ホテルブレッド

ブログ記事 ホテルブレッド
記事内容 パンを切らしたので、おうち用の食パン作り。

 



ホテルブレッドを焼きました。





 






 



1.8斤型と中型ケースの2本焼き。

 



卵やバターを使ったちょっとリッチな配合です。



 

 











発酵時間を数分短くすれば、もっと格好良く焼けたはずなのに、

 



どうも詰めが甘いな、私。



 



 








 



そのまま食べるも良し。

 



トーストするも良し。

 





どうやって食べても、美味しい食パンは美味しいのです。



 

 







 





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