者。 ★日時と内容は自由選択できる個人レッスンです。 ★初心者から上級者まで生徒さんに合わせて教えています。 ★回数や期間制限はありませんので、集中受講やお子様連れの方にも好評中!

ブログのご紹介

ブログURL http://ameblo.jp/wakamoletta/
ブログ説明 東京JR赤羽駅前の完全プライベートレッスン(マンツーマン、お二人、お子様連れ)のお菓子教室。 講師はフランス、イギリス、日本で研鑽を積んだパティシエール経験者。 美味しいレシピと作り方のコツをしっかり学べます!フランス家庭料理、家庭料理、手ごねパン、紅茶、カップケーキ、アイシングクッキーも受講できます。
ランキング
  • 総合 --- 29位(2250サイト中)
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  • お菓子作り --- 1位(37サイト中)
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更新履歴

記事名 本日昼のお菓子教室「桃のシャルロット」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-19 22:48:35
記事 本日昼のお菓子教室は8月いっぱいでシーズンが終わる桃のお菓子レッスンでした。桃のシャルロット 毎年人気のアントルメです。柔らかくジューシー仕上げる桃のコンポートを実習してムースを作ります。 ビスキュイ・…
記事名 本日朝のお菓子教室「シャルロット・ロゼ・ミルティーユ~ブルーベリーのお菓子」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-19 22:47:18
記事 本日朝のお菓子教室はそろそろ旬が終わる国産ブルーベリーを使用したお菓子レッスンでした。 シャルロット・ロゼ・ミルティーユ ピンク色のビスキュイの中にはブルーベリーがたっぷり入ったマスカルポーネムースが…
記事名 昨日のお菓子教室「マカロン・パリジャン(レモン、抹茶、フランボワ、カフェ)」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-19 02:30:30
記事 昨日のお菓子教室はマカロン・パリジャンレッスンでした。お一人の方が4種類のマカロンを受講されました。 朝8時半開始でした。 選ばれたフレーバーはレモン、抹茶、フランボワ、カフェ♪ フレンチメレンゲベースの…
記事名 昨日昼のお菓子教室は「フルーツショートケーキ12㎝2台」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-19 02:26:18
記事 昨日昼のお菓子教室は夏のフルーツショートケーキレッスンでした。生徒様のご希望で直径12㎝を2台レッスンしました。 フルーツショートケーキ(直径12㎝を2台分) 基本のジェノワーズにクレームシャンティー、季節…
記事名 昨日の料理教室「水餃子、海老チリ、大根ピーナッツサラダ」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-18 15:13:40
記事 昨日朝の料理教室はおうち中華メニューレッスンでした。 しゃきしゃきレンコン餡が美味しい、皮から作る水餃子。茹でて冷やしてお持ち帰り頂きます。  プリッとした海老が美味しい海老チリ  ピーナッツの香ばしさと…
記事名 今宵はぼっちでノーコントロール飯(笑)。島田農園さんの赤ルバーブが食べたくなり、余ってい...
更新日時 2017-08-18 04:06:01
記事 今宵はぼっちでノーコントロール飯(笑)。 島田農園さんの赤ルバーブが食べたくなり、余っていた自家製折りパイでタルト・フィーヌ・ルバーブをデザートに♪焼き立てにバニラアイスクリームをのせるのがお決まりの…
記事名 遠方より友来たる。フランス留学時代以来の親友が、海外から一時帰国すると言うことで、おもてな...
更新日時 2017-08-18 00:14:20
記事 遠方より友来たる。フランス留学時代以来の親友が、海外から一時帰国すると言うことで、おもてなししました。小学生のお子さんの口にも合うように味付けもシンプルに♪フェルミエさんから取り寄せたパリ農業コンクー…
記事名 本日のお菓子教室「ぶどう(巨峰)のガトー・ショコラ・ブラン」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-16 13:55:29
記事 本日のお菓子教室は今から旬なぶどうを使ったお菓子レッスンでした。今年は出回るのが早いです♪ 巨峰のガトー・ショコラ・ブラン(入手具合でピーオネや藤稔の場合もあります) ジェノワーズ・ショコラに丁寧に湯む…
記事名 昨日昼のお菓子教室「マンゴー&ココナッツロール~ルレ・トロピカル」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-16 04:23:52
