和食の料理教室「なかの」（大阪）
- 和食の教室なかの
- 日本料理歴２９年のプロが講師の和食の家庭料理教室です。最大４名様までの少人数制で、アットホームな雰囲気です。ほぼ毎日、レッスンを開催中。入会金不要です。習いたい献立・日程を選んでお申込ください。年齢層は２０代～６０代までと幅広く、お料理初心者さんからベテラン主婦の方まで、レベルも様々。２００８年７月のＯＰＥＮより３００名以上の方にお越しいただきました。
| ブログURL | http://wasyoku-nakano.com/ |
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| ブログ説明 | 大阪天王寺、プロの料理人による少人数制和食料理教室。教室の最新情報、講師のコラムなど、随時更新しています。 |
| ランキング |
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| 記事名 | ２０１０年４月「体験レッスン」 |
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| 更新日時 | 2010-05-07 23:21:22 |
| 記事 | 嫁のクミです。今日からG.W突入ですね！皆様いかがお過ごしですか？天気にも恵まれるようで、今年はいい休暇になりそうですね♪教室は体験レッスン開催中。まだ空きがありますので、お時間のある方はぜひどうぞ。明… |
| 記事名 | ２０１０年５月「和食の入口」 |
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| 更新日時 | 2010-05-07 23:20:22 |
| 記事 | 嫁のクミです。今日の大阪は、日中まとまった雨となりましたが、夕方には晴れて気温も元にもどったようです。昨日、おとといは本当に暑かったですね！５月はG.W中に「ゼロからはじめる和食」「体験レッスン」が終わ… |
| 記事名 | ２０１０年４月「包丁の使い方教室 第３弾」 |
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| 更新日時 | 2010-04-25 19:30:15 |
| 記事 | 嫁のクミです。今週末は「包丁の使い方教室 第３弾」を開催。キャベツの千切り、サゴシの三枚おろし、胡瓜の飾り切り、グレープフルーツのバスケット型、内容盛りだくさんの実習型レッスンでした。実習型のレッスン… |
| 記事名 | ２０１０年４月「おばんざい特集」 |
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| 更新日時 | 2010-04-18 17:05:20 |
| 記事 | 嫁のクミです。現在レッスン期間中の「おばんざい特集」（レッスンは明日まで）のレポートです。下の写真は４人分の材料。今回もたっぷり出来てます！特に奥のボールに入った切干大根とひじきの量は、一体何人前！… |
| 記事名 | ２０１０年５月のスケジュール |
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| 更新日時 | 2010-04-14 23:42:30 |
| 記事 | ★２０１０年５月のスケジュール★ GWはゼロ＆体験レッスン！超初心者さんのための実習型レッスン嫁のクミが進行役を務めます。「ゼロからはじめる和食」親子丼オクラと焼占地のタタキトロロ（吸物・フルーツ）５月２… |
| 記事名 | ２０１０年３月のスケジュール |
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| 更新日時 | 2010-04-13 22:58:06 |
| 記事 | ★☆２０１０年３月のスケジュール☆★特別レッスン「烏賊（いか）と貝の特集」 <献立> 紋甲烏賊の鳴門煮 紋甲烏賊と筍の木の芽和合 浅利の酒蒸し 常節（とこぶし）の旨煮 剣先烏賊のお寿し （フルーツ） ＊＊＊… |
| 記事名 | ２０１０年４月「初心者の魚料理」 |
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| 更新日時 | 2010-04-13 22:57:04 |
| 記事 | 嫁のクミです。本日よりスタートの「初心者の魚料理」をさっそく公開します☆こちらのレッスンは本日（１３日）～１５日＆２１日～２３日開催です。今回の魚料理のメイン（だと私は思うのですが）、「鰯の有馬煮」で… |
| 記事名 | ２０１０年４月「和食の入口」 |
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| 更新日時 | 2010-04-11 18:11:42 |
| 記事 | 嫁のクミです。お花見シーズン真っ只中ですが、皆様はお花見に行かれましたか？さて、今月の「和食の入口」は野菜がいっぱい！特に最近お値段が高騰中の葉物をたっぷりと使用しております（泣）下の写真はみぶ菜で… |
| 記事名 | 久々に講師中野です。 |
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| 更新日時 | 2010-04-11 18:10:41 |
| 記事 | 久々に講師の登場です。何を書いたら良いか、そして上手く伝わるのか。生徒様を見させていただいていると、「うーん、そうか」と、教える側が考えさせられます。今日は「お守り（おもり）」について書いてみたいと… |
