和食の料理教室「なかの」（大阪）
- 和食の教室なかの
- 日本料理歴２９年のプロが講師の和食の家庭料理教室です。最大４名様までの少人数制で、アットホームな雰囲気です。ほぼ毎日、レッスンを開催中。入会金不要です。習いたい献立・日程を選んでお申込ください。年齢層は２０代～６０代までと幅広く、お料理初心者さんからベテラン主婦の方まで、レベルも様々。２００８年７月のＯＰＥＮより３００名以上の方にお越しいただきました。
| ブログURL | http://wasyoku-nakano.com/ |
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| ブログ説明 | 大阪天王寺、プロの料理人による少人数制和食料理教室。教室の最新情報、講師のコラムなど、随時更新しています。 |
| ランキング |
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| 記事名 | ２０１０年８月「初心者の魚料理」 |
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| 更新日時 | 2010-08-29 20:18:18 |
| 記事 | 嫁のクミです。朝夕、若干涼しい風がふいているような気がします・・・。そろそろエアコンの無い生活がしたいです。それでは、明日最終日となる今月の「初心者の魚料理」を少しご紹介します。今年最後の鮎料理は「… |
| 記事名 | ２０１０年８月「ビールのおつまみ大特集３」 |
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| 更新日時 | 2010-08-21 22:11:45 |
| 記事 | 嫁のクミです。甲子園は沖縄県勢初優勝で無事終了し、講師中野の夏も終わった模様です。それでは、昨年の１・２から引き続き大好評の「ビールのおつまみ大特集３」のレポートです。１枚目の写真は「鮎の香草焼き」… |
| 記事名 | ２０１０年９月のスケジュール |
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| 更新日時 | 2010-08-15 13:07:54 |
| 記事 | 残暑お見舞い申し上げます。★２０１０年９月のスケジュール★～～通常レッスンは２種類～～開始時間は下のカレンダーの通りです。９月２日～８日 「和食の入口」今回は若鶏と新銀杏が主役。<献立> 若鶏のマス… |
| 記事名 | 本わらび粉のわらび餅、限定数作ります！ |
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| 更新日時 | 2010-07-23 23:12:00 |
| 記事 | 今日は、お知らせです。昨年の８月、レッスンに登場した「わらび餅」。本わらび粉を使用した「わらび餅」はすっごく弾力があってなめらかで、本当に美味しいのですが、女性の力ではちょっと難しいということでレッ… |
| 記事名 | ２０１０年７月「マグロ特集」 |
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| 更新日時 | 2010-07-18 19:57:40 |
| 記事 | 嫁のクミです。三連休、いかがお過ごしですか？教室では、今日から３日間、特別レッスン「マグロ特集」を開催しています！（受付は終了しました）では、その模様を少しご紹介したいと思います♪今回のマグロは、元々… |
| 記事名 | ２０１０年８月のスケジュール |
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| 更新日時 | 2010-07-14 22:58:07 |
| 記事 | ★２０１０年８月のスケジュール★「真夏の体験レッスン」鯛のあら焚きって実は夏のお料理なんです。※このメニューは今月限りとなります。< 献立 >鯛のあら焚き（かぶと煮）海鮮巻き鯛の潮汁フルーツ８月１日（… |
| 記事名 | ２周年記念企画「鱧料理」 |
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| 更新日時 | 2010-07-10 20:55:47 |
| 記事 | 嫁のクミです。今日は、２周年記念企画「鱧料理」を開催しました。採算度外視の鱧料理をご覧くださいませ。今朝、市場の鱧専門店（鶴橋市場の加賀商店さん）で仕入れてきた活け鱧。講師中野が調理開始したところで… |
| 記事名 | 予約状況 |
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| 更新日時 | 2010-07-03 22:23:50 |
| 記事 | ◇７月３日現在の予約状況◇現在お申込みのある日程だけを掲載しています。通常レッスンは、お１人様でも開催いたしております。遠慮なくどうぞ！※お申込みが無い日程はこちらに掲載しており… |
| 記事名 | ２０１０年７月「和食の入口」 |
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| 更新日時 | 2010-07-03 22:23:44 |
| 記事 | 嫁のクミです。今日の大阪は大雨！時々外が真っ白になっていて、昼の部の方が来られる時間帯はひどかったですね・・・雨の中、本当にお疲れ様でした。２周年記念企画、７月１日の「市場ツアー」は晴天に恵まれ、い… |