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。  他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで 料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を 2001年5月から開講…
記事名 昨日昼の紅茶教室は「桃のアイスティー」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-16 04:22:05
記事 いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。  他の人と一緒にならないプライベートレッスン、マンツーマンレッスンで 料理教室、お菓子教室、パン教室、紅茶教室、デコレーション教室を 2001年5月から開講…
記事名 昨日朝のお菓子教室は「ブルーベリーとマスカルポーネのシャルロット・ロゼ」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-16 04:08:37
記事 昨日朝のお菓子教室は今年は豊作な国産ブルーベリーを使用したアントルメレッスンでした。 国産ブルーベリーでのレッスンは赤羽教室の場合8月23日までになりますので、今年中に受講されたい方はお早めにお申し込み…
記事名 昨日昼の家庭料理教室「牛肉じゃが、インゲンの胡麻和え」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-15 04:14:21
記事 昨日昼の家庭料理教室はオーソドックスな家庭料理レッスンでした。 牛肉じゃが、インゲンの胡麻和え。 関東周辺では肉じゃがのお肉は豚肉を使用するのが多いようですが、関西周辺では牛肉を使用するのが多いようで…
記事名 昨日朝の家庭料理教室「魯肉飯、夏野菜の酸辣湯」マンツーマンレッスン
更新日時 2017-08-15 04:01:35
記事 昨日朝の家庭料理教室はとりわけ夏におススメの魯肉飯と夏野菜の酸辣湯レッスンでした。 調理時間が短いため、レパートリーに加えると重宝する料理です。本日の生徒様は料理をし慣れた方でしたので、1時間ちょっと…
記事名 今宵のディナー。約530キロカロリー(料理だけ)。スプマンテとスペインのカタルーニャ地方...
更新日時 2017-08-15 03:57:27
記事  今宵のディナー。約530キロカロリー(料理だけ)。 スプマンテとスペインのカタルーニャ地方の白ワインと合わせて♪ ズッキーニと赤ピーマン温野菜サラダ。プロシュートと巨峰のりわやわWakana Hasebeさん(@wakanah…
記事名 栄養&カロリーコントロールランチ。栄養&カロリーコントロール生活始めて約8ヶ月。3大栄養素...
更新日時 2017-08-14 02:01:53
記事  栄養&カロリーコントロールランチ。栄養&カロリーコントロール生活始めて約8ヶ月。3大栄養素のバランスは大切と実感。栄養バランスが取れていたらリバウンドは怖くない。医者のアドバイスに沿って夫の協力あって続…
記事名 栄養&カロリーコントロールランチ。栄養&カロリーコントロール生活始めて約7ヶ月。3大栄養素...
更新日時 2017-08-13 18:09:39
記事 栄養&カロリーコントロールランチ。栄養&カロリーコントロール生活始めて約7ヶ月。3大栄養素のバランスは大切と実感。栄養バランスが取れていたらリバウンドは怖くない。医者のアドバイスに沿って夫の協力あって続…
記事名 クランブル・フロマージュ・ショコラ。爽やかな手作りフレッシュチーズで作った、チョコとフロ...
更新日時 2017-08-13 16:48:30
記事 クランブル・フロマージュ・ショコラ。 爽やかな手作りフレッシュチーズで作った、チョコとフロマージュの半生焼き菓子です。グランブルに混じったパルメザンチーズがアクセント💖 まもなく新メニューに加わります。…
記事名 グランブル・フロマージュ・ショコラ。爽やかな手作りフレッシュチーズで作った、チョコとフロ...
更新日時 2017-08-13 16:45:21
記事 グランブル・フロマージュ・ショコラ。 爽やかな手作りフレッシュチーズで作った、チョコとフロマージュの半生焼き菓子です。グランブルに混じったパルメザンチーズがアクセント💖 まもなく新メニューに加わります。…
記事名 昨晩のディナーは料理とデザート合わせて約650キロカロリー(料理だけだと約570キロカロリ...
更新日時 2017-08-13 16:23:18
記事 昨晩のディナーは料理とデザート合わせて約650キロカロリー(料理だけだと約570キロカロリー)。前菜はローストビーフサラダ、メインはじゃがいもと豚赤身ひき肉のアッシェパルマンティエ風、デザートはグランブル …
記事名 スイカとクランベリーのコンフィチュール。チーズに添えて食べるために作りました。合うといいな...
更新日時 2017-08-13 07:39:39
記事 スイカとクランベリーのコンフィチュール。チーズに添えて食べるために作りました。合うといいなー。 #すいか #すいか味 #コンフィチュール #confitures Wakana Hasebeさん(@wakanahasebe)がシェアした投稿 - 2017…