| 記事名 | 予約状況 |
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| 更新日時 | 2010-04-04 19:35:43 |
| 記事 | ◇４月２日現在の予約状況◇現在お申込みのある日程だけを掲載しています。通常レッスンは、お１人様でも開催いたしております。遠慮なくどうぞ！※お申込みが無い日程はこちらに掲載しており… |
| 記事名 | ２０１０年４月「観桜の宴」 |
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| 更新日時 | 2010-04-04 19:34:41 |
| 記事 | 嫁のクミです。今日は本当にお花見日和でしたね。「観桜の宴」レッスンもお花見ムード満開です。ほら。ここにも桜の花びらが！そして７品のお料理がドーン！！（ひとくちステーキは入りきらず・・・）これ１人前で… |
| 記事名 | ２０１０年３月「講師の想い出の料理」 |
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| 更新日時 | 2010-03-28 09:11:24 |
| 記事 | 嫁のクミです。桜も咲き始めた今日この頃ですが、寒いですね！でも、来週の週末、ちょうど「観桜の宴」レッスンとお花見のピークが重なりそうな予感です。さて、今日のレポートは初の試み「講師の想い出の料理」。… |
| 記事名 | ２０１０年２月のスケジュール |
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| 更新日時 | 2010-03-21 23:38:55 |
| 記事 | ★☆２０１０年２月のスケジュール☆★ 特別レッスン 「この冬最後のおでんレッスンです」リクエスト多数のため、「おでん」を再びレッスンします。前回来られなかった方は、この機会をお見逃しなく！この冬最後のお… |
| 記事名 | ２０１０年３月「烏賊と貝の特集」他 |
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| 更新日時 | 2010-03-21 23:37:56 |
| 記事 | 嫁のクミです。三連休２日目の今日、大阪市内は午前中、黄砂の影響で景色が白くてビックリしてしまいましたが、午後にはおさまったようです。さて、今月の特別レッスンは「烏賊と貝の特集」ということで、その中か… |
| 記事名 | 予約状況 |
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| 更新日時 | 2010-03-14 21:35:08 |
| 記事 | ◇３月１３日現在の予約状況◇現在お申込みのある日程だけを掲載しています。通常レッスンは、お１人様でも開催いたしております。遠慮なくどうぞ！※お申込みが無い日程はこちらに掲載してお… |
| 記事名 | ２０１０年４月のスケジュール |
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| 更新日時 | 2010-03-14 21:34:08 |
| 記事 | この春からの習い事は一生モノの和食はいかがですか？初めての方大歓迎です！お待ちしております。☆★２０１０年４月のスケジュール★☆４月は特別レッスンが３種類！※特別レッスンは受講日の５日前よりキャンセル料が… |
| 記事名 | ２０１０年３月「和食の入口」 |
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| 更新日時 | 2010-03-13 21:47:45 |
| 記事 | 嫁のクミです。気温の変化が激しいですが、皆様大丈夫ですか？３月のレッスンは、春野菜がいっぱい！まずは「若牛蒡の信田浸し」から。 若ごぼう（葉ごぼう）は大阪八尾市の特産。スーパーだと、フキの隣に並んでい… |
| 記事名 | ２０１０年３月「初心者の魚料理」 |
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| 更新日時 | 2010-03-13 21:46:42 |
| 記事 | 嫁のクミです。今月の「初心者の魚料理」も春の味覚が満載です！食材を中心にご紹介します。まずは飯章魚（イイダコ）です。講師中野が市場で仕入れるのですが、大きさや値段などは毎日変動。この写真の回はかなり… |
| 記事名 | ２０１０年２月「初心者の魚料理」 |
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| 更新日時 | 2010-02-27 17:11:46 |
| 記事 | 嫁のクミです。本日スタートの「初心者の魚料理」、講師中野のオススメとあって、本当に得するレッスンとなっております。「和食の入口」（鶏づくし）よりもお申込みが少ないのが悔やまれます・・・。２１日（日）… |
| 記事名 | ２０１０年２月「和の遊びごころ」 |
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| 更新日時 | 2010-02-27 17:10:43 |
| 記事 | 嫁のクミです。バンクーバーオリンピックも、真央ちゃんフィーバーでそろそろ終わりですね。講師中野も監督さながら毎日観戦していましたよ。料理に限らず本当にあらゆることに熱い人なんです。教室に来られている… |