| 記事名 | ２０１０年６月「鮎と章魚」 |
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| 更新日時 | 2010-06-25 23:38:28 |
| 記事 | 嫁のクミです。ワールドカップ、大盛り上がりですね！サムライJAPANの決勝トーナメント進出☆本当にすばらしいです！デンマーク戦をライブでご覧になった方は、大変お疲れ様でした。さて、今日は今月の特別レッスン… |
| 記事名 | ２０１０年６月「初心者の魚料理」 |
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| 更新日時 | 2010-06-16 01:09:50 |
| 記事 | 嫁のクミです。今日は７月の献立発表＆「初心者の魚料理」初日でした。７月のお申込み、早速たくさんいただきまして、ありがとうございます！今回は皆様出足が早いようです。さて、今日から２０日（日）までの毎日… |
| 記事名 | ★２周年記念企画のご案内★ |
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| 更新日時 | 2010-06-14 21:08:16 |
| 記事 | いつもHPをご覧いただきまして、ありがとうございます。【和食の教室なかの】は２０１０年７月７日で２周年を迎えます。そこで、７月は２周年記念企画を開催いたします。皆様のご参加をお待ちしております！（初参… |
| 記事名 | ２０１０年７月のスケジュール |
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| 更新日時 | 2010-06-14 21:04:42 |
| 記事 | ★２０１０年７月のスケジュール★２周年記念の今月は、全ての献立が超オススメ！初めての方もこの機会にご遠慮なくお申込くださいね。～～通常レッスンは２種類～～３日（土）～８日（木）「和食の入口」< 献立 &… |
| 記事名 | ２０１０年６月「和食の入口」 |
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| 更新日時 | 2010-06-06 19:05:09 |
| 記事 | 嫁のクミです。「和食の入口」スタートしました！前回の記事で、写真を少しお披露目してしまいましたので、今回使用した食材をどうぞ。左下の缶は「ランプフィッシュの卵」真ん中は「四葉（すーよー）きゅうり」右… |
| 記事名 | ２０１０年６月「体験レッスン」 |
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| 更新日時 | 2010-06-03 22:38:05 |
| 記事 | 嫁のクミです。今月は体験レッスンからスタートです！手作りミニがんも、玉子豆腐、山菜御飯の３品。詳しくは、今回の体験レッスンに参加されて、さっそくブログ記事にしてくださった「手作りパン教室Runrun」さん… |
| 記事名 | ２０１０年５月「包丁＆料理 鰯の日」 |
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| 更新日時 | 2010-05-31 22:39:43 |
| 記事 | 嫁のクミです。５月の最後のレッスンは「包丁の使い方教室第４弾 包丁＆料理 鰯の日」でした。毎度のことなんですが、包丁レッスンは講師中野が熱くなりすぎて大変です（汗）参加者の皆様もお疲れ様でした。まずは… |
| 記事名 | ２０１０年５月「初心者の魚料理」 |
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| 更新日時 | 2010-05-23 16:13:55 |
| 記事 | 嫁のクミです。今日の大阪は雨。そろそろ梅雨が近づいているようですね。皆様、食品の管理にはお気をつけ下さい。気温が高いと醤油は悪くなります。（それを講師中野は「醤油がうむ」と言います。）開封した醤油は… |
| 記事名 | ２０１０年５月「調味料お持ち帰りレッスン」 |
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| 更新日時 | 2010-05-23 16:12:54 |
| 記事 | 嫁のクミです。新企画「調味料お持ち帰りレッスン」スタートしました！今回は、和食の調味料の中でも、家庭に常備してあると便利な「土佐酢」「寿司酢」「白玉味噌」の作り方と使い方などをレッスン。「土佐酢」を… |
| 記事名 | 予約状況 |
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| 更新日時 | 2010-05-14 22:34:48 |
| 記事 | ◇５月１３日現在の予約状況◇現在お申込みのある日程だけを掲載しています。通常レッスンは、お１人様でも開催いたしております。遠慮なくどうぞ！※お申込みが無い日程はこちらに掲載してお… |
| 記事名 | ２０１０年６月のスケジュール |
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| 更新日時 | 2010-05-14 22:33:44 |
| 記事 | ★２０１０年６月のスケジュール★６月のテーマは、夏が来る前に覚えたい家庭向きの献立です。作りやすいものばかりですので、ぜひ挑戦してくださいね！「体験レッスン」玉子豆腐手作りミニがんも山菜御飯（汁物・フ… |
